推 cockskin:我想問最後的問號代表什麼XD 12/14 11:17
→ toobi:樓上的大大，請問代號是什麼？小宅我是ptt po文新手， 12/14 19:57
→ toobi:不知道代號在哪裡XD 12/14 19:59
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ydnaccocco (ydnaccocco) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問有人聽過Forkers(佛客)嗎?
時間: Thu Dec 20 16:52:58 2007
上禮拜才去吃過
很好吃,漢堡很多種類
我點的澳州漢堡,牛肉很多汁
還加點了太妃布丁,不會很甜,味道香濃
用餐環境寬敞舒適,我帶小小孩去,裡面還有空間可讓她走來走去
老闆是兩個美國人(?)會講中文
而且不貴,一份餐才200多
有漢堡,沙拉,汽水
我覺得比美國家庭式漢堡店還好吃一點
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.110.91
推 rockyao:這店需要訂位嗎? 12/20 17:56
推 bluefish:請自己打去問看看店家吧。 12/20 22:24
推 nekolife:推～開幕那天有去吃！老闆娘人超好餐點便宜又好吃～ 12/21 01:15
推 JennyLa:好吃!!! 上次忘了要電話...Orz 有人知道電話嗎!?@@ 12/22 11:18
推 Caracal:好吃啦 料多實在XD 12/23 12:48
推 cheers622:02-2771-9285 昨天才跟朋友去吃(大推) 12/23 22:53
→ cheers622:現在改成中午十二點才開始營業喔 12/23 22:56
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: whistling (寬管大袖 毛邊不修) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問有人聽過Forkers(佛客)嗎?
時間: Mon Dec 24 00:13:29 2007
最近耳聞版眾提到這間後，立刻相揪數人跑去試試。
雖然不是吃到飽，但美式漢堡餐點的份量，想吃不飽還真不容易。
套餐價位在210~3X0間，無個人低消，並且不加一成服務費。
若嫌漢堡套餐份量太大，不要以為改點個沙拉隨便吃吃即可。
那沙拉的份量絕對足以讓人吃一驚。 XD
除了多種口味的漢堡、沙拉外，還另有其他炸點類的套餐。
並有需另外加點的餐前菜及餐後甜點。
若多人用餐，以女生食量兩人共吃一套餐再另點餐前或餐後，
想來價錢與菜色多元性都能兼顧。
飲料非酒精類者可無限續杯。
雖然不加收服務費，但服務態度卻並不馬虎。
以東區的消費來說，算是相當超值的美式速食。
講完優點，接下來提提缺點：
1.由於現做，故除了沙拉外，上菜速度會較慢。
2.炸雞柳條的麵粉裹太厚，當菜略冷後，會顯得油膩了些。
(所幸雞柳條就算把麵衣剝去，裡頭肉條份量仍相當夠吃 :P )
3.飲料雖讓人暢飲，然無論可樂、七喜或是熱飲，味道都調的淡了點。
或許是隱在巷弄間，週日用餐時的人數並不多。
如果哪天版眾有到東區一遊，想吃點簡單又豐富的美式餐點，
不妨試試佛客的招待。
p.s：聽說，裡面的服務生也是鄉民呀。 :P
地址：北市忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02-2771-9285
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.157.76
推 rockyao:老闆很愛聊天XD 俺星期六晚上才吃過 是間好店 12/24 00:17
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bearhwa (文字暴露狂) 看板: Food
標題: [食記] 東區Forkers 美式漢堡
時間: Wed Dec 26 00:14:47 2007
店名：Forkers 佛客
地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02 2771 9285
網址：http://www.forkers.tw （這網站很奇怪，看了就知道）
