→ annals:可以在寫明確一點嗎？看不太懂耶 ^^a 謝謝 推 140.122.200.38 10/27
→ annals:我是指地點喔...^^ 推 140.122.200.38 10/27
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作者: roddic ( ) 看板: Food
標題: Re: [心得] 香料廚房
時間: Sat Nov 15 20:06:22 2003
剛剛去享用了
這家店真的不錯喔 ^^
氣氛很好~~套餐便宜又好吃(120~160元之間)
吃起來給人很舒服的感覺
大家可以去嘗試看看
地址是~和平東路二段96巷10弄一號
電話是~(02)23782955
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◆ From: 140.112.247.199
※ 編輯: roddic 來自: 140.112.247.199 (11/15 20:06)
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作者: tinachou ( ) 看板: Food
標題: [心得] 香料廚房一家特別的店
時間: Sun Nov 16 05:31:33 2003
偶然的機會看到了這家店,
本以為會很貴,但進了店看了菜單,
才發現價位在120-170之間,
有魚(新鮮的海魚）,
有去骨的雞腿肉(本來是帶骨,後來有客人反應吃像太難看,所以店家花更高成本購買)
有豬肉(特別選購梅花肉部位,有一點油脂,但不會像里肌肉那麼硬)
有牛肉,目前他們推出的是匈牙利牛肉,我特別選了這道主菜,真的好吃,
裡面用大量的蕃茄燉煮的,還有馬鈴薯,吃起來特別爽口,配上白飯真的可多吃一碗飯,
跟老闆娘聊了一下,他們店會常常推出新菜單,我有幸接受她招待的新菜,是將里肌肉拍打
成一片,裡面放入大量的芝士及蔬菜,再將它包住,裹上麵粉，蛋及麵包粉後再煎,而不是用
炸的,真的很好吃，希望下次去時可以點到這道菜,我很好奇的問老闆娘,做這行有多久了,
真的嚇我一跳,她是第一次開店,她利用下班之餘,連續到職訓局上課約二年
,並且考上了西餐,中餐及調酒執照,真的好用心,而且還會做餅干蛋糕,
她說人手不足,所以目前只能慢慢增加新菜單,有人要打工嗎?可以去找她,還可提供在一餐,
實在蠻好的,電話:23782955,地址:和平東路二段96巷10弄1號
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◆ From: 218.187.36.63
→ yamcomtw:這家還不錯~ 可以去吃看看喔~ :) 推 61.229.197.100 11/17
→ marro:嗯～我也覺得不錯吃，老闆娘也蠻好的。 推 218.160.7.121 11/18
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作者: Raxiel (又開始當葯罐子...) 看板: Food
標題: [誠心推薦]香料廚房--藍帶炸豬排飯
時間: Mon Dec 29 22:45:16 2003
今天跟同學討論報告，老想不出比餃好的討論地點，
可以坐得比較久的，最後大家還是決定去香料廚房。
我一直很喜歡這一家的擺設，很簡單大方，
感覺老闆是真得有細心去安排，而且老闆態度很優，
非常有耐心回答客人的問題。 <(￣︶￣)> 會推薦餐點。
由於我是炸豬排的愛好者，看到炸豬排我的心就熱了，
不過菜單上還有另一樣餐點：日式藍帶炸豬排飯
多一個“藍帶“有啥不同呢？
據老闆說法：是豬排肉裡加了起司和蔬菜，加淋上藍帶起司醬、少許蕃茄醬
聽起來很棒，老闆跟我說，一般的藍帶豬排都是在裡面加上起司和火腿，
不過她覺得加上火腿肉味會太重，而且也會蓋過豬排味，
所以她自己稍改良了一點。
她說這是她參加檢定時的作品，而且不好做，所以是有限定份數的，
一天大概5-6份(應該是一餐的限定份數吧！我想老闆應該是口誤)
我點的時候剩2份而已。
炸出來的豬排顏色很漂亮，金黃偏紅，淋上少許醬料，
吃起來非常酥脆，起司醬的量恰好，不會讓人有咬得化不開的感覺。
味道的撘配真是棒呆了 ≧▽≦
香香的起司味道和豬排肉味混合，還有些清爽的味道，
因為有蔬菜啊！我想應該是高麗菜吧！
不會很膩，很棒！真的很不錯。
一份餐點雖然170元，不過很值得，吃得很飽。 <(￣︶￣)>
餐後再一杯桂花茶....真是享受 。
有興趣的板友可以去試試看，香料廚房--日式藍帶豬排飯。
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◆ From: 140.112.170.192
※ 編輯: Raxiel 來自: 140.112.170.192 (12/29 22:50)
→ fanecerce:在哪裡?? 推218.184.100.160 12/29
→ ckr:台大後門 推 218.166.59.66 12/30
→ ismyland:請位詳細的位置呢?謝謝! 推 218.34.195.76 12/30
→ Hall:我也喜歡這家 裝潢跟老闆娘都很溫暖 :) 推 210.66.61.44 01/11
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作者: owloon (能不能飛過心的距離) 看板: Food
標題: [心得] 香料小廚
時間: Thu Feb 26 16:56:20 2004
今天中午去吃的
點的是藍帶豬排餐
簡餐180有主菜 飯 小菜三盤 一碗沙拉 最後還有甜點~~~綠豆意仁湯
紅茶可以一直喝...不會很甜
豬排雖然沒有東西軍裡面那樣...會流出起司
不過他有自己的"香料"特色八!!
