推 loveshih:好吃! 11/29 20:20
餐廳名稱：紅屋牛排（忠孝店）
地址：台北市信義區忠孝東路4段223巷9號
電話：(02)2751-7675
價位範圍（每人）：800-1500
圖文並茂版：http://yuann.myphotos.cc/?p=277
話說今天晚上與黃姓友人相約一起吃紅屋牛排……
據說，紅屋牛排的特色就是他的鵝肝醬牛排，這其中又分成是罐頭
鵝肝醬牛排(NT$800)，以及新鮮鵝肝醬牛排(NT$1100)，吃過的都說
讚呢！我們是還沒吃過，今天就要來朝拜一下囉！
一就定位點完餐，就已經有芹菜蘿蔔配千島沙拉醬的前菜可以享用。這
個芹菜很好吃，沒有一般芹菜特有的一種很重的氣味，連不愛吃芹菜的
安安也都一口一口的值說好吃勒！
紅屋牛排－芹菜蘿蔔
接著上的是湯，我們三個人點了海鮮湯、洋蔥湯、牛尾湯。
紅屋牛排－洋蔥湯
我自己是喝海鮮湯，好濃的海鮮味，裡面有很多海鮮配料，
吃的出來的有魚、花枝、螃蟹吧！
紅屋牛排－海鮮湯
安安喝的牛尾湯沒拍好，看起來完全沒特色，就沒真相了。
接著是上麵包，一人是一個大蒜麵包與餐麵包，熱熱的餐麵包塗上奶油
好香！大蒜麵包烤的恰到好處，一點點酥酥的，不像一般大蒜麵包都烤
的有點硬了那般。
紅屋牛排－麵包
然後是每個人都有的生菜沙拉，可以選擇千島醬或和風醬：
紅屋牛排－生菜沙拉
最後就上主餐啦！我們三個人點了兩道新鮮鵝肝醬牛排，以及一道海陸全餐。
紅屋牛排－海陸全餐（紐西蘭牛排）
上面海陸全餐中，距離鏡頭最近的是鮑魚，服務先生提醒我們要先吃這個部分
（大概是怕涼了可能會有腥味？）吃起來好有彈性，也好鮮美，從來沒吃過這
樣鮑魚呢！中間的牛排鮮嫩多汁（五分熟），果然是高級肉！一旁的龍蝦是選
擇做成焗烤（點餐時會問要焗烤還是新鮮的作法），就是把龍蝦肉挖出來後混
合洋菇等醬料重新塞回蝦殼中，再鋪上起士後烤出來的，也是超級好吃的。
紅屋牛排－新鮮鵝肝醬牛排（紐西蘭牛排）
而新鮮鵝肝醬牛排上面的那一片就是新鮮鵝肝醬，搭配牛肉一起食用，真的是超
鮮超好吃，也不知道該拿什麼形容詞來用，真的是只有吃過才知道了。
餐後送上椰子奶酪及水果，還有冰咖啡或冰紅茶之類的冷飲（自選）。這奶酪非
常的香濃，可惜我不太愛椰子粉就是了，這是我個人口味的問題啦！從小就不喜
歡椰子粉。
紅屋牛排－奶酪
紅屋牛排－冰咖啡
吃飯的過程中免不了拍拍照，黃姓友人和我們同一天買了 Nikon D80，然後前兩
天又不小心在博漢區入手一顆全新 35mm F2 的鏡頭，自然是要拿來把玩一下囉！
紅屋的價位算是比較高的，用餐的氣氛很好，有點像是仁愛路圓環附近的「沾美西餐廳」
，都是昏暗暗的，且服務人員的年齡普遍是在中年以上，有一種特殊的風味。偶爾犒賞
一下自己是很不錯的喔！
紅屋牛排
(02)2751-7675
台北市信義區忠孝東路4段223巷9號
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