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店家名稱:Osteria by Angie 連絡電話:02-2711-0385 所在位置:台北市光復南路280巷33號電話 消費時間:2010年11月 圖文並茂網址 http://bigtone.pixnet.net/blog/post/20823008 今天要跟大家 分享 這家 位於光復南路(也就是國父紀念館站) 近期吃過最美味的義大利麵和燉飯 Osteria By Angie 瞧店內裝潢就知道 價碼不便宜~ 我想 一個人帶一千元 應該還會有些零錢坐車回來XD 這麵包著實的口感略嫌過差 吃的出來放了過久 放了過久不打緊 還有點濕! Carppacio al tarfulo 安格斯生牛肉 搭配帕瑪森起司 松露 陳年酒醋-450NTD 好臭喔~這竟然是松露的味道好嗎~ 只不過店家似乎 灑了過多的松露油 反而讓味道有點小扣分 番茄濃湯 鍋子 還是用最近被炒起來不少人瘋迷的 le creuset 看起來真是可愛啊~連我都想用年終獎金 收藏一個啦! 蕃茄味十足~完全沒有偷加蕃茄糊 啊! 簡單說 就是個蕃茄的濃縮精華 很濃郁 好喝. Diavola-520NTD Spicy salami tomato mozzarella cheese and basil Divola 辣味沙拉米 蕃茄醬汁 水牛馬芝拉起司 羅勒 餅皮過軟失敗 也沒有什麼引以為傲的石爐烘烤香味 蕃茄醬汁淡到一個不可思議失敗中的失敗 總之 就是不推薦 Risotti ai funghi con guancia di manzo brasata al vino rosso 蘑菇牛頰肉紅酒燉飯-490NTD 好吃!!!!香氣 味道 皆屬上乘啊~ 人家 還可以吃到米芯的口感 實在 厲害 加分!!! 整個燉飯吃起來就是令人開心愉快 還會嘖嘖稱頌! 只能 說 這道實在是好吃到打舌~ 欲罷不能啊!吃完齒頰留香~會想去舔湯匙的那種衝動 太誇張啦!!不過是真的好吃 吃的出來有認真在做 保留該麵的口感和咬勁 醬汁和麵外加上Parmesan cheese 就是個天衣無縫! 令人驚豔! 提拉米蘇-NTD 完全不會膩 甜的剛剛好 搭上一球咖啡口味的冰淇淋吃起來 只想大吼一聲 "好好吃喔!!!" 後記: 當天大部份的餐點著實令人激賞 但可惜pizza和麵包實在是令人覺得遺憾啊! 另外服務人員是也笑容可掬 但專業知識不夠 在詢問cheese的種類時 回答如下"我們的起司 有硬一點 還有不那麼硬的 還有軟一點的" 是不是回答:ex:我們有brie ricotta ....etc 會好些?? 倒紅酒時也是很急著把酒斟滿. 其實餐廳氛圍不錯 服務人員也是笑口常開 大部份餐點也是美味啦 是家會令人期待的義大利料理餐廳! 上述均屬個人意見 歡迎多多指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.53.56
jerryc07:推牛肉燉飯 11/17 00:28
desenchanter:雖然LC鍋很火沒錯,不過這家用的是STAUB喔,那個鍋蓋 11/21 12:27
desenchanter:非常好認...... 11/21 12:28