肉裡面夾有脆脆的小黃瓜紅蘿蔔生菜的細絲
酸酸甜甜的
這樣豬排吃起來就不膩了!
外面醬料放起司醬和美式芥末醬
加上炸豬排的金黃色
好美歐....
店裡只有賣飯類簡餐加錢可加飲料或蛋糕或餅乾...都是自己烘培的
據說夏天會賣義式涼麵@@a不知道這是啥.....
第一次路過的店...台大後門新巴客那條進去
台大人應該都很熟~~~看到好多學生.........的樣子
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◆ From: 218.160.38.200
→ nahumetah:不是叫做香料廚房嗎? 推 140.112.19.251 02/26
→ owloon:哈哈....那就香料廚房八我忘了...不好意思 推 218.160.38.200 02/26
→ nahumetah:沒啦我以為改名字了:P 推 218.167.188.55 02/26
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作者: happysky (看來是......) 看板: Food
標題: [心得] 台大後門"香料廚房"
時間: Sun Jul 18 13:11:07 2004
話說後門一向是快樂天的活動勢力範圍
但是位在稍微偏離大家常去的那一條街的"香料廚房"似乎討論不多
昨天快樂天終於和好友一起去探探這一家網友說還不錯的店
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1.菜單上的價位都是簡餐價,+65元就可以多一杯飲料和一塊蛋糕
簡餐就有主菜.小菜.甜點.莎拉.湯和可以續壺無限的紅茶
2.配菜每一種餐都是一樣的,今天的小菜有涼拌青木瓜絲.麻婆豆腐
涼拌青木瓜絲吃起來很特別(大概是因為吃到這一道菜的機會並不多),
上面灑了不少的無糖花生粉,吃起來別有一番風味,青木瓜絲也滿脆的,
可惜的是不夠冰涼,充其量只是不熱罷了,相信要是冰一點會更好吃
麻婆豆腐量不少,而且滿辣的,不太能吃辣的好友直呼受不了,
個人覺得她們的小菜頗用心,很多店家的麻婆豆腐都是湯汁佔多數,
豆腐並不多,她們的卻是全然相反,而且不是用冷豆腐,而是傳統豆腐,
使得豆腐更易入味
3.主菜--<藍帶豬排>(簡餐價180元)
一塊大概12公分左右長的豬排被切成八小塊,
起士和肉汁??已經稍微流出來,外面淋了兩種小量的美乃茲
視覺上頗為享受,裡面除了包起士外還有洋蔥丁和羅蔔丁,
非常的特別,整體吃起來的味道很像是麥當勞的"麥香堡"^^
(大概是美乃茲和起士的關係:P),我個人滿喜歡的
<豬排>(簡餐價140元)
這是好友點的,有七幫種淋醬可以選擇,size比我的藍帶大一點
吃了一塊感覺並不特別,表現平平
4.甜點:今天是涼木耳湯,不會過甜,是一平實之作
5.莎拉:有油醋和千島可選,油醋吃起來味道超像沾了'醋'和'醬油'的水餃
吃到後來會有一點太鹹
6.紅茶:可以無限續 不會過甜,不過有一點可惜就是最後一壺我好友有喝到頭髮:P
7.服務:服務很不錯,在點菜他先問我們莎拉要哪一種,說可以先上讓我們可以先吃一邊點
我們續了三四次壺她們也都笑咪咪的,環境也滿整潔的,
感覺不像一般的簡餐店,滿有氣氛的(桌燈很歐洲),頗推~~~~
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◆ From: 140.112.33.168
推 pule:推這家 簡餐價買到餐廳的服務 東西也好吃 218.166.152.145 07/18
※ 編輯: happysky 來自: 140.112.33.168 (07/18 16:14)
推 peggy0312:我也同意2位的說法 但上次週日中午去沒開~ 218.167.236.87 07/18
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作者: pppttt () 看板: Food
標題: 一家讓人修身養性的店"香料廚房"
時間: Sat Oct 9 20:43:56 2004
好店沉淪忌(其實本來也算不上啥好店)
讓我一一列出這家的"優點"
1.讓我等了一個多小時才上菜.因為她忘記煎(我點魚).而我旁邊也有一位也是類似的情形
2.服務生態度非常好.會讓你有想問候她父母的衝動.還會丟擲餐盤試試桌子的耐撞性
3.藍帶豬排炸的"非常脆".讓你有吃杏仁豆腐的感覺
4.配菜非常好吃甘醇.吃了像在吃鹽巴一樣
5.甜點非常美味.好像在喝白開水一樣
6.動線變的非常開闊.幾乎經過每個位置都要借過一下
7.價錢非常合理.一碗白飯(外面賣10園).一小盤加鹽青菜.一小盤豆乾小菜.