價位：190～300左右 不主動加10％服務費
應該是一家新開的店，提供搭配薯條、沙拉前菜的美式漢堡套餐，價位在250 元左右，還
有一些單點的前菜如雞肉起司派或田園沙拉，以及甜點；附餐飲料則是一般碳酸飲料、紅
茶、咖啡等，加30元可無限續杯，但是老實說，可樂的氣有點不夠足。另外還有一些單點
的酒精飲料。
店的位置不錯，在忠孝敦化站附近，可是用餐時間人不多，網路上的資訊也很少，連自家
網站都沒有菜色介紹。
http://tinyurl.com/yukgn3
這是店內擺設，當天播放的是Red Hot Chili Peppers嗆辣紅椒的Californication專輯；
用餐環境挺寬敞的，椅子也很舒服，適合聊天久坐，而且，人真的很少……
老闆是外國人，不過中文馬Ａ通啦，還挺親切的，女服務生態度也不錯。
至於菜單呢，早有耳聞，共有超過40種口味的漢堡，肉類還可自選，我們是請老闆推薦啦
，不然看得眼都花了。
http://tinyurl.com/2xbpk3
這是前菜沙拉，聽說有加黃芥末，可是吃起來口味是微酸的。
http://tinyurl.com/2gnzt5
這好像是夏威夷沙拉麵，如圖所見，就是貝殼麵，黑點是葡萄乾，這是本人點的，味道還
不錯，葡萄乾很甜。
http://tinyurl.com/yqgl9k
這個忘了是什麼沙拉了，好像沒什麼特色，朋友加了鹽巴後味道有比較好。
沙拉跟主菜中間的等待有點稍久，聽說漢堡跟薯條是現做的，所以要有點耐心。
http://tinyurl.com/28w8ml
主菜終於上場了，這是本人點的澳式漢堡，照片有點不清楚，右下方那一疊就是漢堡，上
面紅紅四片，我一開始以為是生牛肉，嚇到，後來才知道是甜菜，真的很甜；往下走依序
是火腿、起司、蛋、還有滿是烤肉醬的牛肉餅。左下角就是漢堡的上蓋了，漢堡麵包是全
麥製，這個我喜歡。
第一口真的讓人驚豔，雖然店家標榜道地漢堡，但是我想口味應該還是有做改良，有比較
符合台灣人的味蕾，但是又不是台式的漢堡，總之，真的好吃啦。
至於薯條，聽說是帶皮馬鈴薯，可是我真的沒注意，口味嘛，還不錯啦，只是我點紐澳良
口味，吃到最後覺得味道有點重，而且讓我想到電影『新婚奧客』中杜痞吃一堆紐澳良烤
翅的情節。
http://tinyurl.com/2yxlpc
這朋友點的，我忘記叫什麼名字了，只記得漢堡裡有蘑菇。
http://tinyurl.com/27hsx7
另一個朋友的主餐，漢堡肉上有一片烤得半融化的起司。
餐廳整體表現不俗，還挺推薦的，不過心情也有點矛盾，因為很怕這家店人變多，服務品
質因此下滑；可是也不希望因為都沒客人而默默消失。
其實以位於東區的餐廳來說，它的價位並不算高，而且不收服務費，不過結帳櫃台有個透
明小箱，裡面塞了好幾張100 元台幣（我猜是老闆放的XD），提醒顧客那是小費箱，但是
並沒有強制收費。
不論是餐點、氣氛、價位、服務，幾乎都沒什麼可挑剔的，有機會的話，建議趁著店家目
前的人潮還不多，快去試試看吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.4.150
推 tc021323:起司薯條超級好吃~~ 12/28 01:25
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: tokyokyokyo (左邊有什麼) 看板: Food
標題: [食記] FORKERS 美式餐廳 忠孝東路
時間: Tue Jan 1 00:28:51 2008
餐廳名稱：FORKERS(佛客)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02 27719285
營業時間：不知道耶
價位範圍(每人)：150~400
可刷卡（可/不可）：應該可以
有無包廂：好像有一個隔間
----------以下是廢話-----------
今天是12/31 也就是跨年夜 因為冷個半死所以打算去吃個好吃的(藉口
聽說下禮拜六又要來吃這家 所以這個禮拜來場堪(還是藉口
喜歡吃美式料理的把先生 毫不猶豫就聽了我的推薦(我也是聽網友的推薦XD)
吃完後完成了我人生中第一份食記 希望大家喜歡一w一"
----------以上是廢話-----------
先附上 請大家點進來把瀏覽人數加一下的網誌版(要說的這麼白嗎XD??)
