圖文 http://blog.pixnet.net/modereto/post/12453997
2007的最後一夜，捨卻豪華料理，漫步到永康街吃紅蜻蜓。
話說上一次來這兒吃飯，恐怕是數年前甫開幕還沒有排隊人
潮的時候了吧，記得當時林先生還頗為喜歡馬鈴薯燉肉的口
味，只是自從紅蜻蜓人氣大漲後，我們每次路過都只是淺淺
地望著排隊人潮讚嘆，今天難得馬上有位子可坐，就把他當
作2007的句點餐廳吧。
芥末章魚燒，8顆50元。
http://farm3.static.flickr.com/2389/2151074447_a3c9979b2a.jpg
坐在吧台，章魚燒就在我面前不停地烤，麵糊澆在鐵板上撒
滿章魚、紅薑云云之配料，看起來料多豐盛，不過烤好之後
的章魚丸子看起來好小巧，擠上美乃滋、撒上柴魚片，熱呼
呼的章魚燒，沾點芥末更好。
馬鈴薯燉肉，一碗公120元。
http://farm3.static.flickr.com/2027/2151073071_3298b93848.jpg
豬肉、筍、紅白蘿蔔、馬鈴薯跟蒟蒻的組合，碗宮裡的湯汁
多多，基本上是甜甜的醬油風，若不覺得太鹹還可以喝上幾
口。肉片帶著脂肪真是相當美味，可惜今天這一碗燉肉竟然
只有兩小塊馬鈴薯，雖然味道不錯但還真讓人想問這是馬鈴
薯燉肉還是豬肉雜煮？
鹽烤梅花豬肉，3串90元。
鹽烤豬頸肉，2串90元。
醬燒雞腿肉，3串90元。
http://farm3.static.flickr.com/2364/2151070871_9cbf79b714.jpg
三品中首推豬頸肉，肉質鮮美咬勁足，撒上七味粉更添滋味。
梅花豬雖不至於難嚼難吃，但對照豬頸肉就顯得較為乾澀而不
夠多汁鮮嫩，稍微可惜了點。雞腿肉吃來軟嫩，醬燒與七味粉
也是好搭檔一雙。（只是吃串燒時，真的會忍不住想起去年下
台南度假時常在夜半光顧的姚記燒鳥，姚記的燒鳥真的很甜，
但甜得讓人讚賞，在姚記之前我從沒想過自己也會想吃烤小鳥
，至於其他的豬肉、豬舌、烤蝦…有時口味真的重得讓舌頭發
麻，可是又麻得爽快XD）紅蜻蜓的調味得當，不會過鹹過重，
因此想要改變味覺撒點七味或撒點鹽都由得自己，這是挺好的
優點。
咖哩可樂餅，2個80元。
http://farm3.static.flickr.com/2228/2151857528_b4c6c3fe38.jpg
可樂餅炸得金黃香酥，咖哩口味的馬鈴薯內裡則顯得綿密，淋
上濃口醬油，中規中矩的一品。我邊咬邊忍不住懷念(山差)峨
嵐山80元日幣的紮實可樂餅啊，在所難免，日本料理還是日本
當地的最是道地吧，其實紅蜻蜓的品質已經很不錯了，何況盤
裡的美乃滋質地特別柔滑、酸味明顯，與可樂餅搭配良好，值
得一提。
2007年的句點餐廳，雖非頂尖，但個人喜歡這樣的風格，因此
還算讓人吃得滿足咯。
祝大家2008新年快樂！！
紅蜻蜓食事處
台北市永康街35-1號
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.10.208
※ 編輯: hsuanhui 來自: 123.193.10.208 (01/01 02:04)