配上白開水甜點.味增湯.一片鮭魚....要價200大洋
如此棒的好店.不得不推薦給大家!
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◆ From: 219.68.41.177
推 claudiahua:那麼棒的店哪裡找阿~~ 61.231.185.1 10/09
推 pomelo6045:哈哈~ 真好笑~ 推~~~ 219.68.130.232 10/10
推 bluejoe:哈哈~~你講的真"文雅"啊! 218.167.192.138 10/11
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作者: smilelamb (你怎麼能懂 Ｉ 看板: Food
標題: Re: 一家讓人修身養性的店"香料廚房"
時間: Sat Oct 9 21:29:13 2004
※ 引述《pppttt ()》之銘言：
: 好店沉淪忌(其實本來也算不上啥好店)
這家店我最近才吃過(大前天吧~^^;) 我也分享一下我的經驗
: 讓我一一列出這家的"優點"
: 1.讓我等了一個多小時才上菜.因為她忘記煎(我點魚).而我旁邊也有一位也是類似的情形
我是沒有這個問題 不過我跟我男朋友還算早去 趕在人潮前就進去了~~
: 2.服務生態度非常好.會讓你有想問候她父母的衝動.還會丟擲餐盤試試桌子的耐撞性
服務生態度尚可 不過他們店有點小 服務生人也不多
雖然說不上非常親切啦 怎麼講.... 可能是人太多的關係吧
感覺有點急(不過對於在等的客人而言 應該算有效率吧..^^;)
但沒有到不禮貌的地步.....
: 3.藍帶豬排炸的"非常脆".讓你有吃杏仁豆腐的感覺
我點的是藍帶豬排 簡餐價 180 有莎拉 正餐 飲料 甜點
藍帶還蠻好吃的 不過我有點驚訝裡面包的居然是洋蔥跟胡蘿蔔絲
跟我以前吃的都不一樣^^;;;
: 4.配菜非常好吃甘醇.吃了像在吃鹽巴一樣
老實說 配菜真的蠻好吃的(我吃的是魯白菜跟炒皎白筍)
: 5.甜點非常美味.好像在喝白開水一樣
我的甜點是椰奶西米路 很普通 (就是吃小火鍋贈送的那種甜點等級)
: 6.動線變的非常開闊.幾乎經過每個位置都要借過一下
這點沒什麼感覺說(沒注意到)....
: 7.價錢非常合理.一碗白飯(外面賣10園).一小盤加鹽青菜.一小盤豆乾小菜.
: 配上白開水甜點.味增湯.一片鮭魚....要價200大洋
我點的是藍帶豬排 180 男朋友點的是煎雞腿排140
(這兩個餐點的差別祇在於主菜而已!!)
藍帶豬排就覺得有點貴 腿排感覺比較划算
我的評分是70分 有可能會再去 但沒事不會特別想去
不是地雷 但是也不是物超所值
''就是台北的簡餐店而已''
喜愛美食又貧窮的我 還是會繼續尋找便宜 (150上下)的美味料理!!
以上是心得 報告完畢!!
