作者owamisa (痴心絕對)
看板Food
標題[心得] 日式一番鍋
時間Thu Feb 5 17:47:13 2004
前陣子朋友介紹去吃日式一番鍋
我覺得很不錯
一人一鍋 點菜吃到飽 只要299不加服務費
我覺得他的美國培根牛肉 澳洲牛 還有羊肉 都蠻不錯的
其他的像旗魚 起司丸 還有一些火鍋料也都不錯
飲料也是免費 還有玻璃瓶裝的也是免費
還有一口冰 和水果也是免費
在榮星花園旁邊
從民權東路轉龍江路
真的不錯
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作者: gaila (錙銖必較商人之女) 看板: Food
標題: Re: [心得] 日式一番鍋
時間: Fri Feb 6 01:43:10 2004
※ 引述《owamisa (痴心絕對)》之銘言:
: 前陣子朋友介紹去吃日式一番鍋
: 我覺得很不錯
: 一人一鍋 點菜吃到飽 只要299不加服務費
: 我覺得他的美國培根牛肉 澳洲牛 還有羊肉 都蠻不錯的
: 其他的像旗魚 起司丸 還有一些火鍋料也都不錯
: 飲料也是免費 還有玻璃瓶裝的也是免費
: 還有一口冰 和水果也是免費
: 在榮星花園旁邊
: 從民權東路轉龍江路
: 真的不錯
這位版友說的是日式一番鍋的龍江店,我也去過一次
很推薦這家店喔
在一進去的時候會上台式泡菜,酸酸甜甜很開胃 ^^
在食材方面,以299的價格來說算是相當划算
而且這家店的菜單會不時加入新的食物,推陳出新的速度跟用心很令食用者開心
說完了龍江店的好,我要來講一下永吉店
永吉店現在已經不再是日式一番鍋的加盟店,改了名字我忘記了,但電話沒有變
還在斜對面的全家福鞋店旁開了分店
永吉店本來是我們全家很喜歡去的店
雖然很小一間,但服務生跟老闆娘都很親切,在那裡用餐蠻愉快的
不過,我弟在年初七(印象日期是初六~初八某天)去吃了之後,
我想,我們家人應該不會再踏入那家店了吧
我弟在當天回來晚餐之後就覺得身體非常不舒服
結果上吐下瀉到隔天早上
並且腸胃不適了好幾天
由於他打字很慢,所以我就鈀他轉述當天的情形po來給大家參考
先說食材
不曉得當天的食材跟過年有沒有關係,感覺很不新鮮
蝦子吃到肉是鬆鬆爛爛的(就是很不新鮮的蝦肉)
蟹腳也有怪味
排骨穌出菜時是冷凍得硬邦邦的,上面還有沒化掉的冰霜
以前吃的時候都不曾有這種情形
我們猜想或者是過年期間這些食材就一直冰著?或是他們進了不新鮮的貨
喜歡去吃日式一番鍋就因為他們的食材流動量大,所以比較新鮮
但如果品管不好,真的會讓人吃了很不舒服
然後再說到服務態度
從前我們去的時候服務生態度都很不錯
一說要加點或是要加湯馬上可以得到很親切迅速的服務
但我弟當天去看到的情況卻讓人很失望
服務生對於客人的要求好一點的就是敷衍一下說:好,等下來(但是要等很久)
當有個服務生在催了很多次終於來加菜的時候
我弟弟那桌旁邊的客人跟那小姐說他們某樣菜沒有上
結果那小姐沒有反應,客人以為她沒聽到又再說了兩三次
那位小姐才臉很臭的說:我聽到了!但已經點了~~等下就會上來了啊(原來是充耳不聞啊)
態度之差令人搖頭
然後也有其他的服務生跟老闆娘玩了起來
說是要玩比手劃腳猜猜菜單是什麼
這樣的服務品質跟往常真是不能比較
或者是他們生意太好,人氣水漲船高之後服務品質也就低落?
如果說要我選擇的話,我想龍江店會是比較好的用餐地方
只可惜離我家太遠,所以應該沒有太多機會可以去了吧
至於已經改名的永吉店
我們應該不會再去光顧了
畢竟現在同類型的店家那麼多,而我們的胃卻只有一個
可以找到更好服務品質以及食材的店,又何必委屈自己去冒險呢?
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