身為行政院長蕭萬長最愛光顧的餐廳，「鱈園」的口碑早
在政商界廣為流傳，有人鍾情這裡嫩白細滑如美人肌的圓
鱈，有人專攻一身細皮白肉的冰魚，食客甲說鱈園的茶燻
玉排做得好，食客乙每到必點耗工費時的圓鱈下巴砂鍋……。
鱈園的手藝沒話說，可就是價錢很難「盪」下來，500元
是每人平均起碼消費，嫌它貴也不是，因為有些鈔票就花
在吃不到但感受得到的氣氛、裝潢以及面子上。問題是，
不是每個人都需要打腫臉充胖子，偶爾不要派頭，不講情
調，單純只想好好吃一頓的時候，鱈園也提供「俗擱大碗
」的選擇，「另類鱈園」就是這種消費心情下的產物。
開在科技大學(前台北工專）裡的「另類鱈園」，正確名字
應該是「鱈園北科大福利餐廳」，這裡場地大，雖然比不
上「正版」鱈園有派頭，但是溫馨樸實，完全是吃「食」
惠的所在。
打開菜單就能應證，老闆把鱈園招牌的砂鍋拿來搭配特餐
組合，10種砂鍋口味、20道家常小炒，任選一鍋三菜餵飽
一家四口，只要1200元；一鍋五菜湊足六人吃，也只要1600元。
北科大鱈園既然定位在「福利餐廳」，照顧師生飲食責無
旁貸，因此每天中午都有商業午餐供應，廚房每天料理豬
、牛、雞、魚四樣主菜，隨人任選，另搭四道附菜，只要
120元，老闆還「沙必士」送湯和甜點。
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Origin:<不良牛牧場> zoo.ee.ntu.edu.tw (140.112.18.36)
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