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◆ From: 219.84.60.221
推 GMA:那建議你去尤珈利~~ 218.167.230.88 10/09
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作者: poseidonsea (red) 看板: Food
標題: Re: 一家讓人修身養性的店"香料廚房"
時間: Thu Mar 17 20:54:20 2005
: : 1.讓我等了一個多小時才上菜.因為她忘記煎(我點魚).而我旁邊也有一位也是類似的情形
: 我是沒有這個問題 不過我跟我男朋友還算早去 趕在人潮前就進去了~~
我去的時候
人不多速度就還好
: : 2.服務生態度非常好.會讓你有想問候她父母的衝動.還會丟擲餐盤試試桌子的耐撞性
: 服務生態度尚可 不過他們店有點小 服務生人也不多
: 雖然說不上非常親切啦 怎麼講.... 可能是人太多的關係吧
: 感覺有點急(不過對於在等的客人而言 應該算有效率吧..^^;)
: 但沒有到不禮貌的地步.....
雖然有送錯菜，不過他馬上就換了
還蠻客氣的不會強迫你吃錯的菜
: : 3.藍帶豬排炸的"非常脆".讓你有吃杏仁豆腐的感覺
: 我點的是藍帶豬排 簡餐價 180 有莎拉 正餐 飲料 甜點
: 藍帶還蠻好吃的 不過我有點驚訝裡面包的居然是洋蔥跟胡蘿蔔絲
: 跟我以前吃的都不一樣^^;;;
個人覺得藍帶很好吃
洋蔥跟肉的搭配非常協調
不同的醬汁交錯的淋在豬排上
很有藝術感
而且美乃滋跟黃芥末的搭配真是太棒了
: : 4.配菜非常好吃甘醇.吃了像在吃鹽巴一樣
: 老實說 配菜真的蠻好吃的(我吃的是魯白菜跟炒皎白筍)
這普普～不太有感覺（我好像沒吃完）
: : 5.甜點非常美味.好像在喝白開水一樣
: 我的甜點是椰奶西米路 很普通 (就是吃小火鍋贈送的那種甜點等級)
普通的綠豆湯
: : 6.動線變的非常開闊.幾乎經過每個位置都要借過一下
: 這點沒什麼感覺說(沒注意到)....
沒什麼感覺，雖然鄰桌很吵，不過也沒那麼擠吧
: : 7.價錢非常合理.一碗白飯(外面賣10園).一小盤加鹽青菜.一小盤豆乾小菜.
: : 配上白開水甜點.味增湯.一片鮭魚....要價200大洋
: 我點的是藍帶豬排 180 男朋友點的是煎雞腿排140
: (這兩個餐點的差別祇在於主菜而已!!)
: 藍帶豬排就覺得有點貴 腿排感覺比較划算
: 我的評分是70分 有可能會再去 但沒事不會特別想去
: 不是地雷 但是也不是物超所值
: ''就是台北的簡餐店而已''
: 喜愛美食又貧窮的我 還是會繼續尋找便宜 (150上下)的美味料理!!
: 以上是心得 報告完畢!!
鮭魚那個價錢，應該算合理吧...
而且那已經是他們店裡最貴的菜了...
大部分都140而已
我下次想去試吃看看鮭魚而已
這次對他的印像是還不錯
紅茶隨便你喝
沙拉也做得很有特色
我還蠻喜歡他的味增油醋沙拉的
個人覺得他是一間有在醬料下功夫的香料店
有做出自己的口味來
價錢雖然略高
不過以一個完整的附餐
沙拉飲料小菜甜點而言
140~200
應該算是合理可以接受吧
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◆ From: 140.129.58.147
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作者: wlsherica (寫一首簡單的歌) 站內: Food
標題: [食記] 香料廚房
時間: Sat Apr 16 22:07:14 2005
今天晚上 和我女朋友
前往我們尋找很久的"香料廚房"
(因為之前禮拜日要去 竟然沒有開...= =我很難過...)
外觀很典雅 裡面氣氛佳
淡黃色的燈光 襯托著周圍米黃色的壁紙~
讓我們感覺很舒服~~
一坐下來 不知道哪個是老闆娘~
其實今天人算蠻多的說...
馬上送上飲料 嗯...裝飲料的容器還真是有趣...像花瓶耶~
好像是麥茶的樣子~
然後就問我們莎拉的醬料要哪一種~ 美乃滋或是日式醋oo的~忘了
然後很迅速的 就先送上莎拉...
我要強調 美乃滋的是我吃過最好吃的醬料了!!!
我沒吃過這麼好吃的說...
我女友點的日式 想說沒吃過 吃吃看 有日本的感覺喔!