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: littlepi (小豬) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Osteria義大利餐廳 時間: Wed Dec 1 00:58:13 2010 餐廳名稱:Osteria 消費時間:2010/10 地址:台北市光復南路280巷33號 電話:02-27110385 可否刷卡:可 有無包廂:二樓包廂 好讀圖文版:http://candiess.pixnet.net/blog/post/33827253 在餐廳的一級戰區新開了一間義大利餐廳 Osteria 在延吉街巷內 老乾杯那條巷子 今天坐二樓 有桌子也有可以聊天的沙發區 很舒服像家的感覺 用來沾麵包的油醋 番茄搭配Mozzarella 起司 油醋,番茄,起司搭配的剛剛好 有融合一體的感覺 沙拉 裡面有很特別的火腿(培根?!)薄片 和一般是培根粒不同 番茄濃湯 和平常的番茄湯不同 口感偏酸 是比較道地的義式番茄湯 不過裡面就真的只有番茄 麵包和披薩皮 披薩皮很好吃 一開始我還以為是印式薄餅 吃了之後才恍然大悟 是披薩皮 不過我想她應該有真的名子 這是我亂取的 總共有六種口味的火腿 每種都很好吃 我最喜歡橘紅色的那種 應該是有加辣椒 微辣多吃也不膩 松露披薩 這邊的披薩是手工做的 用的是義大利進口麵粉 再用爐烤所做成的 松露味道好香 明蝦義大利麵 這邊的麵也是用手工做的唷 利用從義大利進口的麵粉做成的 不過相較於松露披薩 稍微沒那麼有特色 炭烤牛排 牛肉烤得很香 保留裡面的肉汁 搭配上面的起司 沒有太多的調味 反而能吃出肉的甜味 炭烤串燒 這個很特別 比烤牛肉來的推薦 冰淇淋搭配旁邊的巧克力醬 冰淇淋巧克力味很濃很好吃 是偏酸口感的巧克力 原本以為奶酪會比較不甜 沒想到超甜的 喜歡甜的人可以試試看 對我而言太太太甜了 這邊的甜點都是義大利師傅做的唷 非常推薦大家來吃 是台北義大利菜好吃前幾名 廚師和總監都是義大利人 所以菜都做得很道地 和一般義大利餐廳不同 尤其是松露披薩真的是太優秀了 不過好像不是常態商品 所以去之前最好先問一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.134.219
ltc:請問價位? 12/01 12:16
logen:稍高 平均3.4百UP 12/02 00:48
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: babyjar () 看板: Food 標題: [食記](台北) Osteria by Angie 時間: Sun Dec 5 18:49:12 2010 餐廳名稱:Osteria by Angie 消費時間:2010/11 地址:台北市光復南路280巷33號 電話:(02) 2711-0386 營業時間: 每人平均價位:500 up 可否刷卡: 有無包廂: 推薦菜色: 官網:http://www.osteria.com.tw/ http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar/17007125 某天早上看了蘋果日報頭條, 得知在老四川旁邊居然還有一間看起來不錯的義大利餐廳, (這間餐廳要感謝王靜瑩壓~) 所以就在中午特地前往。 午間套餐份量超多, 應該比較適合一群好友開同窗會。 pizza是推薦必點的招牌壓! 據稱使用義大利進口麵粉、水牛起司和櫻桃蕃茄醬, 清淡爽口~ 最驚人的莫過於甜點! 一個人總共有四種迷你甜點, 免除掉選擇的煩人困惱。 口愛的蘑菇狀tiramisu 口感濃滑的芒果布丁 蘋果肉桂捲佐莓果香草醬汁 薄荷草莓冰砂,清爽愉悅的薄荷香氣讓人有種(想要)重遊義大利的FU。 最後要強調的是服務被不少人說有待加強 不過因為據說還是在試賣期間 所以還是靜觀其變~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.73.48 ※ 編輯: babyjar 來自: 118.168.73.48 (12/05 20:23)
