作者xenthe (計程車顏色真討厭)
看板Food
標題叉子 FORK 義大利麵 咖哩
時間Sun Nov 23 00:47:41 2003
會到這家店去用餐,其實算是一個巧合,一年前,我就知道這家店的存在了,
但是一直沒有一股動力讓我前往用餐。今天晚餐時間,我和男友在臨江街晃了
一下,在不知道要吃什麼的情況下,偶然間,看到了叉子義大利麵的招牌,喜
歡義大利麵的我們,就二話不說的朝著店面出發囉!
到了店門口,看了一下,這是一家看起來十分窗明几淨的店,感覺就像是新開
幕一樣,但是店裡一個客人也沒有,明明就是吃飯時間阿!我們懷著疑惑走了
進去。店裡的老闆娘很快就來招呼我們,為我們倒了兩杯水,將有很多頁的菜
單遞了兩份給我們,我們看了好久,最後,我點了奶油鮭魚義大利麵,而男友
點了咖哩雞肉飯。原因是我真的好想再找到好吃又平價的白醬義大利麵,所以
這算是一次冒險的探索,而頗愛咖哩又不敢吃辣的男友,點了不辣的咖哩雞肉
飯(咖哩牛腩和咖哩豬排都是會辣的),等了一段不算短的時間,聽著老闆忙碌
的煮食聲,咖哩雞肉飯終於端上囉!
咖哩是比較暗色的,不是那種廉價的黃黃的咖哩喔!偷吃了一口咖哩,嗯~誰
說不辣,吃起來有一種咖哩特有的辛香,不是那種辣椒的辣,這種感覺有點甜
甜的,卻又在吞下的那一瞬間感受到咖哩的辛味,不單純的味覺感受,擄獲了
男友的胃口。不過飯真的很少喔!只是約半碗飯的量,但是,可以請老闆娘另
外加飯,不用錢喔!但是一定要吃完,不吃完就要多收錢,老闆娘說,她不怕
我們吃但希望客人都能不浪費食物。聽說這道料理是學生的最愛,因為只要80
元唷!
在老闆娘加飯的同時,我的奶油鮭魚義大利麵也上桌囉!麵上面灑上有點香香
的巴西里點綴著幾根翠綠的蘆筍,搭配上煮的硬度適中的義大利麵和濃厚口味
的白醬,感覺並不是一種繽紛,而是一種純粹的味覺滿足,如果說小綿羊的奶
油鮭魚義大利麵是妝扮過後的女人,那這間店的奶油鮭魚義大利麵就是一個未
施脂粉的少女,因為吃起來的感覺好清淡,但是白醬卻又是濃郁的,這真是讓
人覺得矛盾,對吧!奶油鮭魚義大利麵110元,加20可加1/2的麵。
我們還點了附餐,加60元,卻可以點兩個40元的附餐,有濃湯、莎拉、甜點、
飲料可供選擇,我們今天點了兩個芒果義式奶酪、濃湯、和一杯曼特寧。芒果
義式奶酪的味道很不錯,原味是香草,在加上濃濃的芒果醬,感覺好特別喔!
我想濃湯是指味道濃,而不是芶芡的濃,湯上還撒上幾塊切丁的吐司,很不錯
的口感。也許是我比較不愛甜的飲料吧!我覺得他們的曼特寧有點過甜,但還
在可接受的範圍之內。
和老闆娘聊了一下才知道,整間店始終不讓人感到油膩的原因是因為他們堅持
全程使用橄欖油,而非一般植物油,也因為如此才讓整間店開幕約一年時間,
店面竟然還像是新的一般。
這間店的位置很差,我想一般人應該都跟我一樣,去逛夜市,通常喜歡這吃一
點,那吃一點,不太可能跑去吃pasta,但是這次去吃的感覺滿不錯的,感覺
物超所值,如果想吃平價、品質也不差的義大利麵和咖哩,可以去試試喔!
叉子 FORK 義大利麵 咖哩
地址︰台北市臨江街40巷11號
電話︰2736-9861
營業時間︰週一到週四11:50-14:00
17:00-21:30
週五和週六11:50-22:30
週日公休
--
想睡了~文筆變差了..../\
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.130.5
→ jorias:可以麻煩說一下...若從臨江夜市要怎麼去嗎 推140.122.212.148 11/23
→ Famished:精華區看看吧。 推218.174.163.156 11/23
→ xenthe:就在臨江街夜市的巷子裡喔!! 推 61.217.130.76 11/23