[抱怨] 火之舞日式炭燒坊...真的是'火'之舞

[coldlove (aaa)]

    餐廳名稱：火之舞日式炭燒坊

    地址：台北市 大安區 忠孝東路4段216巷19弄7號
    電話：[phone]
    價位範圍（每人）：$399

    事發經過：

今天傍晚和全家人一起懷著高興的心情外出用餐
之前看了網路留言版的推薦，我幫全家人預定了火之舞的四人位置
本來擔心遇上雙十節例假日，加上口碑不錯，人大概會很多
結果去到那，還蠻多空位的，心裡覺得怪怪的，
感覺不太像是一家在網路上很紅的店該有的樣子

店家把我們安排在靠近廚房的四人座位置，
說實話，服務並不像留言板上說的那麼好
甚是有點冷落我們
把我們帶到位置上，拿了菜單給我們之後
什麼話也沒說，沒問我們是不是第一次光臨
也沒有介紹我們該麼點餐
我們是第一次去吃這樣的店
結果我和我媽傻呼呼地坐在那胡亂點
我媽還一開始就點到飯後甜點，店員提醒了我們才知道
感覺有點糗

點完了菜等了好一會兒才來，
菜色不怎麼特別，肉片切得小而厚，真的頗難烤
我們只有看著半生不熟的厚肉片，忍著飢餓...
真的能體會到什麼叫'看的到 卻吃不到'
而且有些菜'果然'如前面網友所說，店家'忘了'出菜
我不好意思讓我老爸餓肚子 想幫他叫一份可以馬上吃的餐點
就離開座位找服務生和老闆點餐 順便提醒有菜還沒上
老闆有點估估囔囔了一下 說什麼沙拉一份是給三四個人吃的
我沒說什麼回到座位 可是心裡覺得不怎麼好
好像自己一個人把之前點的沙拉吃完 是件不對的的事
應該要分給三四個人一起吃才行...

然後重點來了

火之舞是家炭烤與火鍋兩吃的店
所以我們還有一個小火鍋可以吃
但是在第一輪的肉片好不容易熟了之後
大家吃不到兩口
意外就這麼發生了...

是的
小火鍋的瓦斯爐起火燃燒 火焰竄的比我的頭還高
真的沒有想到電視新聞上時常報導的火鍋店意外
就這麼活生生在眼前發生
而且是距離我的臉不到30公分的距離
我聽到我媽大聲尖叫 然後趕忙衝出我們這桌所在的角落區
而我當下真的腦袋一片空白 居然沒有逃離現場
反而縮在座位角落 看著火越燒越大 然後炭烤盧也跟著起火燃燒

我不知道呆了多久 可是我意識到火如果再燒下去
非常有可能產生氣爆 再不趕快離開會有危險
所以忍著害怕衝過起火區 一口氣跑出店門口

當場所有人都嚇壞了
包括店家在內 大家都不太敢靠近那張桌子
我不知道這是不是可以合理解釋店家沒有在第一時間進行滅火的行為
但是令人費解的是
在他們連續用毛巾鋪蓋火源而仍然無法滅火後
店家居然連滅火器也沒有拿出來用
甚至可能根本沒有配備滅火器

最後火勢滅了
但是距離瓦斯爐最近的我哥 從手腕到手肘整片燒傷了
我媽也嚇得胸口砰砰跳
我真的感到內咎又羞愧
覺得是自己把全家人難得相聚的晚餐給毀了

老闆在事後一直道歉 也拿冰塊讓我哥做冰敷處理
我們一家四口狼狽的在洗手間幫忙我哥先沖水
然後我請老闆讓我們在店門口的等候區坐一下
好讓我哥能夠冰敷

我媽看著我哥手上的傷 焦急與心疼寫在臉上
我爸則一直慶幸沒有發生氣爆 和更嚴重的傷害
否則後果不敢想像
畢竟瓦斯爐離我們這麼近的距離

我什麼話都說不出口
腦海裡想的是全家剛出門時興高采烈的模樣

用餐時刻許多客人 相約結伴前來
望著來往穿著時尚的男女陸陸續續上門
無視於一旁驚魂未定的我們
我心裡百感焦急

有了這次經驗
我以後會好好考慮用餐環境的安全設施
也給大家做個借鏡

老闆在我們臨走前 跟我們說
下次來不要再點火鍋了

但是我想 這樣的經驗一生一次都嫌太多
不會再有下次了



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.136.122.36
推 recluse2002:打個岔...燒傷不要馬上冰敷
推 akilam:我覺得坐位真的有差 而且我訂位的餐廳多為被排到不好的位置
→ akilam:本來想要不忙不慌的行程 最後吃飯都很掃興
→ akilam:不過也還好位置不好 服務不好時 我們要玩到HIGH也沒人管
→ akilam:恩 1F的說的對 是大量沖水帶掉熱 而不是用冰壓住熱
推 maplefcc:沒有報警或要求賠償嗎?感覺已經構成公共危險了...
推 swatchcat:好恐怖唷，希望你哥哥的手沒事 *_*
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作者: k1986321 (新一代的開山怪) 看板: Food
標題: [食記] 火之舞燒烤
時間: Sat Oct 15 00:41:19 2005