lingh:一人五百? 我們兩人去吃了五千!! 有點低估了這家消費了 12/19 15:55
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: z11 (JCC) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Osteria by Angie 時間: Wed Dec 29 07:52:37 2010 餐廳名稱:Osteria by Angie 消費時間:2010.11 地址:台北市光復南路280巷33號 電話:02-2711-0385 圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6297420 Osteria by Angie 這可是北台灣近幾個月來最火最夯的超新星 原本還真沒把它放心上,想說不過是有錢人的新玩具 究竟是好是壞還等營業滿三個月才見真章 沒料到網路達人們幾乎是一面倒的給予正面評價 就連某位挑剔的前輩大哥,對這裡也是讚譽有加 真這麼神奇? 難道這麼厲害? 這問題一直在心底纏繞 看來不去踩一踩探一探是萬萬不行了 位於延吉街與光復南中間 附近一帶向來是台北最激戰的餐飲沙場 Osteria by Angie 在這區可算是獨樹一格 不論裝潢、格局、規模都是如此 相對的是單價高,搞不好是該區前三貴的店 耗資兩千萬所打造出來的良好氣氛 硬體擺設與空間規劃都讓人彷彿置身國外 寬敞舒適,尤其是二樓的貴氣包廂區 真讓人聯想起國外鄉間田野裡的獵場氛圍 藏酒量也有一定的豐富程度 四處觀察的義大利籍總監 23 歲就進入Hyatt 集團工作,4年就當上行政主廚 以傳統的義大利西西里料理為榮為傲 Menu上有可愛的主廚手繪 Caprese 390 元 一盤單純的番茄沙拉,就讓我差點熱淚盈眶 要命了,這裡居然真用上水牛乳做成的 Mozzarella 這是一種多麼讓人懷念的口感味道啊,超感動的 Balsamico 也同樣是用上了一等一的正點貨 簡單的料理,但光是材料對了,美味立刻不同 真可說是開門見喜信心暴增的一道 酥炸鮮魷海鮮 380 元 將新鮮魷魚裹粉油炸後的基礎開胃菜 但就是因為如此,好吃難吃是一翻兩瞪眼的事 Osteria By Angie 這裡應該是目前在台灣吃過最正的 口感味道都好,自製蒜味美乃滋沾醬更是一絕 非常受大夥兒歡迎的一道 小章魚、番茄橄欖佐料麵包 320 元/4個 還不錯的開胃麵包,尤其是小章魚的口感與鮮度 番茄橄欖底醬的厚實度也好,滋味相當豐富 螃蟹章魚溫沙拉 1500 元 前輩大哥強力推薦的南義口味海鮮溫沙拉 也是當天我個人覺得最為美味的品項 從章魚就能吃出師傅對手工上的認真堅持 努力捶打讓每一條纖維都被撬軟敲斷 飽滿大沙公也是處裡到乾淨的一絲不掛 加上水煮蛋的溫醇與各式生菜的爽脆 大膽說一句,這沙拉應該是回台數年來吃過最棒的 Carpaccio 450 元 生牛肉、芝麻葉、Pamigiano-Riggiano、松露 & 松露油 一樣是非常簡單又常見的組合,但真材實料就是棒 尤其是松露薄片跟松露油的品質,台北較少見的高檔用料 Prosciutto e Rucola 580 元 Osteria By Angie 這裡最讓我欣賞的一點 就是該用什麼就用什麼,完全杜絕山寨打擊盜版 什麼美國牛奶做起司 ... 之類的假貨一律不用 有香氣的芝麻葉、水牛乳 Mozzarella、帕馬火腿 搭配上遠從義大利空運來台的正統烤爐 據可靠消息表示這裡連麵粉都是業界成本最高 營造出樸實又扎實的道地滋味,真的讚 每日烤魚 1800 元 同樣也是前輩大哥點的菜,價位反映身價 不過分量不小,海鱸魚身應該有超過 30 公分 同時放了大量的蛤仔,讓原本就夠味的烤魚鮮上加鮮 番茄底的醬料有點重口味,鹹度算高,香氣也重 美味是無庸置疑的好,但我個人較納悶的是價格 之前看其他網友吃上整隻的長尾鳥也兩千元整 海鱸明明是很平價的魚種,要價怎會如此接近 ? 