http://www.wretch.cc/blog/tokyokyokyo&article_id=10895329
由於只有兩個人 吃的東西並不是很豐盛
這家的漢堡種類真的有夠多(大約有四十來種口味) 看的我眼花撩亂
分成美式漢堡 還有亞洲漢堡等等
也有鮭魚捲...墨西哥烤餅之類的料理
這些餐點都有附上副餐
附餐可選薯條或者是沙拉(可選兩樣 也可以兩樣都選薯條或沙拉 有點類似bongos)
這一周剛好薯條升級成起司薯條不用錢(本來一份要加40元= =! 也就是若是你點兩份薯條
就要80元)
於是乎就點了起司薯條跟紐澳良薯條
除了副餐之外 還有飲料可以選擇(不外乎茶 咖啡 碳酸飲料這些 要續杯需+30元)
ok!進入正題
酸黃瓜漢堡 190元
因為我很喜歡吃酸黃瓜啊~~ 其他的漢堡似乎沒有加酸黃瓜ㄒ~ㄒ
如圖所見 上方是薯條山XD
不管怎麼說都建議點起司薯條 因為其他咖哩,蒜味和紐奧良這些薯條頂多就是灑些調味粉
如果你喜歡吃bongos起司醬薯條的起司醬 你就應該試試看...就是那種很像醬油膏在加上
起司條的那種醬XD
醬的口味是差不多的 但是這邊的薯條比bongos來的硬挺些
(bongos黑黑又軟軟...我想應該是美國進口的那種小顆馬鈴薯吧 有點"狗勾"的)
這邊的薯條就不會這麼軟...不過並沒有裹粉啊之類的 是帶皮直接炸的
起司漢堡 220元
漢堡的話呢 還是要跟bongos比較一下...XD
吃起來味道頗像的 但bongos小贏一些XD...我想是贏在那份碳烤的感覺吧
forkers大概是以鐵板煎的
不過份量來說 forkers較大(牛肉都不安分地擠到外面出來了XD)
不過forkers的牛肉頗多汁的~但是結構比較鬆散 沒有bongos紮實
啊另外一提 漢堡的主角 肉部分可以自己選 有牛,豬,雞,香腸跟素漢堡
(和牛肉要+80元)<-為什麼一直在+錢啦!!!
椰汁雞柳條 150元
頗巨大的...XD雖然是開胃菜 但是因為吃不夠所以後來加點的XD(你是怪物嗎!?)
這應該是雞肉里肌部份外層裹上椰子條下去炸 頗有新鮮感的
醬的部分有三種 一種是芥末醬 再來是類似巴西里的香料混入有點酸甜的番茄醬
最右邊的...看起來是塔塔醬其實不是塔塔醬...該不會是加爾貝尼匠之類的吧(反正不喜
歡=3=)
但老實說我不太推薦...因為雞肉炸的有些乾了...並不軟嫩多汁
雖說是開胃菜 但吃的好膩...(可能有人吃了兩條就飽了XD
如果以嘗鮮的角度來看倒是可以試試看 限一人一條 不然就會像有人吃到騎車騎到一半
去拉肚子XD
最後的熱咖啡...
還不錯喝ㄟ....(炸)
一開始進去就有一個胖胖滿可愛的外國仔 應該是老闆吧!
他講中文滿順的 不過真的就是有那種腔調XD
尼好客人 請溫有幾威?
沒東西了 下次再增加戰績XD
歡迎大家的收看!!~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.251.124
※ 編輯: tokyokyokyo 來自: 203.73.251.124 (01/01 00:29)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: cuteto (咖啡王子一號店:)) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 Forkers
時間: Sat Feb 16 12:20:59 2008
餐廳名稱：Forkers
地址：北市忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02-2771-9285
價位範圍(每人)：190~300
最近迷上美式餐廳的我常會注意板上有沒有新的餐廳可以讓我跟男友去嚐鮮:)
這次是找到Forkers.之前做功課發現板上的文章評價幾乎是滿分性的好
所以就游說男友帶我去吃看看..
打電話訂位時是老闆接的.聽著他外國調調的國語真的是很可愛^~^害我不想掛電話!!!!