   餐廳名稱：火之舞

   地址：臺北市忠孝東路216巷19弄7號

   電話：[phone] 87738588

   價位範圍（每人）：399+1成

今天去火之舞舉辦大家聚

因為是禮拜五的關係

所以我先打電話訂了位置

可是沒想到訂位置居然還要付訂金

一人50

挖哩勒

這店排場也太大了吧

逼得我前天還得先去"場勘"繳訂金

當時對這家店的感覺就不是很好

不過後來想想算了

只要今天大家吃的開心就好了

反正會扣在帳單裡

只是對這樣的做法還是感到很orz

==================================換日線======================================

今天一踏進店門

就覺得老闆的臉色不是很好

過了幾分鐘

服務生才來拿菜單讓我們點

點了之後

感覺等了很久

才開始出菜

一開始

感覺還不錯

燒烤加醬料真的還不錯吃

只不過六個大男生

一下就吃光了

可是服務生卻絲毫沒有讓我們點第二輪的意思

一直到我們去催

老闆才過來讓我們點

但是臉上表情卻不是很好

感覺好像我們欠他錢的樣子

點了6、7樣之後

就說現在先上這麼多

等等再點

可想而知

出菜速度還是很慢

而且點的也沒有全來

一下又吃完了

之後一直持續這樣的情形

結果兩個小時一下就到了

吃到飽根本沒有吃飽

老闆就來趕人了

雖然口氣還不錯

但還是一樣冷漠

感覺這400多出的一點也不值得

兩個小時

要等出菜

又要等烤熟

吃完了還要等他來讓我們繼續點菜

吃的時候就是一個趕

沒有菜的時候又是一整個虛

感覺實在是很不好

出菜也很不乾脆

點的菜根本就沒有全來

點菜還有限制

一次不能點太多

偏偏服務生在每輪點菜的時間又間隔很久

常常都是我們自己去找

號稱吃到飽

卻怕客人吃

花了400多

卻買到這樣的服務

實在是令人不敢恭維

這樣的店

我想我這輩子不會再去第二次了吧!!!



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◆ From: 140.119.196.93
推 fly4019:我跟同學遇過整間店只有我們一桌7個人,服務生也差不多7個
推 ffwalker:對啊 吃起來就是一個不爽(吃不飽...Orz)
推 elittle:你地址少打一個四段吧
推 Cancin:非常不推薦..感覺就是很怕人家吃太多..服務很差的一家店..
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作者: bariton (那已經不同了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 火之舞燒烤
時間: Sun Oct 16 11:16:41 2005


我是昨天去吃的
沒錯  服務真的是太爛了!
服務生來來去去  也不會來看一下
你現在是不是欠什麼  叫也叫不來
點菜還規定 一次只能點七樣
要全部烤完  才能再點
問題是  東西上那麼慢  爐子又那麼小
點七樣  可能只來五樣  另外兩樣貴的  裝沒聽到
好不容易烤完一輪  又要再等十分鐘以上  菜才會再來
反正  常常會有爐子空著的時候   然後大家乾瞪眼....

我算是比較晚到的人  也吃沒多少東西
老闆就叫服務生說  你們只剩最後一輪可以點  我們要收桌子了....
最後一輪  "大方"的開放我們可以點不止七樣
但是  好幾個男生根本還沒吃飽
大家都很生氣   我把服務生叫來  跟他說  菜單上面每樣東西都來一份
老闆馬上跑過來   搶過點菜單說    我來點
我跟他說  我們根本都還沒吃飽  菜沒上過幾輪
他說  沒辦法  就是現時2小時
(os:這是哪門子的吃到飽啊!399耶)
我說  既然不能再點菜  請你每樣都再來一份
老闆說  這樣你們沒辦法在下午五點以前烤完(目前還有40分鐘才到五點)
我會衡量你們烤肉的時間  上菜  讓你們能在五點以前烤完
拜託!!  真的是爛翻了   去吃個"吃到飽"還要受這種鳥氣
老板永遠是個臭臉   點菜點多了  還會不爽

這家店以後免錢請我們去吃   我們都不屑!
也請板上的版友   別再去這家店受氣了....
春喜.野宴菜色也多很多  更不怕人家吃
反正隨便一家燒肉店   都比他好啦!!


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◆ From: 218.160.40.221
推 teaki:真的好糟糕喔!我很久以前去過~倒是忘記服務態度如何了!不過
→ teaki:大家結論也是不想再去第二次嚕!看到之前有人推薦~還以為看錯