作者excolor (謎)
看板Food
標題[食記] 櫻花壽喜鍋
時間Fri Aug 10 11:04:48 2007
餐廳名稱:櫻花壽喜鍋
地址:台北市忠孝東路五段625號
電話02-87857308
營業時間:11:00-17:00午餐 17:00-22:00 晚餐 (有點不確定)
用餐時間:每人九十分鐘
價位範圍(每人):平日午餐299元,晚餐及例假日399元 (以上均加一成服務費)
先自首:對不起,雖然有帶照相機,
但因為全家人搶食行為兇殘(我爸還誇張到站起來夾另一鍋的XD),
我搶吃都來不及,就忘記拍照了…對不起大家…沒有真相…>"<
父親節那天,本來全家就有意願要去吃的,好像五六月才開幕的,
但是因為擔心人太多了會坐得不舒服,如果還要排隊的話可就真的是自找麻煩了,
所以我們訂位8月9日晚上,讓父親節延後過,其實也不差這麼一天嘛。
我們大約六點四十分左右到,店裡就幾乎坐滿了,幸好我們有事先訂位。^_^
這家店提供兩種鍋物料理:壽喜燒和涮涮鍋吃到飽。
我們二話不說,就各來一鍋吧。
我爸和我弟那種肉食主義者,一來就立刻先點了櫻花牛、霜降牛、櫻花豬、羊各一盤。
在我的堅持下,我們還點了綜合野菇,飲食總要均衡嘛~
另一邊的涮涮鍋則聽從服務人員的建議點綜合海鮮。
在等水滾的時候,會先送上自製的前菜,還滿開胃的,
本來我們就打算完全來狂吃肉的,可是沒想到早在肉煮熟先把前菜給嗑光了,
我個人則特別獨鍾魯竹筍…嘖,流口水了。
值得一提的是他們所附上的無限暢飲可爾必思,我弟一看到眼睛就亮了,
他還不敢相信地連問二次:這是免費提供的嗎?真的無限暢飲嗎?
期待已久的肉盤終於上桌了,擺著滿滿的肉,壽喜鍋果然真的要配牛肉才對味(大感動QQ)
。
店家很貼心地把餐桌巾設計成「如何吃壽喜鍋?」對於沒吃過壽喜鍋的人來說很方便。
我們家偏愛櫻花牛,後來又追加了兩盤,我們一個人都用了二個蛋耶,
有沒有那麼誇張= =
店家選用的是肉質鮮?多汁美國牛,油花分布勻稱,口感極佳。
不過,我哪會分辨什麼油花、好牛壞牛的,只要好吃通通是好料。
我最討厭吃到那種咬起來乾乾硬硬像橡皮筋的口感。
幸好這次沒有踩到地雷,這家店用的牛肉很好吃,
不知道是巧合還怎麼樣,我看隔壁桌也一直點櫻花牛。
我奶奶不敢吃沾牛肉的生蛋(店家所用的蛋是抗癌的有機蛋,加進一點點七味粉還滿香的)
,
幸好另外還有特製的沙茶胡麻醬,
我不沾醬的,無從正確判斷胡麻醬的口味如何,但我媽吃到見底,我想應該是不差啦。
涮涮鍋的海鮮盤一上來我們都嚇到,那個蚵仔好大一顆,一整堆放在一個碗裡,
周圍舖滿蟹生(螃蟹就螃蟹,不知為何要叫蟹生?)、花枝、油魚、鯛魚、大蛤蜊、大扇貝
等。
我們很豪氣地咕嚕嚕地丟進鍋裡,差點溢出來XD。
蚵仔真的很飽滿,連不吃蚵仔的弟弟都敢吃了,食材都是早上運來的,還滿新鮮的。
最大受好評的是船上一撈到就急速冷凍的扇貝,好大一顆用海水冰封起來,
不用解凍就直接下鍋,味道很鮮甜。
螃蟹也是被我們狂點的食材之一,不像別的火鍋店煮起來會乾乾粉粉的,
肉質很有彈性,本日我最推薦~
另外比較特別的是用麻糬煮壽喜鍋,建議煮久一點比較入味,
等麻糬膨脹起來,就放進花生糖粉裡,好好吃哦~
但是吃到飽這種店絕對不能陶醉在自己的味覺裡,
為了能多吃幾盤肉,我們忍痛放棄嘗試烏龍麵和板條…(聽說很好吃的QQ)
我爸說要吃夠本才行。
吃到後來真的是撐不下了,服務人員就來問我們要什麼甜點,
有芋頭西米露和抹茶冰淇淋可供選擇,但因為太飽了,
我們也忘了問是不是無限供應,只是我弟一聽到是抹茶冰淇淋臉就很臭,
他說之前在鋤燒吃的抹茶冰淇淋很難吃,他覺得那味道很噁心,
本來還堅持不吃的,不過後來吃了一口後,驚為天人,
還說什麼原來他誤會了抹茶…="= 太誇張了啦~
那抹茶的味道挺濃郁的,也不會太甜,吃完壽喜鍋後配上一球還滿能去油解膩的。
我爸更怪,他獨愛冰淇淋上面的配料,一條條細細的餅乾,香香脆脆脆。
而我的芋頭西米露,不知道是不是我吃得太飽了,
還是抹茶冰淇淋的滋味太令人回味了,
相較之下就覺得芋頭西米露的味道還好而已。
整體來說,櫻花壽喜鍋所提供的兩種鍋物料理都滿令人滿意的,
服務態度也很好,吃完後還會詢問我們的意見,中途的垃圾和空盤收得很快的,
上肉的速度也很快(這點我爸最在意了)。
缺點的話,就是離我家太遠了,還有就是沒有附停車場,
如果是坐捷運的話,永春站下車五分鐘就走到了,倒滿方便的。
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推 ching0213:沾牛肉的生蛋 囧 08/10 11:22
推 duckduck2:想問一下~你們真的只坐了90分鐘嗎@@? 08/10 11:49
推 excolor:說真的 吃了一個小時後我就舉手投降了 一開始吃太急了 08/10 14:48