推 flora729:這家人爆多 上次等了快半小時才有位子 而且是很晚去 09/18 21:09
推 wennd:今天去吃了..還不錯！只是冷氣太冷了啦 09/30 23:52
推 yumyumyum:他的冰淇淋不像是明治的，化學味道很濃，冰口感不細緻， 10/07 00:11
→ nally:對！好像淡水那家才是明治的～師大這家不是＠＠ 10/13 15:09
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作者: flora729 (給我一顆星星) 看板: Food
標題: [抱怨] 師大火鍋世家服務態度
時間: Sun Oct 21 21:56:52 2007
餐廳名稱：火鍋世家師大店
地址：師大路上 政大書城旁
電話：
事發經過：
基本上這家我吃了兩三次了 東西都很實惠又新鮮
但是他們的服務態度真的需要改進~~
今天晚上跟家人去吃 共三人
於出發前已經先以電話進行訂位 也順利訂到位
但因為我家三人食量不大 因此提出開兩鍋的要求 (有符合低消)
他們的位子有四人或兩人的 唯一三人坐是位於地下室
因為上次我們三人坐過兩人座 很擠很不舒服
因此提出坐地下室三人座的要求 (而且剛好是兩個放置火鍋的洞)
當時時間很早 地下室三人座是空的
但店長(女)死不肯開地下室 說什麼現在還不能開 (當時快六點)
(但基本上地下室一定會開 早開晚開還不是會開)
然後一樓的位子 堅持不讓我們做四人座 說都被訂走了
(我們也有訂位 應該把訂位時間說清楚)
店長希望我們三個人去擠兩人座
但我們在訂位時就已告知有三人不想做兩人座 他們也答應
所以整個很火大
後來我就堅持不坐兩人坐
店長考慮了很久才臭臉說那開地下室好了
真的很火大 真是不會做生意耶
我們有先訂位 雖然是三人開兩鍋 但有符合低消
他們的位子又不是很大 三個大人擠兩個位子實在很誇張
而且重點是 當時明明地下室是空的 為什麼不讓我們去坐呢
還臭臉 考慮了很久才說OK
後來因為我的位子沒有餐具
所以請其中一位店員(女 微壯 操台灣國語)幫我補上
她竟然用丟的 發出很大的聲響
整個傻眼！！！！
吃過兩三次這次實在很生氣
之前一位類似店長的中年男子 服務態度就很好
還主動留地下室的位子給我們坐
但後來這個人我就沒看過了 幾乎都是女店長在招呼客人
但她的服務態度真的需要改進
整個溝通下來不但不禮貌
而且擺臭臉 不甘願
但其他的服務生態度就不錯
一個瘦瘦的女生 還有兩個男生態度都很好
這家經濟實惠是事實
但服務態度如果繼續這樣
就算再便宜 可能也無法留住客人
不推這家！！
店長的EQ實在.............
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◆ From: 218.166.157.118
推 barkingdog:以後不給開地下室就走人好了.....有生意做還態度差咧 10/22 18:06
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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [Wisely食記] 台北．師大夜市：火鍋世家涮涮屋(師大店)
時間: Sat Oct 27 01:00:51 2007
圖文版：http://wiselyview.net/blog/read-983.html
有次朋友William來找我詢問入手DSLR的事宜及內容～
想說我們也好久不見了，所以便順道相約至公司附近的師大夜市邊吃邊聊；
因為想吃點清淡的東西，因此決定到政大書城旁的火鍋世家涮涮屋去吃?飯。
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價格從二百元開始起跳，最貴的差不多是四百元左右，跟錢都涮涮鍋相差無幾；
我和William兩人都點了份『沙朗牛肉鍋』來吃，附加一碗魯肉飯來搭配。
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平常店裡的生意還不錯，有時Wisely會到政大書城逛逛時，都可以看到不少學生及上班族在此用餐。
店裡提供的調味料相當的多樣及齊全，飲料的部份有檸檬茶、葡萄柚汁和少見的備長炭水？！
另外，還有不同的甜品供饕客盡情地享用．．．．．但味道我個人覺得SO SO啦～^^；
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涮涮鍋基本的配料還算豐富，青菜、豆皮、金針菇、豆腐、玉米、丸餃類一一齊備；
另外還有個養生雞蛋一個，可供直接下鍋煮食或是加到沙茶醬裡做調味。
Wisely覺得它的湯頭還算不錯，是採用多樣貝類、新鮮蔬果及昆布所熬製而成，
喝起來不會太死鹹且帶點香氣，而且店家會主動幫你續湯，服務也算不錯。
