作者bluefish (喣日暖暖冬陽。)
看板Food
標題Cafe odeon Ⅱ 比利時啤酒記(三)
時間Sun Dec 22 01:13:29 2002
快寫完了,請大家再忍耐一下吧~
◎ 白雪公主 白啤酒 150元
某個不愛喝黑啤酒的朋友點的,不過令我印象深刻。
這支被稱為白雪公主的啤酒,瓶身上就是白雪緩緩飄落的景象。
店裡的比利時啤酒狂熱者王先生告訴我們,
之所以叫白雪公主,是因為這款啤酒裡面有酵母沈澱,
把瓶身倒轉,就可以看到白色的酵母緩緩飄落,就像白雪降臨大地,故名。
很可愛的原因,適合跟女生一起點來喝。
不過我覺得味道普通,口感清新,但是略略帶酸味,不太出色。
所以我也只點過一次。
◎ Chimay 藍標啤酒 150元
強烈推薦的一款啤酒,相當均衡渾厚的口感。
男女皆適合,不似水果啤酒的柔媚甜蜜,Chimay 藍標喝起來相當有個性。
9%的酒精濃度在比利時啤酒中算是相當高的了,但是卻十分順口香醇。
第一次喝比利時啤酒可以嘗試這支,之後再找出自己偏好的口味。
是一款相當大眾化,但是具有多重優點的好喝啤酒。
◎ Duvel 杜瓦啤酒 150元
在很多店家都可以點到的啤酒,這款我不確定是不是比利時產的啤酒?
很多男性朋友都常點的啤酒,我覺得它相當中規中矩。
我比較偏好Chimay藍標啤酒,但是偶爾喝喝也不錯。
也是比較厚實的麥香啤酒口味,適合男人。
◎ St.Paul 綠色款 白啤酒 150元
最近發現的一款好喝白啤酒,險些凌駕富樂園櫻桃水果啤酒在我心中的地位。
淡雅宜人,爽口好喝,如果是夏天應該感覺會更棒吧。
有一種淡淡的香氣,但是沒有甜膩感,口味很均衡,
但是喝起來十分舒服,很不錯的一款白啤酒,有大瓶裝。
◎ 小金龍 黑(麥)啤酒 150元
之所以喚作小金龍,是因為瓶子上有個金色的龍形標誌,太令人印象深刻了。
所以每次點都叫這個名字,以致本名不知為何?
跟Chimay藍標一樣具有豐富層次口感的啤酒。
不過味道比藍標啤酒還要來得厚重,喜歡重口味的人可以試試看。
冰涼時飲用會透出一絲細微的甜味,但是回溫之後感覺就十分有個性。
可以有兩種口感,是這款啤酒有趣的地方,但是要冰不冰時就不好喝了,請注意。
◎ 加拿大優力特啤酒 150元
加拿大有名的一款啤酒,不過我覺得沒有什麼特色。
整體口感平平,沒有明顯的起伏或者是特殊的味道。
還蠻順口的,不好也不壞的口味。
◎ 粉紅大象 150元
知名度很高的一款比利時啤酒,常可以看到有店家在供應。
我想應該是品牌的名稱跟創意使然吧。
乳白色的瓶身上,商標印著一隻俏皮可愛的粉紅大象。站在令人暈眩的光圈前。
據說商標的創意是指,人在酒醉時常會產生幻覺,看見粉紅色的大象。
暗示你可以不醉不歸,直到粉紅大象出現在眼前為止。
不知道這說法是真是假,不過這款啤酒的普及度很高倒真是事實。
但是我覺得味道在口味眾多的比利時啤酒中只能說是平平。
只是比一般市面上的台系、日系啤酒好喝而已。
因為容易喝到,可以當作是入門款,專屬的啤酒杯很可愛,佈滿了一隻隻的粉紅小象。
但是喝完不要急著讚嘆,其實還有許多更有特色、更好喝的口味呢。
◎ 修道院系列 黑啤酒 150元
口味挺重的一款啤酒,但是我覺得味道太厚重了,不是很適合初次喝啤酒的人。
如果是第一次喝比利時啤酒,酒量又很普通,不是很推薦。
但是修道院啤酒還是很值得一試,或許有人特別喜歡這種濃厚的口感。
所以還是提一下。
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