推 funhaha:我覺得茶還不錯啦...因為甜點太甜了,喝點茶還是好點 04/08 20:51
推 akare:是不難喝押~不過可以試試看別種特別的飲品~:D 04/08 23:05
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作者: jle (好好收拾這學期) 看板: Food
標題: [情報] Sogo復興店奧地利咖啡館9/5前刷萬事達卡85折
時間: Tue Aug 21 16:21:08 2007
前幾天去吃的時候
一直到結帳聽到前一個客人在問
我才知道
店內沒有任何標明提示
版友去的時候可以注意一下
p.s 實在太愛這家店的"皇家煎餅"了（當初中國時報有登，
他們的外國老闆就是推薦這一道菜）
每次去必點
李子醬用完可再續
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◆ From: 123.194.135.48
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作者: catm (Manny:我的球季才要開始) 看板: Food
標題: [食記] SOGO復興館-熱騰騰的甜點 ~~奧地利餐廳
時間: Thu Oct 25 11:31:40 2007
餐廳名稱：奧地利餐廳
地址:台北市東區SOGO復興館十樓
營業時間：與SOGO相同
價位範圍(每人)：150元/人(低銷)
圖文並列版
http://www.wretch.cc/blog/catmiyuki&article_id=16989995
想要看圖片 與更多點心圖
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=catmiyuki&book=42
奧地利餐廳 位在SOGO復興館10樓
位置佳 風景好
老闆是奧地利人 聽說家族在奧地利當地是經營旅館
因此 味道都很道地 甜點更是令人印象深刻喔
首先以輕食沙拉做為開路先鋒吧
奧地利主廚沙拉
我愛這道沙拉的原因在於它的Cheese與油醋醬
Cheese 雖然不是很特別 但配上它的油醋醬 真是絕好味阿
油醋醬 很夠味 酸度夠 而且有加上香料調味 非常的特別
跟一般不上不下的油醋醬的深度全然不一樣喔
若要推薦從未嘗過的好味道
就以薩爾茲堡鬆糕莫屬了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=catmiyuki&b=42&f=1068379833&p=10
從服務生端出來的那刻 就期待快點品嘗到他
看起來又鬆又軟的薩爾茲堡
是看過體積最大的點心了
綿密的薩爾茲堡 配上主廚獨家配方熬煮的草莓醬
淡淡的草莓香 膨鬆柔軟的鬆糕
加上酸甜的味道 濃郁雞蛋的風味
真的是扣人心弦 值得慢慢品嚐的好味道
(附註: 這道甜點需要現烤 所以需要30分鐘的等候喔!)
由於嗜甜如命 所以甜點還是甜的好
所以推薦給喜愛甜滋滋幸福美味的甜食主義者
樞機卿
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=catmiyuki&b=42&f=1068379828&p=5
是由蛋白手指餅乾跟海綿蛋糕相間層層疊起
中間夾著咖啡口味的鮮奶油
海綿蛋糕的柔軟 配上手指餅乾略帶鬆脆的口感
光是如此 令我六神無主了
搭配著咖啡鮮奶油 彷彿是連接牛郎與織女的銀河般的浪漫
連以往對咖啡口味非常排斥的我 都愛上了這份幸福
若想要品嚐熱騰騰暖暖甜蜜滋味
就一定要試試看 皇家蜜李煎餅
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=catmiyuki&b=42&f=1068379851&p=20
煎的恰到好處的溫熱鬆餅
配上葡萄乾 烤的脆脆的sugar 還有甜蜜的楓糖漿
光是如此 甜蜜就滴滴滲入在心頭了
若吃的有點膩了 可以配上蘋果泥
新鮮的蘋果香 加上微酸的風味
延續到最後的甜蜜 讓人不禁露出暖呼呼幸福的微笑
以上 就推薦給甜食本命的美女們囉
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◆ From: 61.224.43.116
推 bigbow555:ψ(._. )> 筆記~ 10/25 14:14
推 Carlo:內場廚師在今年年初時有集體出走過，現在的水準不知如何？ 10/25 15:06