甜點拼盤 + 自製冰淇淋 550元 巧克力醬+香蕉冰淇淋 300元 老實說我對 Osteria By Angie 的甜點相當不滿 明明是童叟無欺的真材實料,但吃起來卻發現味道很不怎麼樣 與這餐點水準有極大落差,完全不像是同一家店的產品 三四百元的售價,在大量失望後居然覺得被貴到了 很高興看到台北能多了這間新興義大利餐廳 畢竟在寶島上,有財力、品味與概念的老闆實在少之又少 能不落俗套的忠實呈現出義式風味,確實難能可貴 尤其驚豔精彩的,是這裡對食材上的堅持與費心 以往在台北不曾吃過的正宗材料,這裡是全齊了 加上全部都是可分享的家庭大份量,確實是義國作風 價格不低,尤其是幾樣海鮮大菜,但絕對是物有所值 光是食材成本就值回票價了,至少不會有虧本之感 比較惋惜的是飯後甜點的貧弱,美中不足的一點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.206.172
wumimeow:好強大的碳足跡... 12/29 08:54
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: aiu (Irene) 站內: Food 標題: [食記] 台北 Osteria by Angie 時間: Sat Feb 26 07:58:18 2011 餐廳名稱:Osteria by Angie 消費時間:2011年/2月 地址:台北市大安區光復南路280巷33號 電話:(02) 2711-0385 每人平均價位:$1000 可否刷卡:可 有無包廂:有(2F) 推薦菜色:安格斯生牛肉片, 蘑菇牛頰肉紅酒燉飯, pizza, 綜合甜點拼盤 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9770252 捷運國父紀念館站附近的巷弄中餐廳雲集 Osteria by Angie去年才開幕,提供道地的南義料理 據說裝潢耗資近兩千萬,走歐式典雅風格,有沒有達到老闆「家」的訴求就見仁見智了 落地窗、鋪著止滑餐墊的原木餐桌、舒適好坐的椅子和石磚地板都很得我心哪~ 年輕有為的義大利籍總監Giorgio來自義大利西西里,曾擔任Hyatt行政主廚 Osteria by Angie酒藏豐富,當我們說不喝酒的時候,侍者還回以帶著驚嘆號的回應 水費一人$60,可選氣泡水或礦泉水,無限暢飲 Osteria的單價不低,每道菜的份量都是一人份,吃得巧不含酒大概抓$1000/人的預算 想吃飽或點些標示著時價的高貴菜餚(例如時令鮮魚或松露披薩),就自個兒衡量吧~ 別以為價位高生意會比較差,並沒有!從我們踏進餐廳一直是客滿狀態,這是平日晚上呢 保險起見,建議提早訂位為佳 【麵包】 外表烤得很脆,可佐橄欖油&巴薩米克醋 【主廚前菜】Carpaccio al tartufo $450 安格斯生牛肉 搭配帕米森起司、松露、陳年酒醋 推薦指數★★★★★ 松露薄片給得好大方,松露片加松露油,頓時被松露特有的芬芳環繞 薄切的生牛肉片柔軟爽口,頗得眾人讚賞 【酥炸開胃菜】Fritto misto di mare $380 酥炸鮮魷海鮮 搭配義式大蒜醬 推薦指數☆★★★★ 紙做的容器多可愛! 