[食記] 二訪花蓮提拉米蘇

[blueherobest (阿棚)]

圖文網誌:http://0rz.tw/5a2AF

這次來的新開的復興店，比承德店大多了，位子也比較多，不過排列的有點擠。

黑岩優格乳酪蛋糕

PTT板友推薦的，最上面的是類似巧克力餅乾的巧克力，但口感比較偏向
巧克力而不是餅乾，甜中帶苦，中間是優格乳酪，優格味還好，乳酪味比較重
，屬於濕潤綿密的口感，最下層應該也是跟最上層的巧克力一樣，只是用成
碎碎的，有人覺得太甜，個人是覺得還好，吃多了倒是會有點膩，不過整
體來說的確很棒！

蘇法乳酪蛋糕

這個比較像一般蛋糕店的乳酪蛋糕了，口感鬆鬆的，且滿容易散開，分成很
多小屑屑，因為是屬於輕乳酪類的，所以乳酪味不重。

後記：花蓮提拉米蘇生意依舊很好，開了新店也吸引了不少人潮，除了提
拉米蘇好吃以外，其他的蛋糕也有不低的水準，如黑岩優格乳酪蛋糕，即是
下午茶的好選擇，不過花蓮提拉米蘇的飲料都比蛋糕貴，這倒是頗匪夷所思的。

花蓮提拉米蘇（復興店）
地址：台北市復興南路二段162號
電話：[phone]
網站：http://www.tiramisu.com.tw
   價位範圍(每人)：25-100


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作者: popomom (popomom) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮提拉米蘇
時間: Wed May  9 19:28:28 2007



圖文版
http://tw.myblog.yahoo.com/good_21520/article?mid=1502&prev=-1&next=1390


我是在復興店買的

地址:台北市復興南路二段162號

電話:[phone]


提拉米蘇蛋糕八吋$220:

最上層的是有點苦苦的可可粉

中間是巧克力蛋糕

白色那層應該是鮮奶油(好濃好綿密)

最下面那層是脆脆的餅乾

一口吞下去~多層次的蛋糕在嘴裡化開~好好吃哩

我只能說在台北找不到第二家這麼划算的蛋糕了吧

雖然外觀不太精緻~但是好吃就好了

這次只買了一個提拉米蘇蛋糕，看到旁邊的蛋糕櫃一片小蛋糕才25元(天阿~CP值超高)

下次都各買一塊嚐嚐好了。





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推 TooQoo:花蓮人推~^^
推 heartyao:上週才剛吃過 很好吃喔~!!
推 trulip:提拉米蘇中間白白的不是鮮奶油，而是馬司卡朋(mascarpone)ꄠ
推 minshe:我好像聽過花蓮提拉米蘇用的不是mascarpone而是鮮奶油?@@
推 Triheart:對 所以花蓮提拉米蘇是提拉米蘇口味的奶油蛋糕 ....
→ Triheart:以那個價位的確是很好吃的蛋糕 但不是提拉米蘇
推 nilr:的確很好吃~會想一直啃~><
推 utwalking:好吃～個人覺得買一個回家切著吃比較爽
推 psyfanta:花蓮人大推~^^
推 yjterry:雖不是要推它的提拉米蘇,但它的其他蛋糕真的很好吃!!!!!
推 NaibseL:它以前的蛋糕都會幫可人切好~現在都沒了~只有附刀，我想
→ NaibseL:是因為量太多了~連分店都開了呢!
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作者: chanel12 (chanel12) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮提拉米蘇
時間: Thu Jul 19 12:33:22 2007







網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/JANET1202&article_id=11580614





因為小手術在家休養，ERIC買來孝敬我的，
下圖是紙袋外觀的LOGO，整塊蛋糕價格$220，
有附六個盤子叉子，可是切成八塊比較適當。

打開紙盒裡面寫著放冰箱可放兩天、冰庫可以放四天，
所以我就選擇放冰庫拉！
結果從冰庫拿出來後上面就有水滴結冰的樣子，
一點一點白白的，還蠻...不上相的..

拿出來放個十分鐘吃有點像冰淇淋，
這樣的狀況下就很好吃，
可是如果拿出來等不結凍再吃，
會有噁心的感覺，太軟太多奶油了...
我這才發現這家的「奶油」占很大成份。

記得上次直接去店面吃的時候，
剛好我拿到的提拉米蘇服務人員說剛從冰庫拿出來，
所以那時候就覺得好好吃，
可是現在吃過冷掉的感覺實在就還好(翻盤)。



◎延伸閱讀─
【食記】花蓮提拉米蘇
http://www.wretch.cc/blog/JANET1202&article_id=9376958

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地址：台北市復興南路二段162號(近捷運科技大樓站)
電話：2325-6578
網址：http://www.tiramisu.com.tw

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推 vupu:個人覺得太甜