推 starchild:我覺得它的青醬沒有提香好吃.... 61.229.12.121 01/19
推 norath:看起來似乎不錯 ^^ 61.62.132.128 01/19
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作者: sslm (Formosa SpeakN) 看板: Food
標題: Re: [情報] 泰順街好吃的義大利麵..特里義廚
時間: Fri Feb 25 21:34:44 2005
一月左右的時候推薦過 特里義廚 這間店 結果也如我所料
每天店都大客滿 也有人在外面等位子
（當然 也跟當時這間店同時上了蘋果日報的推薦有關）
但是最近經過幾次感覺好像人不那麼多 這週又跑去吃第二次
藉故和老闆攀談 老闆表示好像過完年後生意還是很好
但翻桌率卻沒有那麼多次 他說他觀察了一下發現自己店裡
大約只有三到四成是學生 吃過的幾乎都有再回來
他說以前舊址是堤香時 店內卻有約六成顧客是學生
他很好奇為什麼會這樣？！ 他自己歸因之一的原因是
他不會上網 沒有像堤香一樣請人大力推薦（老闆說的）
所以想問一下 不知道有沒有人吃過這間店 有一些什麼樣的看法或建議？
因為老闆不會BBS 所以我雞婆幫他問一下 （也可以回我的信箱）
我是覺得老闆這樣有重視顧客的感覺啦 謝謝大家的幫忙
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◆ From: 61.64.132.8
推 ccnina:我吃過一次,感覺很膩,還是堤香好吃耶.. 140.112.25.159 02/27
推 Tanjagirl:還算蠻常吃他們家的，有個不合味的缺點... 220.135.36.25 02/27
→ Tanjagirl:義大利麵煮的太軟了>"<扣掉這點我好愛 220.135.36.25 02/27
推 sslm:這間口味上應該算重口味的 61.64.132.8 03/02
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作者: applejoyce (祝大家新年快樂) 看板: Food
標題: Re: [情報] 泰順街好吃的義大利麵..特里義廚
時間: Tue Apr 5 01:59:02 2005
經過了很久的掙扎之後
我也來推薦這家小店
我吃過貴的義大利麵(隨意鳥地方)跟便宜的義大利麵(discovery)
這種貴跟便宜的比例不知道算不算恰當
但我覺得特里義廚的義大利麵 真的好吃
沒有華麗的店面跟配料 但就是很好吃
尤其推薦培根奶蛋
麵條軟硬適中 白醬很濃厚包裹住麵
濃度剛好 吃了完全不會膩
(像Va Bene的培根奶蛋就超膩 一開始吃很好吃 吃到最後會很噁心)
奶蛋的白醬甜中帶鹹 不死鹹
味道控制得恰到好處
所以可以一直吃
我可以一個人吃掉加麵的分量但還想吃
真的是超推的啦
我覺得價錢也是可以接受的範圍(NT 140)
兩個星期吃六次不知道算不算多 哈
超級吃不膩
這家唯一推的就是麵(當然還有煮麵的主廚啦)
其他都不推
包括副餐的飲料 還有喜歡耍冷幽默的服務大哥都不推
所以不要對麵以外的東西懷抱高期待
完。全。推。麵
因為每次都帶不同的人去吃麵
所以除了培根奶蛋之外
我還吃過茄汁鮪魚 跟 義式鮮菇麵
茄汁因為我不愛 所以無從推薦起
義式鮮菇也不錯 一樣有一點點奶味 但很清爽 也是推啦
不過我看店裡的人大部分都吃白酒蛤利
我因為太愛 奶蛋培根所以沒有吃過白酒類的
但那麼多人點應該也是有點口碑
推薦後有點捨不得耶
大家不要常去喔
不要害我每次都吃不到麵(因為我都八點多才去..)
平常小小間的店就很擠了
所以版友請維持小店品質
讓我可以達成一星期吃七次的願望吧!
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◆ From: 218.166.122.188
推 nanami:我也很推這家義大利麵喔! 奶油雞肉麵很好吃~ 211.75.130.100 04/05
→ nanami:帶同學朋友去 大家都說讚 缺點是上菜速度太慢>< 211.75.130.100 04/05
推 zuzu:今晚去吃，培根蛋奶麵有一點點蛋花，麵有點軟 61.228.196.91 04/07
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作者: ythou (大耳朵) 看板: Food
標題: [食記] 特里義廚
時間: Thu Apr 21 19:25:33 2005
之前就有聽說這家的義大利麵很好吃
位置在泰順街和雲和街交會口 大概是在松青超市附近
真的很小一間 不小心就騎過去了
今天吃的是白酒蛤蠣義大利麵(150元) 蒜味跟九層塔還有一點點的酒香融在一起
很清爽 很適合夏天去吃
而且海鮮很新鮮 蛤蠣的沙都有吐乾淨
我男朋友點的是茄汁海鮮麵(160元)
有花枝 魚肉(忘了是什麼魚) 撥好的蝦子 還有蛤蠣
料多麵的份量也夠
單點義大利麵都有附飲料 我們兩個都是喝冰奶茶 本來以為只是一般的附餐奶茶
沒想到卻是加鮮奶下去打的鴛鴦奶茶 超好喝~~~~~~~~~
再加60元可以有濃湯(今天是蘑菇海鮮濃湯 料很實在又很多)及生菜沙拉or.奶酪任選一
奶酪太好吃了 老闆說是他們自己用林鳳營鮮奶去做的 又香又濃又紮實
老闆很親切 廚師是之前圓山飯店還是哪個飯店的廚師
只是因為只有老闆一個人做外場 所以客人一多會有點慢 (老闆自己說的)
我們今天去吃是還好 一下就來了
很讚的一家店
地址是泰順街48號
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◆ From: 140.112.223.110
推 Obiwan:記得是西華出來的～140.112.253.240 04/21
推 sslm:老闆有一直強調他們在徵人 不過好像一直徵不到 61.64.132.8 04/21
推 vivianp:青醬雞肉麵也很讚喔 218.166.143.49 04/22
推 pochaccoo:鴛鴦奶茶是咖啡加奶茶...不是奶茶喔... 140.122.76.96 04/22
推 nanami:我也蠻喜歡這家 奶油雞肉麵好吃 雞肉一點也不吝嗇 211.75.130.100 04/22
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作者: GOHOME2000 (上帝的部落泰雅的故鄉) 看板: Food
標題: Re: [食記] 特里義廚
時間: Fri Apr 22 00:14:25 2005
這家超級好吃
老闆人很熱情 態度很好
重點是義大利麵真的很讚
用料非常實在 光是蕃茄海鮮麵就灑了很多蝦子
很多花枝 很多葛利 完全就是豪爽
口感濃厚 份量又多 簡直是天堂阿
強力推薦
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◆ From: 220.139.61.238
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作者: KAMISAMA (找愛日本音樂同好勒) 看板: Food
標題: Re: [食記] 特里義廚
時間: Sat Jun 25 12:11:19 2005
這家真的好吃，我幾乎和同學每個禮拜固定去吃一次，
服務很親切。
沒吃過的一定要去吃看看，你才知道什麼叫做價格合理用料實在好吃的義大利麵。
現在太多義大利麵吃起來感覺都SOSO，唯獨這家讓人覺得很棒。
推一下他們的奶酪，超讚的，是純手工做的喔。
食量大的男生不用怕，因為份量不錯多，且不會因為份量多品質變差喔!!
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