新鮮魷魚裹粉油炸,擠上一些檸檬汁提味,鮮甜軟嫩無油味 搭配店家自製的義式大蒜醬固然好,品嚐單純的原味也很棒 【家常沙拉】Di stagione con avocado, carciofini e noci $350 季節沙拉葉、酪梨、核桃、朝鮮薊 搭配檸檬橄欖油 推薦指數☆☆★★★ 色彩繽紛讓人食慾大開,生菜本身的新鮮度就不用懷疑了 【義大利麵】Tagliolini al ragu di anatra $400 手工麵條 搭配 燉鴨肉 佩克里諾起司 推薦指數☆☆☆☆★ 燉鴨肉跟想像中的落差不小,總的來說好像肉醬麵阿Σ( ̄□ ̄; 手工麵口感偏軟,大夥兒不是很愛 【燉飯】蘑菇牛頰肉紅酒燉飯 $480 推薦指數☆★★★★ 小小一鍋,份量不多 半熟米心帶點硬度,燉飯飽吸湯汁,愈嚼愈香 牛頰肉煮得軟而不爛,不乾不柴,與燉飯相得益彰 【肉類】Costoletta di maiale $780 烤極黑豬排 搭配綠番茄醬汁 推薦指數☆★★★★ menu右下方印了一行小小的「家常主菜可搭配一種自選配菜」 可是點餐時沒特別詢問要搭配哪種配菜,店家自行幫我們決定了香炒磨菇 Staub小紅鍋裝香炒大蒜蘑菇 蘑菇鮮嫩多汁,看似簡單卻出乎意料之外的好吃! 我一向喜愛帶點甜味的菜餚,但這綠番茄醬讓我想大喊too much! 帶骨豬排表面呈現烤過的痕跡,師傅幫我們切成六塊 肉質紮實鮮美,毫無腥羶味,豬排表面似乎抹上一層糖水,總覺得帶點甜味 個人覺得沾點旁邊擺放的粗海鹽風味更佳 【Pizza】Prosciutto e rucola $580 番茄醬汁、水牛馬芝拉起司、芝麻葉、帕瑪火腿 推薦指數☆★★★★ 店家宣稱披薩皆由義大利進口柴燒窯、水牛馬芝拉起司(buffalo mozzarella cheese) 及台灣龍眼木燒烤而成 水牛馬芝拉起司還是師傅請製造商針對台灣氣候濕度量身訂做的( ̄▽ ̄)d 披薩餅皮切好才放上topping,雖然賣相很好,但也造成取食的不便 (難道是要讓大家體驗帕瑪火腿的難切度嗎╮(-_-)╭ ) 餅皮的口感真的很棒,軟Q有彈性,比Pizzeria Oggi更得我心 不過窯烤披薩的火候真的很難控制,底層的一道焦黑就讓披薩多了一絲苦味 (幫pizza底做完debridement後味道果然好多了) 【甜點】綜合家常甜點拼盤(兩人份) $550 甜點價格同樣高貴,讓dechoc考慮很久才幫大家下了決定 let's do it! 六個人點了兩套甜點拼盤分食,點拼盤的好處就是一次可以品嚐到四種 對照一下單點的價格,似乎也比較划算歐! Gelato e sorbetti 冰淇淋&雪波 推薦指數☆☆★★★ 拿鐵和香草口味的gelato口感清爽 帶著核果的巧克力片不曉得是哪家出品味道也不錯,香純苦甜 Cioccolato 熱巧克力醬 推薦指數☆☆★★★ 原以為是熔岩巧克力蛋糕,挖下才發現裡頭沒有巧克力醬,有的是濕潤鬆軟的蛋糕體 Tiramisu 家常提拉米蘇 推薦指數★★★★★ 淚推!好久沒吃到這麼美妙的tiramisu啦~柔軟到只能用湯匙吃 香濃純的mascapone cheese,搭配濕潤的手指餅乾和可可粉 我覺得我可以一次嗑掉整碗也不會膩,唯一可惜的是咖啡酒味不夠厚 Panna cotta 義式奶酪 推薦指數☆★★★★ 潔白的奶酪如嬰兒膚質般的柔嫩有彈性,光吃奶酪或許有些平淡 但師傅搭配了桑椹等水果做成的酸果醬,有驚艷到 此次用餐共計$5368/6人。 不用懷疑食材的品質好壞及師傅的手藝,荷包填滿一點倒是真的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.76.246.9 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hiro303050 (緩慢。) 看板: Food 標題: [食記] 台北。