→ Carlo:就交給大寶媽去鑑定一下吧......(茶) 10/25 15:07
推 bigbow555:什麼....Σ(￣□￣；) 樓上這樣一講我就不敢去了 <囧> 10/25 17:14
推 catm:我是九月份 去吃的 所以不用擔心囉 10/25 20:31
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作者: ghjkl0518 (放棄自己 成就了誰) 看板: Food
標題: [食記] SOGO忠孝復興館-BAUMANN'S奧地利咖啡館
時間: Mon Dec 24 11:08:16 2007
餐廳名稱：BAUMANN'S奧地利咖啡館
地址：忠孝東路三段300號10F (SOGO復興館)
電話：(02) 8772-4318
營業時間：11 am-11:30 pm
價位範圍(每人)：250以上(另加一成服務費)
可刷卡（可/不可）：可
網誌圖文版：http://kuso.cc/348e
---------------------------------------以下正文-------------------------------
這算是一篇遲來的食記，因為傳輸線的關係，這又是另一個故事了(菸)
其實本來打算去吃咖啡弄的，無奈刷卡行不通，只好轉戰BAUMANN'S
奧地利咖啡館。
位於忠孝復興館的BAUMANN'S裝潢感覺甚麼的基本上都蠻不錯的，
唯一的缺點就是價位有點出超，HaHaHa。
我和菇菇坐在靠近欄杆的地方，往外看會看到他很特殊的天花板，就像這樣
，到了晚上會開燈，像滿天星星一樣。
到了這樣的地方，不能免俗的當然要記錄一下整體咖啡館的樣子，順便看看
服務生隨俗的穿著，蠻可愛的，感覺很荷蘭風~
當天其實我的肚子沒有太餓，但菇菇有餓到前胸貼後背的fu，所以我們點了
差別很大的東西。
我點了碳烤雞肉沙拉。
味道真的。。。普普，但價位。。。一點都不美麗。老實說我還蠻失望的，
因為我以為是有點千島風味的沙拉醬，但卻是油醋醬。加上他的碳烤雞肉，真的
非常的炭烤，因為很乾很乾很乾，柴柴的口感讓我一點都不覺得幸福。
菇菇點的是炸豬排。
非常的大！據說還蠻好吃的，只是吃到三分之二以後會有一種永無止境的感覺，
加上炸豬排有些許的油膩，據說到最後有一種反胃的fu。
飯後當然少不了來個甜點甚麼的，於是我們就和點了它家很有名的皇家蜜李煎餅
心裡只有一句話：名過於實！！
其實我不知道蜜李到底在哪兒，但餐廳有附上一小碗蘋果泥是用來當沾醬的，我
和菇菇一致認為，沒有沾比有沾好吃一點，其實並沒有很搭。
再來說到我對它的平價真的沒有太好，就像是普通的雞蛋糕而且又沒有酥鬆的
感覺，反倒有一種沒有熟的感覺，軟軟膩膩的，它讓我反胃了。更誇張的是，
這道甜點讓我們等了超過30分鐘!!即便是好吃的東西也在時間下消磨殆盡了吧!
額外附加：菇菇的餐後甜點，香蕉巧克力。
這大概是今天我們倆唯一吃的很開懷的一道點心。第一層的巧克力非常的濃郁，
中間是巧克力慕斯，但是味道也很香，最下層夾著幾片香蕉，滋味很不賴，連
討厭吃香蕉的我都覺得它不錯了，大推！！
整體來說，菇菇覺得它的點餐方式非常的不人性化！沒辦法隨意的搭配，不過這
純粹基於個人觀點，但現實往往難以符合需求，所以它又是一家被我踢到一次
店的店家，阿彌陀佛。
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作者: yuanyuanbaby (圓圓=黑玫瑰小姐) 看板: Food
標題: BAUMANN'S kaffee 奧地利咖啡館
時間: Mon Mar 24 01:25:35 2008
餐廳名稱：baumanns'kaffee
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：sogo復興館10樓
價位範圍(每人)：內用基本消費180
：
超級好朋友從日本回來 想跟她聚聚又不想吃太多(因為最近一直狂吐)
本來要去的餐廳竟然要訂位阿阿阿阿阿
於是我們就從市政府走到了忠孝復興(一路上走走看看拿不定主意)
忽然之間想到了曾經看過食記上的奧地利餐廳很美 甜點也很誘人
於是這就變成我們的目標了
我點了"冰淇淋帕拉餅"
因為這裡的冰淇淋一球就要一百多耶驚人的貴
所以感覺點了比較划算
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuanyuanbaby&b=57&f=1655518082&p=10
$250
但其實冰淇淋很普通
又加了巧克力醬 超甜的