緊接著
看到菜單 腦子充滿問號
之前看到的 精華區評價很高的meal我怎麼都沒看到阿!!??
頓時有一點小緊張...
我還是很鎮定的點了"藍帶豬排"
因為裡面有cheese~ 我女友喜歡~
而她點了 "oo鮭魚的" 我忘記了 = ='''
她本來要點什麼 "芒果oo雞柳條" 不過賣完了 ...
然後 又很迅速的 送了上來 我莎拉還沒吃完呢...
那一瞬間 "W O W~~" 好多 好豐盛啊!!
除了主菜 加上兩樣家常菜 甜點是綠豆湯 還有一碗肉羹湯~
小小的桌子 頓時 充滿了菜~
我先夾了一塊豬排給她 cheese還有 "牽絲" 呢!
飯有一點硬 我很喜歡 菜也不油膩 很順口~
豬排 好吃得沒話說~ 肉中間還夾了菜 反正吃起來很特別~
綠豆湯 也很好喝~~~ 真的!!
她的鮭魚
add 檸檬 感覺蠻爽口的!
肉質也不錯 ~~ 我偷吃了一點~ 哈哈!
店裡面 給人的感覺
柔和的音樂 好悠閒...
不過 我和女友 都覺得
不知是店員還是老闆娘 因為有好幾個...
對我們態度有點冷淡...對別人就比較親切一點...
其實當我們走進來
她給我們的笑容就有點詭異...
不過 結論~ 這家店 真的很不錯!
價錢公道 菜色多樣 會有飽足感!!!
蠻推薦的喔!!!
會有幸福的感覺喔!!!
可以去試試看 就在台大後門知名早餐店 "叮噹堡"
再繼續直走左邊就是了!
(是不是菜色都會更新過阿>>>因為菜單上面寫說:雙月...)
--
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◆ From: 140.112.238.57
推 yigibon:呃..個人覺得沒那麼好吃吧..就是OK的等級而已 61.231.60.153 04/16
推 lovemaya:態度冷淡是店員,老闆通常都在廚房,結帳才會遇到218.166.222.133 04/16
推 Jess:店員還會兇人>"< 140.112.221.72 04/16
推 wlsherica:唉...對阿~冷淡... 140.112.238.57 04/16
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作者: wlsherica (執子之手) 站內: Food
標題: [食記] 台大後門香料廚房part2
時間: Thu Jun 9 23:14:25 2005
今天球隊聚餐,我推薦了"香料廚房"
於是一行人浩浩蕩蕩的騎著車出發!!
沒想到晚上位子都會爆滿
還好我前一天下午有打電話預約! (不然八個人要作在門口了...)
上次跟女友來吃過"藍帶豬排"之後~
今天想來點不一樣的~我就點了"香酥去骨雞腿"---七味照燒辣醬
嗯~朋友們有兩個跟我一樣~另一個是咖哩口味的~
教練吃鯖魚吧...我記得...另一個我記不得了...
飲料跟上次我來的時候一樣怪...
不太像麥茶...不隻倒是不是加了狗起..應該不會吧~
XD
莎拉還是一樣美味~
兩種口味~日式油醋口味 & 美乃茲口味~
我還是偏愛她的美乃茲~ 好開胃喔!!!!!!酸酸甜甜的~好吃!
菜都送上來之後
(心裡有點不平衡,我的份量最少...= =|||雞腿好小
對面兩個朋友的都好可口,份量好多...傷心......)
今天是好吃的豆芽菜,和海帶
真的很像家常菜~因為一點都不油膩~ 好好吃!!
湯是羅蔔湯~ 蠻好喝的~ 還有肉喔!!!
來說說主菜吧!!!
"香酥去骨雞腿"---照燒辣醬!
好好吃喔...一口咬下去~肉汁都噴了出來
辣醬酸酸甜甜的,很下飯喔...真想多來一碗飯XD
雖然說菜單上沒有骨頭
不過多少還是有一點小小的啦! 不過還好~無傷大雅!!
現在還想再吃一頓......
今天甜點是...白木耳加上桂花
嗯...我不喜歡這個,不過我還是喝完了~
不想浪費...
話說今天才發現店裡有兩隻貓...= =|||
之前去我都沒看到的說...喜歡貓咪的,也可多捧捧場喔!
價錢 : 120以上~
地點 : 在台大摩斯漢堡那一個後門
面對starbucks 直走~ 不用幾分鐘向左邊看就可以看到橘色招牌～