Osteria by Angie 帥哥義大利餐廳 時間: Fri Mar 4 17:26:34 2011 店家資訊 →Osteria by Angie← 地址:台北市光復南路280巷33號(國父紀念館2號出口出來,直行第三條巷子右轉進去) 電話::(02)2711-0385 營業時間: 星期二–星期五 12:00pm~14:30pm (last order 14:00pm) 18:00pm~22:00pm (last order 21:30pm) 星期六–星期日 11:30am~14:30pm (last order 14:00pm) 17:30pm~22:00pm (last order 21:30pm) 星期一 公休 價位:一人$1500上下(如果有點酒會更貴喔!) 拜訪日期:2011/02 網誌介紹:http://www.wretch.cc/blog/morisakawen/21689774 -------------------------------------------------------------- 話說某日老闆心情好所以大請客(這是我們老闆有合資的餐廳) 我們才可以放心的點菜 不然平均一個人大約1500的消費...我們可是吃不消 可是做人還是不能夠獅子大開口 所以我們很收斂只看看酒單而沒有點酒 Osteria by Angie 在光復南路的巷子裡 就很多餐廳的那幾條 跟導演姐妹的店是同一條 他的店招牌沒有很明顯 有點隱蔽 那天是星期四的晚上 但是餐廳卻是客滿的 所以我們只得坐在外面用餐 所以沒有拍到什麼內部用餐環境 但那天天氣剛好很溫暖 點幾盞蠟燭,還蠻有氣氛的 用餐完畢時,帥哥主廚還會來跟你詢問一下好不好吃 帥哥主廚的真相可以看Joanna的介紹 http://www.facebook.com/pages/Osteria-by-Angie/167384923280585 他們的消費方式是點餐的 不是套餐式 所以最適合4個人一起去享用 餐具都很精緻 餐墊是用可以清潔替換的 這方面很細心 菜單是很有質感的牛皮 他們有提供氣泡水跟一般礦泉水可以供選擇 旁邊的盤子會上油醋可以沾麵包吃 超好吃的 →酪梨沙拉← 裡頭有新鮮切丁的酪梨&核桃 莎拉很清爽好吃 本來我以為他會是打成酪梨醬 沒想到是新鮮酪梨 莎拉都是會灑點鹽巴跟檸檬橄欖油等等去調味 所以可以吃出材料的鮮甜 →酥炸馬芝拉起士← 我覺得這一道好好吃喔(我偷偷吃了兩塊) 但是我講不太出來裡頭的真實材料 感覺有明太子類似魚卵的鹹鹹口感(我的猜想) 再加上濃郁的起士 他有附上新鮮的蕃茄醬跟沙拉 看到這道來時我們有點後悔點沙拉了 因為我們的胃都快被沙拉餵飽了 所以大家要注意~別重覆點了 →開胃佐料麵包← 他裡頭有很多不同的佐料麵包 我們這個是有帕馬火腿的 裡頭有新鮮的番茄+芝麻葉 很好吃~但老闆推薦其他兩種 →開胃佐料麵包← 我們好像超愛帕馬火腿似的 沒想到點了一堆.... 吃到最後味道都很接近了 不過他們家的PIZZA是我吃過最好吃的 其他菜色就...也好吃(但沒有到我的TOP) 但是PIZZA超推!! 最近超流行窯烤PIZZA的 我們吃完時還去拍了一下廚師烤PIZZA的模樣 →手工寬麵+新鮮龍蝦← 這道菜有點小盤 但是用料很實在 龍蝦一點也不馬虎 手工麵條我覺得比較沒有那麼有彈性 →菌菇牛頰肉紅酒燉飯← 我同事覺得很好吃 但我覺得還好 起士味有點過重 牛肉有點太鹹 雖然很香也好吃 但是有一點點膩口 →綜合甜點← 裡頭有冰淇淋有提拉米蘇等等 整體評價~ 提拉米蘇很特別跟外面的完全不一樣 他就像融化的提拉米蘇一樣 其他甜點不會過甜 算是中等好吃 結論: 他們家的非主菜都比較好吃 而且口感比較特別 然後用料很新鮮跟高級 PIZZA是必吃! 如果想花錢去試試口味 那建議4人一起去 他每一道餐單點都是300元起跳居多 主菜肉類料理是800上下 謝謝大家~看到這裡~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.20.241 ※ 編輯: hiro303050 來自: 59.124.20.241 (03/04 17:51)
