→ Doco:朋友照的極簡貓，非常可愛！ 07/20 22:58
推 BlackwizarD:我覺得這家的哥倫比亞很好喝 推 07/20 23:10
→ BlackwizarD:那隻胖橘貓超親陌生人的 真不像貓 哈哈 07/20 23:11
推 toocooljerry:咖啡不錯~貓也很可愛~好店! 07/20 23:25
推 coldyu:我也愛去 07/21 09:28
文&圖：
http://www.wretch.cc/blog/Doco&article_id=4055856
極簡咖啡
台北市泰順街2巷42號
（02）2362-9734
去年在朋友推薦之下來到了極簡，
曾經有一陣子，這兒成為我們小組聚會的好場所，
一年後，我再度造訪了極簡，這個簡單隨意且舒適的空間。
店裡的特色是舒服的空間以及眾多的貓兒，
店主人採放任主義來養貓兒們，
讓他們自由出入戶內戶外，有時還會跳到別人家屋頂上，
但他們玩累了，總會乖乖回到這兒。
座位很舒服，前半段是吸煙區、後半是禁煙區，
但也許是通風設備良好，雖然沒有完全隔離，店裡也不會充斥著濃煙味，
更供應有無線網路，許多顧客桌前擺一NB，就在店裡待上個大半天。
而且店主人稟持著一貫的隨意風格，這兒是可以帶外食的喔！
記得第二次造訪時，店主對我們一行人說：
可以去夜市買些東西帶進來吃呀！
此後每次在極簡聚會，總是會帶些生煎包、甜不辣之類的，
配上店裡的輕食及飲料，便是滿足的一餐。
餐點方面是以飲料及輕食為主，
由於不嗜喝咖啡，因此並未嘗過店主人的好手藝，
在網路上風評似乎頗為不錯，喜愛咖啡的朋友可以試試看，
輕食有焗烤麵(鮪魚、燻雞、火腿)以及三明治、潛艇堡、司康、燻鮭魚捲，
用餐時段內點餐，免費附飲料，
(正確時間不太記得，晚上是至七點半為止)
餐點價位是150至180之間(不加服務費)，以店內裝潢及口味來說，其實不算貴。
而且在用餐時段內點餐，附贈飲料，感覺很划算呢！
幾乎所有餐點我都試過，
雖然不算特別令人驚豔的餐點，但口味頗不錯。
鮪魚焗麵 ($180)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Doco&b=12&f=1139648114&p=172
友人說不知是否美乃滋加得較多，因此口味帶點酸，
燻雞焗麵 ($180)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Doco&b=12&f=1139648115&p=173
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Doco&b=12&f=1139648116&p=174
總覺得和一般焗麵不同，
這兒的焗麵加了比較多的蕃茄醬及美乃滋？吃起來較甜，
螺旋麵配上冷凍蔬菜料，鋪上不少的燻雞片，再鋪上白煮蛋切片、大量起士，
說實在我還蠻喜歡的，而且非常有飽足感！
用完餐後就在店裡四處晃晃，玩貓、拍貓，
這些貓都很聽話，在吧台上跳上跳下，完全不會撞到台上的餐具，
甚至還在店主人的NB上睡著了。
貓兒偶爾也會跳到客人腿上，摸索個最舒服的睡姿，躺著眼睛一瞇就不動了呢。
不管對貓兒有沒有特別的興趣，這裡都值得一坐。
但我似乎對貓毛過敏，每次坐上幾小時之後，回家總是噴涕不停...
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