訂了星期四晚上六點半的位子.但是我們六點半的時候卻還在222巷繞
因為有個迷糊蛋把地址搞錯了.所以我們就花了十多分鐘在對面街裡頭繞繞繞
還好Forkers裡的人有打電話來問我們是不是不過去了.
害怕被取消訂位的我情急下直接在電話裡拜託她再給我多點時間...
幸好我很聰明的問了她地址是不是222巷.小姐馬上說出正確的位子給我聽
也教我怎麼走比較快..這當中我已經不曉得噘嘴埋怨男友多少次了= =
每次都是這不做功課的傢伙讓我們走上很多不必要走的路!!!
這餐廳是在ATT對面街上.紅屋牛排旁邊的巷子裡.有點隱密
進去後一直在找老闆的身影.跟他確認完我們的資料後就被帶到原本準備好的位子上
這時候的位子離老闆有點遠了~還是想要偷拍一下他:D
http://0rz.tw/483EI 真的是離得非常遠....反而是女客人入鏡變成主角了><
MENU上面真的就像大家講的.漢堡種類非常非常的多http://0rz.tw/d03Eh
男友看了都說不曉得要點哪一種了http://0rz.tw/8d3GE
最後他好像點了叫做海味漢堡(NT290)
http://0rz.tw/cc3Hq 裡頭主要有牛肉.培根.雞柳條.蕃茄片.生菜.起士....很豐富!!
我是點了我超愛的酸黃瓜口味漢堡(NT190)
http://0rz.tw/c53DA 酸黃瓜真的像是免費的擺滿滿的.吃得我很滿足
不過我不太適應牛肉的味道.感覺很像媽咪炸的香腸味.聽得男友臉上三條線=.=!!
套餐是還可以再點兩種配菜以及50元的飲料
我們各點一份薯條.我的是手工薯條.男友的的我還是忘了叫什麼~不過吃起來只差了胡椒味
薯條是等漢堡上來後一起擺在盤子裡的
飲料我們點了飄浮可樂http://0rz.tw/0c3IO 比平常喝的可樂味道淡了很多
等於加三十元點的.如果點汽水的話加30元就能一直續杯了
不過我想吃漢堡跟薯條就真的很飽了~何必要喝汽水撐爆自己的肚子呢XD
最先上來的是我點的沙拉麵http://0rz.tw/e03FD
這麵裡還有鳳梨跟葡萄乾.因為我很怕等下會吃不完我的漢堡.所以全推給男友吃光光了
以及男友點的馬鈴薯沙拉http://0rz.tw/263HX
這沙拉看起來很像美味可口的冰淇淋吧.口味有點偏酸.是老胡喜歡的口味
本來還想要點個開胃菜鮭魚捲來吃吃看.一盤好像是150吧!看隔壁桌點了但是也沒吃完
就跟男友商量假如漢堡吃了發現只是小CASE的話我們就來點鮭魚捲吧
最後證明沒有再加點是正確的拉^_____^
剩下粉多的薯條...http://0rz.tw/e93C3
相信FOOD板許多人分享的文章真的可以吃到很多平時不會發現的好餐廳
真開心:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.21.138
推 sayayan:這間超棒的,漢堡口味超道地,下次可以試試淋醬的漢堡,超讚 02/16 13:47
→ sayayan:甜點也非常好吃喔!不過光是漢堡就吃的很撐了 02/16 13:48
推 ayumi59420:而且服務態度不錯 但不收服務費呢！~推 02/16 22:32
推 fmbottle:我覺得他們的薯條炸得頗蒼白耶 02/18 08:45
推 co1234jenny:今天去吃了，還不錯吃，以為吃不飽結果吃到很撐... 02/29 23:57
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: [迴紋針食記]台北東區 佛客Forkers漢堡
時間: Mon Mar 3 23:42:05 2008