tonys1126:原PO正妹 03/04 17:56
lingh:不推這家店 太貴了 兩個人中午去吃點了四五道菜結帳五千多 03/05 11:04
lingh:都做兩個人的量而已(餐廳說幫你們配) 看到帳單真的蠻傻眼的 03/05 11:07
hiro303050:其實我也覺得很貴~所以如果有貴人要請客~倒是可以試試 03/05 12:28
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: anthony100 (小無敵) 站內: Food 標題: [食記] 台北 國父紀念館‧osteria by angie restaurant 時間: Sat Mar 12 14:21:09 2011 餐廳名稱:osteria by angie restaurant 消費時間:2011.03 地址:台北市光復南路280巷33號(國父紀念館mrt 2號出口) 電話:02-2711-0385 營業時間:平日1200-1430‧1800-2200│假日1130-1230‧1730-2200 每人平均價位:NT1000 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:Prosciutto e rucola、菌菇牛頰肉紅酒燉飯 官網:http://angies2010.pixnet.net/blog (女主人angies’s部落格) 圖文版:http://ppt.cc/Hszf 桌│menu. 點餐前侍者會詢問飲用義大利Natia那堤亞礦泉水or Ferrarelle天然氣泡礦泉水 NT60/人‧無限制。 桌│餐前麵包 Pizaa麵粉皮簡單窯燒的餐前麵包; 人數若稍多點,即是提供半條左右的法國麵包切片。 桌│佐橄欖油紅酒醋。 這次用餐用,我深深喜歡上法國麵包佐橄欖油及紅酒醋的組合搭配。 桌│家常沙拉‧di stagione con avocado, carciofini e noci NT350 季節沙拉葉、酪梨、核桃、朝鮮薊等蔬菜搭配檸檬橄欖油及少許鹽巴提味。 剛好坐在開放式廚房附近的我們,瞧見沙拉的食材依序放入木製的大缽盆內, 接著淋上檸檬等調味料,最後在Giorgio主廚確認ok後才送上table. 桌│鮮蝦火腿南瓜湯‧crema di zucca con pancetta e gamberi NT330 濃到化不開的南瓜湯,南瓜鮮甜的滋味與香煎後的培根頗搭。 景│廚房內的窯烤爐高溫可達450度,並採用龍眼木窯燒pizza, 主廚會視每天氣後調整餅皮麵糰的配方。 桌│Prosciutto e rucola NT580 番茄醬汁、水牛馬芝拉起司(Mozzarella)、芝麻葉、帕瑪火腿(Parma ham) 喜歡Mozzarella及Parma,所以點了這道料理,鹹淡適中,有著pizza難得的清爽口感。 桌│菌菇牛頰肉紅酒燉飯 NT480 這道菜可說是今晚最喜歡的一道,帶點米心的燉飯、咀嚼起來香氣四溢的菌菇, 端上桌來看似小小一鍋,2人分食起來還是很有飽足感。 桌│0800p.m. 小週末的夜晚,一直到晚上8點多,都還陸陸續續來了許多客人。 Murmur. 這頓飯2人吃下來約莫2000多(沒有開酒),在東區這條巷弄內算是高價的享受, 但店家對於食材的調味及搭配,確實令人有問有所質的感受, 若是特別的慶祝節日或老闆大發慈悲要請客時 非常推薦來這間餐廳用餐。