> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: chungz (i love sempe ) 看板: Food
標題: Re: 笑居
時間: Mon Apr 24 20:50:08 2000
這家店蠻有名的 牆上盡是一堆名人的"痕跡"
東西真的很棒 夏天去很有日本人的感覺
東西真的非常美味 大家去試試吧
它的烤肉味 你老遠就能聞到喔!
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Ginola (你遲早是我的人) 看板: Food
標題: 笑居燒肉食記
時間: Fri Mar 5 20:57:21 2004
笑居燒肉, 就在剛過忠孝東路的敦化南路190巷子內
剛剛就跟家人去吃那家店,因為每次都說要寫、可是後來
都自己嫌棄文筆不好,一直做罷。
其實幾個月以前,就拜訪過笑居 了,那次印象還不錯
但是缺點是店面很小、並且桌數不多 ,即使如此,身為
一個被台灣燒肉文化弄得很反感的人,其實還不排斥這家
店,而今天造訪,發現她們擴建了,店面變大、而且
很整齊乾淨 ...這讓我馬上有了點好感
由於同行的是家人,都不喜歡套餐的部分, 所以這邊無法
多為套餐做介紹, 但是點了不少菜 ...
首先是小菜部分,有涼伴的泡菜 、小黃瓜 ,味道普普 ..還ok
然後是去骨牛小排 ,這一份的份量大概就跟一般的差不多,由於
我是屬於食量大那型的,如果給我吃一份,當然不夠 ...不過
不至於看起來有點少就對了 =.=
去骨牛小排,相當好吃 , 弄熟之後沾上一點醬汁
味道不會太重, 恰到好處的柔軟可口 。 有些燒肉吃下去你很容易
口渴,但是笑居的就不會 ...
再來就是雞肉 , 這道得烤很久 、所以我們就把它 跟蝦子一起分配邊疆
先烤莎朗牛肉;果然牛肉是燒烤界的寵兒,因為烤起來完全不用太多
的等待阿 ...所以先吃了莎朗牛肉 , 店員在上菜的時候過來提醒
我們,說 烤好了不需要沾醬 、直接吃就好 ,因為她們事先有先調味過了
而事實證明,不沾醬是對的 ...
這莎朗牛肉實在是好吃 ,肉本身很讚沒話說 ,調味部分更棒 ,讓你
不只是單獨感受到肉的好 、或者是 沾料的特色而已 ,而是一種
兩者都很出色的感覺 (當然這道不用沾醬囉..)
因為牛肉部分就吃到這 ,所以叫了一盤和風莎拉來吃 ,這個小點
全部的套餐裡面都會有的 , 味道還不錯 ,雖然就是普通的
醋跟生菜、 還有海帶 ...
來說說雞肉吧 , 味道挺不錯的 , 很嫩 ...吃的出肉的甜味
不枉費忍真的等待它烤熟 ...至於蝦子呢 ~~
因為我不喜歡吃熟的蝦 (只愛吃日本料理的 甜蝦)
所以沒嘗試 。
做個結論好了 ,笑居不算高級 ,但也不是那種大眾級的燒烤
座位、跟餐廳擺設 ,整體的感覺都跟大小乾杯有相當的不同
而且桌數少、兩桌之間距離也沒那麼擁擠,這點我還挺喜歡的 ,肉
還不錯吃 ...很鮮
感謝您看到這邊 ..
東區X-large附近 有一家日式燒肉店 叫做笑居
小小的店 充滿日式烤肉的氣氛 放著音樂 配上啤酒 真的有幸福的感覺
而且無論擺設 或 餐具 看起來都乾乾淨淨的 卻有著烤肉吱吱聲和談笑的熱鬧感
每次去裡面都客滿 昨天例外 因為九點多才到 只剩我們一桌而已
價錢的話 不過我們也許全是女生 肉吃的不多 平均每人四五百就很滿足了
一份的價錢在2-3百之間 不過送上來可能會先失落一下 乾乾淨淨的白盤
肉少到會覺得 盤子真美 不過 真的超美味 算值得啦
推薦兩人菜單 主: 莎朗牛排 醃雞肉 烤野菜(洋蔥 青椒 香菇 南瓜片) 配: 和風沙拉 泡菜
白飯 或湯飯 推薦 石燒素菜拌飯(燒的火燙的石頭碗公盛著的喔)
大概九百多元 真的很讚喔 無論氣氛 食物
ꠊ