圖文 http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-729.html
Forkers 佛客漢堡
北市忠孝東路4段223巷10 弄 8 號(忠孝東路四段微風百貨旁的巷子轉進去，右邊第一條巷內)
02-27719285
http://www.forkers.tw/（英文為主）
有一次經過這家佛客漢堡前面，裡頭空間很大卻沒什麼客人，加上燈光昏暗，也搞
不清楚這家店葫蘆裡買的什麼藥。有天偶然在網路上看到一篇關於佛客漢堡的食記
，裡頭的起司薯條誘人十分，於是找了朋友在年假的最後一天晚上好好享受一番。
攤開佛客的菜單，裡面多達 8、90 種漢堡，光決定吃什麼恐怕就要10分鐘吧？這裡
的點餐方式是組合式的很簡單，只要：
1. 從80種漢堡口味中選一種：這裡的漢堡口味有分區域，美式、歐洲、亞洲、或
者太平洋風味。價錢就是這個來決定；
2. 選擇漢堡肉，有牛、豬、雞胸、魚、素食、和牛肉（這種要加錢）...等六種選擇；
3. 選擇 2 樣配菜，有薯條類與沙拉類。前者有三、四種配方，也可以多加20塊錢升級成
起司薯條，後者分生菜或者馬鈴薯沙拉，配方也不只一種；
4. 選擇飲料（可樂、汽水、茶...）。
好不容易我們終於做好選擇了！我要吃帶勁的墨西哥漢堡夾雞胸肉，而朋友則選擇
重口味的 chili 漢堡夾牛肉，至於配菜，香草馬鈴薯沙拉（Dijon Dill Potato
Salad）、凱薩沙拉、起司薯條與紐奧良薯條。然後兩杯可樂。
配菜中的沙拉類與可樂先上桌。佛客的沙拉，不管是馬鈴薯或者生菜沙拉都是先做
好放在冰箱裡，客人點了才取出來送上，因此吃起來有點太冰了。夏天吃或許很好
，不過冬天吃就冰的過頭了。香草馬鈴薯沙拉裡頭有混了兩種香草，一是芥子，增
加香辛口味，一是時蘿，增加香氣。最上面還撒了紅椒粉，馬鈴薯偶爾吃的到一小
塊一小塊的，並不完全是泥狀的。
薯條跟漢堡主菜是一起上桌的喔！跟其他美式漢堡店一樣，漢堡是分成上下兩部分
攤開，隨客人要夾要包要切都好。除肉類與醬汁之外，每種漢堡放的生菜與起司也
不盡相同。例如我的墨西哥漢堡，放的就是一些炒過的墨西哥辣椒與莎莎醬、酪梨
醬，而朋友的 chili 漢堡除了 chili 醬外，就是洋蔥以及酸奶。
呃...難題來了，這又是一家不能跟暗戀的人來吃的餐廳。只附叉子，這個大漢堡真
的得夾在一起、大口咬下吃吧？我很不顧形象地一邊吃的滿嘴都是醬，一邊手忙腳
亂地拿紙巾擦。而朋友則是堅持拿著叉子將漢堡分開，很優雅的吃著。
更囧的是，快要吃完了才發現旁邊的人刀叉齊下正切著漢堡呢！所以記得要去跟櫃臺要
刀子喔！不然跟我一樣採用野蠻吃法也是可以的啦～
佛客的漢堡真的是不錯吃，漢堡麵包用的是質地比較鬆軟的全麥麵包，上頭黑白芝麻很
多很香。肉也多汁鮮美，醬料配菜也豐富新鮮。
而薯條配菜部分，起司薯條看起來真的讓人超激動！起司熱熱的會牽絲，加上肉醬（
gravy）真的十足的道地美式口味。紐奧良薯條是上頭撒了一種粉，香香鹹鹹的。整體
感覺都很不錯，只是我覺得美中不足的是薯條本身還是很纖瘦，短的發育不良的薯條還
不少。
看 menu上還有好幾種看起來都好好吃的甜點，不過份量似乎都大，而我們也都捧腹
滿足，所以就割捨了。
店裡的外國客非常多，氣氛很活絡，是家很適合跟三五好友吃飯相聚的地方。尤其
看到那麼多種漢堡，心情就好起來，會想一來再來嘗試不同口味的哩！下次我想來
吃泡菜漢堡！：D
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.231.48.131