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.209.134 anthony100:轉錄至看板 Daan 03/13 22:28 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kokoha (水汪汪滴大眼睛) 看板: Food 標題: [食記] 【台北】osteria by Angie義大利菜 時間: Mon Mar 28 22:20:57 2011 餐廳名稱:Osteria by Angie義大利餐廳 消費時間:2011年/2月 地址:台北市光復南路280巷33號 電話:02-2711-0385 每人平均價位:$1000(套餐) 可否刷卡:可 有無包廂:有 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kokoha/16854538 =============================================== 對於台北我真的不是很熟悉,但是怎麼常常可以吃到台北的好料呢? 那當然是在家靠父母出外靠捧由啦!哈哈~ 這次美食饗宴的地點就位在國父紀念館站附近小巷弄的高級義大利餐廳, 不要小看這樣小小一條的小巷子,這裡的餐飲產值可是很高的! 聚集了異國料理不論泰式 、法式 、義式 、川菜 ,只要你想吃的這裡幾乎可以找得到。 而且幾乎每一家到了用餐時段,那種人潮蜂擁而至的盛況,會讓你嚇一跳的。 * 挑了一家小有名氣的義大利餐廳,名字是 Osteria by Agine 吃完的隔天上網看一下資訊才知道餐廳是老闆送給心愛太太的一份禮物, 從設計、裝潢完全親自監工,花了兩千萬打造的硬體設備,呈現出濃濃的歐洲風情。 我顧著欣賞這裡的裝潢,結果相機都忘了按,就照到一張一樓的室內照片,oh NO~ 這家店也曾經因為連公子出入而人氣大漲,挑了平日的中午時間來用餐, 竟然已經滿了八成左右,會不會太誇張啦? 還好有訂位,不然要做到戶外去了。 廚房採半開放式的設計,我很喜歡這樣的設計,當然克服油煙問題是首要條件。 一邊看著廚師工作的狀況一邊用餐,感覺很奇妙。曾經在別家開放式廚房的餐廳用餐, 用完餐後我的心情超級差,根本就是把客人的鼻子當成抽油煙機了。 偷偷的聽廚師們對話,再看他們親手製作的過程,好像每一道菜都特別美味了! 他們家的主廚來頭不小,也很帥,哈哈~ 不過我沒拍到,想知道的人要親自跑一趟囉。 * 〔有質感的皮革MENU〕 Osteria在義大利文是 『家庭式小酒館』 的意思, 主人家大概也是希望來用餐的客人帶著像回到家的親切感覺一起來享用美味料理吧! 〔南瓜濃湯〕 口感屬於很濃郁的那種,可惜裡頭的培根搶走了南瓜的香味,幾乎喝不到南瓜的鮮甜味。 〔前菜〕 由左到右分別是:火腿、 油醋章魚、 水牛馬芝拉起司番茄 〔蛤蠣蕃茄燉飯〕 使用義大利米飯吃起來不是軟嫩的那種,而是軟中帶硬的口感, 每一顆米粒吸滿了飽飽的醬汁,帶著很濃郁的蛤蠣鮮甜香氣, 如果能夠降低鹹度應該會更優!但不可否認的燉飯已經讓我感到非常驚艷了。 〔魚排〕 魚肉軟嫩但是沒有特別的讓人驚艷(是什麼魚來著我就忘記了), 反倒是底下搭配的青菜非常的鹹,不知道是不是要平衡魚的清淡味道。 吃完以後嘴巴好乾,害我不停的灌水,怎麼跟燉飯形成了天堂地獄的區別了。 * 二樓的環境很適合用來包場,雅致的傢具擺設,溫暖的木地板,搭配皮革桌椅, 非常大方的氣氛,感覺到了豪宅主人家做客一般。 甜點盤一上桌的時候我嚇了一大跳,感覺下巴差點脫臼, 我的媽阿!我都滿到喉嚨了,這樣下去還得了。 每一個味道都挺不錯的,讓我比較難忘的就是用杯子裝的提拉米蘇, 口感很滑嫩,有些微的酒香,上頭的鮮奶油吃起來很香濃不油膩,冰冰涼涼的好舒服。 這頓餐感覺像來豪宅作客一樣,享用了美味的料理,和超熱鬧的用餐環境。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.1.12