→ angelh:我吃過台北車站那間,不好吃啦!>< 好失望 推 210.242.45.22 02/20
→ wawatruck:以前很好吃的說... 推140.112.147.201 02/20
→ aska1219:唉,曾經是我吃拉麵的首選 >_< 推 61.70.208.136 02/21
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作者: airphone (     ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 我的美食探險---和田屋
時間: Tue Jul 26 19:48:52 2005
: 下次在去世看看長崎拉麵好了 具說是海鮮口味的
^^^^^^^^
圖http://tinyurl.com/d9mbb
我建議不要點
因為會後悔>.< 嗚
我建議點宮成咖哩拉麵
讚!!!!!!!
我是吃台電大樓對面那家的= =+
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◆ From: 220.134.60.202
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作者: strwind (小羊小羊坐滑翔翼) 看板: Food
標題: [食記] 和田屋的博多濃湯拉麵 + C套餐
時間: Tue Aug 2 16:46:30 2005
今天中午剛好經過,就去吃了從沒吃過的和田屋拉麵,位置在台電大樓對面。
看了半天的 menu,點了個博多濃湯拉麵(單點為140元)再加一份C套餐(炸蝦+泡菜,
套餐價格為178元)。
先來談談拉麵最重要的湯頭,湯的確是很濃,但是有點油又有點鹹,我把整碗湯喝
完看看效果如何,果然經過了4個小時又喝了一公升左右的水,還是覺得嘴巴不太舒
服。
麵條是用細麵,剛上的時候很有彈性所以蠻好吃的,我刻意留了一些麵條在湯裡,
分批吃吃看能泡多久,大概過了20分鐘之後,麵條就變的比較硬、咬下去覺得沒什麼
彈性,所以注重麵條彈性的人建議先把麵吃光。
叉燒肉還不錯,肉的味道蠻鮮美又不會太乾,感覺沒有滷很久,如果喜歡吃肉的原
味,我想這裡的肉還蠻適合的。
炸蝦是我比較失望的部分,一口咬下去感覺還蠻脆的,可是嚼一嚼就變的很油膩,
仔細把炸蝦來起來看,原來蝦的部分只佔直徑的 1/3,麵衣沾的太厚,難怪會吸一大
堆油,再加上比較稠的沾醬,蝦子吃完就覺得快受不了了。
泡菜是韓式的辣泡菜,入口時有不錯的酸味,但咬幾下之後酸味消失,取而代之的
是不會太嗆的辣味。不會像一般的泡菜有討人厭的生菜味,表示醃製時間夠久,這是
我在這次最喜歡的餐點。
和田屋跟赤(土反)拉麵相比,雖然價格比較便宜,但不論是在湯頭、麵條的耐久度
、肉的味道、配料的口感上,和田屋都比不過赤(土反)拉麵,和田屋唯一贏的大概就
是它的泡菜比赤(土反)拉麵好吃...
建議喜歡吃拉麵的朋友還是要去吃赤(土反)拉麵,我第一次吃赤(土反)拉麵是在六
年前,雖然這一兩年來配菜的量大幅的減少,從比較貴的蔥到比較便宜的豆芽都不例
外,但是整體來說,我還沒有吃過一家拉麵店比赤(土反)拉麵還要好的。
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◆ From: 218.166.163.76
推 wrinkles:和田堂? 61.222.188.198 08/02
推 wrinkles:另外就是連鎖拉麵店請註明分店,因為品質有別 61.222.188.198 08/02
※ 編輯: strwind 來自: 218.166.163.76 (08/02 21:23)
※ 編輯: strwind 來自: 218.166.163.76 (08/02 21:24)
推 wrinkles:和田屋台大店剛開前兩年比現在好吃不只一倍 59.105.164.109 08/02
→ wrinkles:另,修文的時候可以順便修掉相關的推文呀 :> 59.105.164.109 08/02
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作者: ManaBear (Bear in the Hole) 看板: Food
標題: [食記] 和田屋拉麵
時間: Sun Aug 14 23:10:17 2005
今天去台大附近那家店吃
餐點 : 福岡豚骨拉麵 + 日式豬排 = 148 元
一進去一位微笑的服務生就先倒了杯麥茶給我
人就走了
我因為是第一次去 以為是要自己去櫃台點
結果問了附近另一位臉很臭的小姐 ( 就像我欠了她很多錢 )
才知道在位置上就ok了
點完後大概過了5分鐘多
麵就先來囉
先喝一口湯
嗯 普通
沒特別突出但也還算可以
麵本身的咬勁我還滿喜歡的
裡頭還有蔥花.豆芽菜.高麗菜.海帶芽.洋蔥(這是到最後才發現的)
以及一顆對切的蛋 ( 好可惜不是溫泉蛋 >.< )
還有一片叉燒 普通大小
然後我就吃叉燒囉
嗯...味道適中
但當然不能跟玫瑰緣的叉燒比啦...
和田屋的叉燒還算軟
但筋的部分還是得花點力氣咬斷
只有一片有點可惜 = =
過一會兒日式炸豬排也來囉
如預期般地很薄 XD
沒夾好的話 有時酥酥的皮還會掉
可是 它上面的醬 超好吃的 ^ ^
整個吃起來感覺還不錯 ( 但是它真的滿薄的啦 )
裝盤也滿用心的
底下用生菜絲鋪著
旁邊還有個綠色的小蔬菜裝飾 ( 不能吃的 )
我接著喝了口麥茶
啊哈 真好喝
清爽的麥茶最適合夏天囉
可惜沒有冰 如果微冰的話 我大概會一直續杯吧 ( 這說不定就是沒有冰的原因 XD )
我覺得以148元價位來說
還滿值得一吃的啦
畢竟玫瑰緣一碗豚骨叉燒就差不多這個價了
下次再去試試別的口味 ^ ^