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因為我本人很愛吃飯配涮涮鍋，尤其遇到有附魯肉飯的火鍋店，Wisely一定要叫碗來吃看看。
火鍋世家的魯肉飯我覺得味道上還算及格，魯肉的肥瘦比例剛好，只是白飯有點太黏；
淋上了魯肉汁之後，吃起來的口感覺得打了點折扣～另外，如果能再來片黃蘿蔔乾那就更好了！XD
．
端上桌的沙朗牛肉出乎意料之外的大片，以Wisely吃過的涮涮鍋來評斷，
這麼豪邁地給大片沙朗肉算是少見，而且肉質也相當的新鮮，口感也相當不錯。
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不曉得當天是身體狀況不好，還是這涮涮鍋的份量太多，我居然會有吃到撐的感覺！＠＠a
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*火鍋世家涮涮屋(師大店)*
台北市大安區雲和街21號(政大書城旁)
０２-２３６７００２２
上午11點至晚上11點
http://www.suabu.com.tw/
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◆ From: 61.31.128.55
推 ohkawa:沙朗不錯 但不推這家的培根豬肉...肥肉超超超多> < 10/27 18:05
推 shower:那條巷子底的雲和也很棒，食材新鮮，醬料特別 10/27 20:40
推 AIBASUMI:前幾天沒吃到勵進不小心踏進去的店..個人覺得湯頭普普 10/27 21:55
推 AIBASUMI:點了小海陸配牛肉肉質普通海鮮沒什麼特別.同性質的店不如 10/27 21:58
→ AIBASUMI:去江子翠長葒東西海鮮尤其是魚.湯頭也較少味素.可惜小遠 10/27 21:59
推 flora729:湯頭沒味道 而且服務態度超超超超爛！！不推 10/29 00:48
推 yumyumyum:推雲禾，比火鍋世家好太多太多了。 10/29 17:07
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作者: wearytolove (奪真書生A.W.) 站內: Food
標題: [食記] 師大火鍋世家
時間: Wed Oct 31 16:55:58 2007
餐廳名稱： 火鍋世家
地址（標題請盡量附上地區！）： 師大路上,政大書局旁
電話：忘了...
營業時間：忘了...XD
價位範圍(每人)：200~500間
今天因為台電酸菜白肉鍋人滿了,
所以跑去師大想要找東西亂吃
結果看到這家才開三個多月的涮涮鍋店---火鍋世家
在師大路上,政大書局旁,
抱著姑且一試的心態進去...
結果,大推!!!!!!
一進去,就有八種湯頭可以選(後六種要另外加30元~)
海鮮,素食,味噌,香茅,麻辣,蕃茄,咖哩,泡菜
外加送一大盤的青菜配菜,還有麵飯冬粉可選
然後就是點主菜囉
我吃的是小海陸
蛤蜊x4 還會動的蝦x3 透抽x2 小烏賊x2 碉魚厚片x1 鮭魚厚片x1
外加8片羊牛豬任選 這樣只要280元!!!!
我旁邊的女生吃的是沙朗牛肉...
天啊天啊,那牛肉片跟我臉一樣大有10片...超棒的!!!!
只要220元!!!
還有好多好多種火鍋~~~
醬料方面普通,特別的有日式醬油,蘿蔔泥,米酒可以加= =+
飲料有冬瓜茶,綠茶,備常碳水...XD
然後還有8種冰淇淋可以吃到飽>////<
北海道牛奶果粒冰超好吃~~~~
火鍋世家大概有40個座位左右,可以訂位,
價格大概從200~500不等,看吃高不高級囉:)
就在師大路上,很好找,服務態度很棒不加服務費= =+++
這真的是一家好火鍋店~大推~
我這個胖子280元吃到快撐死XDD
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◆ From: 140.112.251.57
推 lovexjapan:我今天中午也吃這一家！我們應該有遇到～ 10/31 19:39
推 flora729:不推服務品質 很差勁 但東西的確算便宜 10/31 23:08
推 jiachem:你臉好小喔 10/31 23:17
推 ilovecanna:那家店的動線不好 位置的安排也很差 不推 11/01 23:18
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作者: chihsen3 () 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大火鍋世家
時間: Fri Nov 2 01:41:58 2007
這家店應該就是六年前從淡水做起來 前身鍋神加盟店
目前在淡水也有兩家 主打新鮮的海鮮
喜歡吃海鮮的板友可以去嚐試看看
價位都在合理範圍
個人是比較愛他的螃蟹
蟹黃很多 但不是每次都運氣好
偶而也有吃到蟹黃少的
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