我連聖酷石都覺得還好的人竟然會覺得它甜肯定是真的甜了
但是還是好吃啦(前幾口而言)
朋友點了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yuanyuanbaby&b=57&f=1655518084&p=12
$220
我忘記名字的鹹食
聽她說是很不錯吃啦
旁邊有附百香果醬唷
裡面的女性店員臉臭到一個境界
但當我們要走時
想合照留影
向裡面望了下
沒想到就有位男服務生出來問我們需不需要幫忙
真是感到又驚又喜
更沒想到他竟然做到單腳跪地幫我們拍
可能他覺得比較清楚
讓我嚇傻了
所以不來發個文很不安心
哈哈哈哈
第一次po請多多指教唷:)
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◆ From: 118.161.191.190
※ yuanyuanbaby:轉錄至看板 Snacks 03/24 01:36
→ yuanyuanbaby:是聖酷石 COLD STONE 不小心打錯了 ORZ 03/24 02:01
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作者: birdgreen (Karen) 看板: Food
標題: [食記] 台北 BAUMANN’S Kaffee奧地利咖啡館
時間: Wed Apr 16 11:11:26 2008
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/karen1986622&article_id=11599873
★ 地址： 台北市忠孝東路三段300號10F(SOGO復興館10F)
★ 電話: (02) 8772-4318
★ 營業時間：11:00AM~11:30PM
★ 網站: http://www.baumannscoffee.com
★ 價位: NT$500/人 (+10%服務費,每人低消NT$150)
總經理包曼韓瑞家族在奧地利擁有旅館事業
邁入亞洲的第一步選擇在台北開設全台第一家奧地利咖啡館「BAUMANN'S Kaffee」
BAUMANN'S的多道甜點都得溫熱上桌，因此都現點現做超新鮮
《MENU》----->請看網誌照片
【套餐SET】今日湯品+主廚沙拉+義大利麵+主廚推薦手工蛋糕
>>今日湯品
洋蔥當相當清爽入口
>>主廚沙拉
沙拉醬爽口
雞肉鮮嫩,口感紮實、富有彈性
>>蕃茄洋菇義大利麵 －套餐NT$480
原本想說享用下午茶的地方,主餐會好吃嗎???
然而打破了我的偏見…
蕃茄味道濃厚,嚐起來相當清爽而不油膩
麵身口感紮實、有彈性,軟硬度適中
倒是麵的分量比我想像中的少了些
>>MALAKOFF馬拉卡夫
杏仁海綿蛋糕搭配香濃的義大利乳酪鮮奶油餡
以杏仁片與浸蘭姆酒糖液的手指餅乾裝飾
看著滿櫃的蛋糕都這麼可口…
但是“主廚推薦手工蛋糕”不能自己選擇
我最鍾愛的還是”巧克力”口味的蛋糕
當端上來的不是我眼睛一直盯著看的鋪著厚實巧克力的沙哈拉蛋糕
心中小小地失望了…
然而嚐了一口純白的馬拉卡夫後,忍不住一口接著一口
真好吃!!!
口感極為香濃滑潤, 義大利乳酪鮮奶油餡一點也不甜膩
>>薩爾斯堡鬆糕 NT$480元/數人份
超人氣的薩爾斯堡鬆糕屬老祖母級的甜點
因為費時，除了觀光景點供給遊客以外，一般在奧地利並不常見
每日限量且需等待20~30分鐘
糕體高出的地方就像是薩爾斯堡的山頭，形似雲彩
趁熱淋上自製草莓醬汁,入口綿密柔順
蛋香四溢加上微酸輕柔滑順的滋味，令人喜悅
大家吃完這道甜點的第一個感覺皆以”妙”字來形容其口感
而皇家蜜李煎餅（NT$380）又叫凱撒蛋餅，也是奧地利甜點的經典款
是以薩爾斯堡鬆糕煎制而成,口味較重,也相當美味
第一次來「BAUMANN'S Kaffee」,通常會建議先嘗薩爾斯堡鬆糕
當然也可以2樣一起點來品嘗囉!
有去吃的朋友一次就點這2兩樣來享用
這麼特別又好吃的美食怎麼會覺得膩呢?
>>經典黑巧克力 NT$150 (點套餐飲品折NT$50)
不是用華麗的磁杯…令人失望
微苦溫熱的巧克力很香濃滑順入口,卻沒有很別緻的口感
服務人員態度相當親切
用餐環境宜人,尤如置身於充滿藝術氣息的歐洲
原本和公主相約要來「BAUMANN'S Kaffee」吃滴!
卻自己先跑來吃了…
妳吃了嘛???
要去吃時,別忘了我喲!
我還想再去吃!!!
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