推 kenjyan:帕馬火腿應該沒拿來燻的吧? 03/17 22:05
推 momoforever:阿就直接把你知道的講出來就好啦,反問原PO能幹麻.. 03/17 23:13
推 spiv:我記得並沒有收服務費吧~ 03/31 00:06
推 Muhchyng:可是他有收耶^^" 05/07 11:04
推 scousernru:Butter is a bit too hard..... 06/27 12:10
餐廳名稱：The Italian Job
地址：北市麗水街六號
電話：名片還沒印好
價位範圍（每人）：130以上
今天到淡江大學台北校區參加研討會，由於議程很
早，又晚睡，來不及吃早餐。研討會本來供便當的，但和同
事覺得，永康街就在附近，吃便當實在太糟蹋機會，於是中
午決定外食。
天氣熱，究竟吃什麼好？定食、小火鍋，似乎都不
太適合，同事說想吃義大利麵，但在公園附近繞了老半天卻
什麼都沒看見。忽然間走到麗水街，看到一間寫著「The I-
talian Job」的店，於是兩人欣喜上前。
店不大，約二十坪左右吧我想。沒有門，是一個開
放式空間，從入口就可以看見廚房與廚師，木鋪的地板，黑
色的桌椅，整家店明亮簡約。廚師一共兩位，都是外國人，
一位來自南非、一位來自加拿大，廚房的上方有一大片黑板
，黑板上就是菜單名，全部都用義大利文寫。
我和同事坐定，一位台灣女生過來幫我們解釋菜名，
這家店原來今天剛開幕，所以沒有名片也沒有中文菜單，過
幾天會慢慢備妥，本來想點白酒蛤蜊麵，後來發現要價290
（超乎只是想要吃個簡單義大利麵的想像而且只有四十幾分
鐘用餐的想像），因為女生對菜單的解釋也不是很清楚，只
好選擇最安全的白醬。白醬分三種，火腿、雞肉跟純白醬（
這個是啥不太清楚）。我不甘心地點了白醬火腿，同事則點
了白醬雞肉。女生問我們要不要喝東西？問了有什麼，她說
點水需要60塊，因為是義大利進口的水，其餘的我們沒再問
了。
沒想到第一道上的是湯，女生說，第一天開幕，招
待。這道湯品我很喜歡，是蕃茄濃湯，真的是「濃」唷，吃
得到蕃茄，整道湯呈現很自然的風味，酸度甜度都是蕃茄本
來的味道，加上一些義大利香料提味，鹹淡也適中，是會想
一嘗再嘗的湯品。（我覺得是目前吃過台北那麼多家餐廳，
最好喝的蕃茄湯）
喝湯時女生送了一籃法國麵包，一共三片，還有一碟
奶油。麵包沒有烤過，是冷的，不過嚼起來很香，麵包外皮的
酥脆度很夠，塗上奶油一起吃，感覺更棒，奶油很順口，不會
膩，也不會很鹹。這麼說好了，香宜的奶油香得驚人，可是吃
多了不免想停止，然而這家店的奶油，好吃得想讓我直接舔吞。
接著送上的是義大利麵了。這家採用的是寬扁麵，份
量很足，一盤我吃不完，還剩四分之一至三分之一左右，火腿
則採用帕瑪火腿，煙燻的味道很足，口味算重的，風格很強烈
，口感不像一般超市買的黑橋牌啦或是博客那麼薄弱，雖然帕
瑪火腿很薄，但是很有嚼勁（吃到這個覺得230塊其實很可以
接受），唯一一點遺憾的是覺得吃到後面會有點太乾。同事的
白醬雞肉採用的是雞胸肉，肉吃起來很嫩，不會乾澀，事先應
該醃過，因為迷迭香很入味，這一道吃起來比白醬火腿清淡很
多，同事覺得普普，所以不喜歡太清淡的人可以選擇吃白醬火
腿。
店裡播放的是爵士藍調，氣氛和裝潢意外地融洽，不
少外國人進來用餐。廚師很客氣地問我們好不好吃，由於問得
太小聲，我跟同事有點愣，他以為我們聽不懂英文，還吶吶地
用不流利的中文說：「好吃？」（比讚的手勢）很可愛。
需一成服務費。食物品質、氣氛、服務等，我都覺得
還蠻不錯的，是一家可愛的好店：）
＊沒打算要到餐廳吃飯所以沒相機…那，就下次吧XD
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