其實我對燒肉店沒什麼興趣
尤其是吃到飽形式的
之前吃過幾次 印象都不太好
唯一覺得還不錯的 是師大這邊的炙屋
昨天是星期五
學校幾位同事相約一起去聚餐
地點是微風廣場附近的「紅火」日式燒肉
這是一位嚐遍各種美食的同事選的
基本上每次跟這位同事去吃飯 經驗都不錯
他推薦的餐廳一項都有不錯水準
跟他去吃東西好像從不會遇到不好吃的：）
這家日式燒肉嗜吃到飽形式的 每人399元加一成服務費
我本來是很好奇我同事怎麼會推薦這種店
不過吃過後 有好幾位同事就已經決定還會再來
這家店提供多種燒烤材料 肉類 海鮮 蔬菜等種類不算少
另外每桌還有一小火鍋 可以選原味或是南洋咖哩口味的
我先推薦南洋咖哩口味的火鍋 湯頭很濃郁喔
加上其無限提供的火鍋料 滋味真棒
這家店的火鍋料跟一般火鍋店都差不多吧
可是我覺得吃起來很新鮮（我吃過有些店的火鍋料像是有塑膠味）
在燒烤部分
特別要推牛肉串 聽我同事說這是用牛排肉去切的 老闆說這道其實是有些不敷成本
所以我同事說來這邊一定要吃牛肉串
果真我看我同事一個人吃了十串有吧
另外有一道老闆特別招待的豬五花 也好好吃喔
總之這家店的肉吃起來很新鮮
烤完後灑一些鹽巴與孜然粉 味道就很棒
不像有些燒肉店的肉用很多調味料去醃 吃不出肉類鮮美的味道
另外這家店的海鮮也值得一提
聽同事說老闆娘的先生是做日本料裡的 所以進的海鮮都算是品質不錯的
同事最推薦草蝦 這吃起來果真很新鮮味美喔
其他像味增魚 柳葉魚 蟹堡 花枝和一些很特別的貝類滋味也都不錯
這家店的貝類好像是不常見的喔 另外老闆還招待烤生蠔 滋味一絕呢
除了烤肉之外 烤麻薯也很有意思呢
烤完後沾蜂蜜和花生醬 聽說超好吃的
我因為不太感碰澱粉類的所以沒吃
但我看其他同事吃的津津有味呢
另為這家店也提供可樂等飲料喝到飽（但我對這沒興趣）
甜點部分有三種（綠豆湯 愛玉 紫米粥）
紫米粥很好喝唷
水果部分有大約四種吧 還蠻新鮮的
我們一群人吃了快三個小時
可是好像還吃不到五分之一的東西吧！ 大概是因為年紀大食量也不大吧！
只好等下次有機會再來吃囉！
這家店的客人多是年輕人
我們這桌算是比較特別的吧（一群老師 我是年紀最小的一個）
這家店的老闆娘很熱心喔 常過來幫我們烤 老闆烤的蝦子非常好吃喔
推薦給大家這間不錯的店喔
紅火日式燒肉
地址：臺北市復興南路一段107巷5弄5號
電話：27216518
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作者: curt (plasma..) 看板: Food
標題: [食記] 紅火
時間: Mon Jun 27 18:19:11 2005
這是一家在復興南路巷子裡的燒烤店
399吃到飽加一成服務費
地址是復興南路一段107巷5弄5號
電話02-2721-6518
因為我這個月就已經去了三次
所以大概的東西都背起來了^^
這是一家我一位很喜歡吃美食的朋友介紹我去的店
第一次去是週六晚上(要去千萬要訂位)
一進去沒什麼人
小姐很客氣地問我們要吃什麼鍋(它有海鮮鍋跟南洋鍋)
然後問我們沾醬要不要辣之類的
上了沾醬還問我們要吃什麼
我們請她推薦之後她就很主動地幫我們烤
邊烤邊告訴我們什麼東西要怎麼烤比較適合
先吃了挺美味的骰子牛肉之後
又烤了無骨羊排
人潮也陸續地湧入
等到我們要自己去拿菜
食材區前已擠滿了人
外面也已經有人在等
基本我覺得那家店的肉類食品算是挺新鮮的
骰子牛肉, 無骨羊排, 雪花XX豬肉(應該是霜降豬肉吧)
還有招待的烤生蠔等等實在是很不錯
南洋鍋的湯頭挺不賴的
我丟了一堆大腸下去熬煮
煮的軟嫩的大腸也相當好吃
此外甜點有烤痲薯跟烤年糕
前兩次去小姐太忙所以我們就自己亂烤
上週六中午去人比較少
小姐就親自烤一次
烤好後外酥內軟的
再沾蜂蜜跟甜花生粉
真是很不錯吃
此外, 他們還有一些冷飲, 冰淇淋, 水果等都還算不錯
重點是
我覺得他們的服務態度真是非常好!
喜歡吃燒烤的人有空可以試試
因為在巷子裡所以店不太好找
我第一次就直接打電話去問怎麼走^^;;
不過 晚餐時段的人比較多
如果想要悠哉地享受
其實午餐時間去挺舒服的
祝大家用餐愉快啦~ :)
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作者: yeye (你想知道什麼嗎？) 看板: Food
標題: Re: [食記] 紅火
時間: Mon Jul 11 13:17:30 2005
之前看了這篇文章，昨天為了找同學會的地點，有進去參觀過一下…
那時大概下午2:30左右...感覺放在架上東西不太新鮮，
看色澤覺得怪怪的！然後，我有聞到臭酸味，但沒去找是那裡發出來的。
冰淇淋才兩桶，旁邊還有一堆一小包一小包的冰淇淋，是什麼我不知..
比較沒辦法的是，我們只能用看的去決定要吃那家...沒時間以味道來評斷。
但是..那個環境真的蠻令我反感的！
一點個人見解...
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