[心得] 板橋健康煮~~受不了

[kaish7152 (觀光插班生)]

板橋這裡新開了一家健康煮~~前幾天我媽經過拿了一張他們的傳單

回來看看覺得應該還不錯的樣子~~~所以就訂了今天晚上的位子想去吃吃看~~

快6點時到了那邊~~店裡大約有4~5桌客人在用餐

我們是坐在2樓~~坐定後~服務生就來告知我們今天旭蟹~蘭花蚌和kitty魚板沒有供應

聽到旭蟹沒供應我們就蠻失望的~~因為聽說他們的招牌就是旭蟹~~

不過想說沒差~~都來了~~更何況還有別的好吃ㄚ~~~~~

後來看到我們隔壁那桌有一隻蠻大的螃蟹~~我們就問服務生說請問那是什麼~~??

他說那是乳香毛蟹~~我看菜單上乳香毛蟹供應的時間是下午2點到5點~~

那我就問他那我們可以點嗎~~~??  他看了一下說可以~~2人同行就有送一隻

我就說好~~謝謝~~我們等會要加點的時候在一起點好了~~~~

後來我們加點了~2顆生蠔~北寄貝~青菜和一隻乳香毛蟹~~~

我不知道健康煮的廚房是出了什麼問題~~

我們等了整整半個小時沒有半樣加點的東西送來~~

難道洗個菜再把北寄貝從冰箱拿出來放進碗中端出來需要用到半個小時嗎~~??

後來等的受不了了就請服務生幫我們看一下是不是廚房的人忘記了~~

陸續也來了2~3個服務生把我們加點的那張單子拿去看~~

好不容易~~青菜~北寄貝和生蠔都來了~~~

剩一隻期待已久的螃蟹~~~剛點的東西也都吃完了~又等了10幾分鐘~~

我們就覺得有點不耐煩了~~桌上都沒有東西了~~就是在等螃蟹~~

後來又請服務生來幫我們看一下~~結果他一來居然跟我們說抱歉~毛蟹賣完了~~~

這時候我就有點不是很高興~~可是我還是很客氣的跟他說既然賣完了怎麼不跟我們說一聲

我們也不用在那邊空等~~難到我們不問他的話就要一直坐到打烊囉~~~

而且他又不是不知道我們有點毛蟹~~他也一直跟我們倒歉~~

我也想說那就算了~~畢竟我也有當過服務生~~我不想當"澳客"

後來店長經過就過來了解一下事情的經過~~

店長就跟我說乳香毛蟹是下午和宵夜才有供應的東西~而且現在已經賣完了

我也很明白跟他講我知道~~所以我有特別問你們服務生說現在可不可點毛蟹

是你們服務生跟我說可以~~沒問題~2人同行就有送一隻~~order單也打出來放在我們這邊了

如果當初不能點你們可以直接告知我們說那是下午餐的東西~或是目前已經賣完了

而不是讓客人在那邊空等了快1小時~~等到我們問時才跟我們說賣完了~~

那這算什麼~~~~看那個店長也蠻兩光的~~應該沒上過服務業管理這門課~~

不知道服務補救的重要~~也不會主動幫我們打個折或是給張折價卷~~~

要是給張折價卷搞不好下次還會在去吃~~這樣賺到的還不是他們~~~

只會說~喔~看還要吃什麼我叫廚房弄給你們~~

講什麼廢話~~我花498加一成本來就是吃到飽的ㄚ~~又不是你叫廚房才會弄給我們

然後說要送我們杯子~~說送杯子等於打了9折的意思一樣~~~~

我就說不用了~~~杯子我們不是很需要~~~

走出店的時候他還追出來拿了2個杯子給我們~~

還問說幫我們點菜的服務生是那一個~~他知道該怎麼處理~~~

講的很像要把那個服務生開除一樣~~我就跟他說算了~~也不用去為難那個服務生

可能那個服務生是新來的吧~~我心理就想要怪就怪你自己沒有把下面的人教好吧~~

不過除了毛蟹事件以外~~他們的服務還真的算是很不錯的~~~

像是來幫我們點菜或是加點~~會是幫我們收空盤~~都蠻有禮貌的~~~

也看的出來服務生蠻用心的~~~

人家有好的地方當然要講出來讓大家知道~~~做不好的地方當然也希望他們改進囉

服務態度真的還算不錯~~~倒是處理事情時就很糟糕了~~~

如果去吃的時候都沒發生什麼事的話~~應該會是一次不錯的用餐經驗~~~~

我是很注重服務的~~~東西好吃與否倒是其次~~!!!






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作者: Rmyt (飄流) 看板: Food
標題: Re: [心得] 板橋健康煮~~受不了
時間: Mon Mar  3 16:03:02 2003

板橋新埔站的健康煮我之前也去吃過一次
服務生態度還算不錯
但是 坦白說他們上菜速度真的是蠻慢的
一開始我們覺得東西還有就先不要加點
但是等到真的桌上沒東西再點 就等了很OB久
只好一直提醒服務生上菜
慢倒還是其次 重點是
如果服務生忘了送 你也忘了有點
那樣東西沒送來你也不會知道啊
再加上他們送來時也不會主動說送來的是甚麼
還要我們問 這也是服務上的缺失吧
撇開這些不談
他們的薰衣草奶茶很好喝
比外面賣的好喝很多
我一個人就喝了三到四杯
海鮮類很新鮮
其中有一道燻鮭魚卷超好吃
我平時不太喜歡吃生魚都意猶未盡
不過這是限量 一人一卷
乳香毛蟹肉質很甜
吃起來真的有牛奶的香味
但吃蟹類比較麻煩就是了
且煮完毛蟹的鍋湯會濁
菜單裡面有一些菜色是我第一次吃到
比如說翻車魚
吃起來QQ的很有咬勁 蠻特別的
但這也是現量的 只送來一點點
另外小姐推薦我們點麻薯
送來一盤一個個用透明袋子裝的日式麻薯
我覺得不是很好吃 很普通
而且吃一點就很容易飽 不推薦
肉類我覺得就還好
我比較喜歡牛小排 如果沒有記錯他們的牛小排是切成火鍋片狀
方便煮
整體而言 食物是還不錯
但服務普通

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→ counting:個人認為不值500加一成這個價
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作者: sinyulynn (★想念藍星星★) 看板: Food
標題: 劉爾金先生開的健康煮…
時間: Sun Jul 13 00:58:23 2003


昨天和朋友去劉爾金開的健康煮吃飯…

是那間位在新埔捷運站附近(文化路一段)的那間…

因為是第一次去吃…

以為會很貴…(中午)

結果給他看了一下價錢…

是348元加10%的服務費…

還令人可以接受的價位…所以就進去了…

沒想到健康煮原來也是採吃到飽的方式啊…

他們每次出餐都是以該桌的用餐人數來計算分量…

如果需要的話…還可以和服務人員增點…

他們還會先給一道開味菜…

據他們說…那是有機蔬菜…

還有他們特配的草莓醫去當有機蔬菜的沾醬…

而且他們的菜色還不錯哦…

像是牛肉就分了很多種…像是穀物牛小排、月見牛…

還有豬肉…羊肉…還有很多種海鮮…蔬菜類…瓜果類…等等…

都任我們點…

在菜單上還會幫我們計算該食物熱量和煮食時間…

而且我發現…那裡的服務人員的服務態度都很好…

吃完主食後…還有一個甜點…

我昨天吃到的是芒果冰…那芒果冰超好吃的…

向大家薦健康煮…可以去吃吃看哦…

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→ xinni:吃健康煮要碰運氣...翻車魚好吃哦...