[食記] 紅九九

[elittle (已經淨空完畢 )]

地址跟電話精華區都有  不多說

不過價錢漲了  變成329加一成

昨天跟同學久沒見面  相約吃麻辣鍋

本來我想吃紅味兵  不過他說上次吃過

換成久沒吃的紅九九  我也ok

訂位五點半  恩  沒人  我們是第一桌  一直吃到大概七點才三桌人吧

我想不知道是不是跟他食材變差有關係  跟以前去吃差很多

肉  我跟同學點了豬羊雞  羊豬都還ok  雞肉味道很重

櫃子裡的東西  蝦子還ok  不過蛤利全部都是沙  我第一次吃火鍋蛤利吃這麼少

白湯湯底都是沙子  跟老闆娘講了他也沒說要幫我們換  唉

害我跟同學都不敢喝湯

大腸  不知道是不是不新鮮  整個都是軟啪啪  放下去煮都是爛爛的  一點也不Q

鯛魚片還ok  青菜也ok  但是菇類感覺不新鮮 很乾  好像放很久

年糕沾花生粉  花生粉都有一點點結塊  好像放很久

所以我跟同學沒吃多少  因為今天櫃子裡的東西整個看起來就是不太新鮮  髒髒的

他唯一優點就是他有飲料  不過我還是寧願吃紅味兵  乾淨  新鮮多了

而且這邊整個漲價 一個人加完一成要362  去紅味兵吃然後點一瓶飲料

也是差不多這價錢  但是比較好  以後也不會推薦朋友去紅九九了  令人失望

給大家參考

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推 TITANFIR:其實她不好吃很久了...
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作者: ArtTao (Art) 看板: Food
標題: Re: [食記] 紅九九
時間: Tue Nov 14 23:29:40 2006

今晚共兩個人去紅九九吃, 天氣冷能吃熱熱的火鍋真是很幸福的事.

我們晚上約六點到. 那時他們才才剛開始準備晚餐時段的營業. 一直吃到8點, 都只有
我們兩個人用餐.最後終於有另一對男女來用餐了. 說不定整晚就只有4個客人!?

當我們用餐接近尾端額時後, 老闆娘來加湯時有說怎麼今晚客人那麼少. 看來可能最近
生意都不怎麼樣. 於是我有跟她說, 可能最近有板友PO了蛤蜊吐沙沒吐乾淨, 又無法
換湯頭的文章, 導致很多客人都不想去光顧.  其實老實說, 今天我們吃了些蛤蜊, 的確
有些沙沒吐乾淨啦....但我是覺得其他方面, 如花生粉結塊等今天去並沒有這樣. 我想
或許是有些人調醬料不小心滴到花生粉裡, 導致結塊. 今天因為我們是晚餐時段的第一對
客人, 所以基本上都很滿意. 白湯依然很棒, 麻辣湯也滿香的. 冰淇淋竟然是用 明治的!
這比一般這價位火鍋店所用的客惟尼等好多了. 飲料免費, 但以前有的無糖麥茶已變成
有糖紅茶, 讓我覺得有點失望. 還有上次吃他們的滷牛肉, 煮完後超嫩, 入口及化.
今天吃的時候都滿硬的...部位的問題吧...

不過總結來說, 我是覺得他們招牌白湯還是很直得去吃. 老闆娘有回應說, 通常他們
蛤蜊會泡一晚隔天才用. 但有時候生意太好, 吃完了, 廚房就補上了一些沒吐沙乾淨
的蛤蜊. 如果客人有跟老闆娘要求換湯的話, 她是說一定會換啦...並且看起來也很擔心
生意受到影響. 也答應說之後一定會更小心.  所以我個人是不希望因為這樣就讓紅九九
倒店...但如果一整個晚上就只接4個客人, 真的撐不久. 建議大家想吃火鍋還是可以去
紅九九, 如有不滿, 直接跟老闆娘說. 應該都會得到滿意的答覆.  謝謝囉!


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※ ArtTao:轉錄至看板 EatToDie                                      11/14 23:30
推 khalil:我覺得紅九九的老板娘很親切，湯頭也不錯，料也ok
→ khalil:不過店內的座位設計不算太優，有點小擠，人多時動線不便
→ khalil:靠窗的那幾桌應該是坐起來最舒服的位子，整體來說中上囉
推 iilovelove:請問現在價位是多少呢？本來很想去，但是聽說漲價了？
推 khalil:329/人，加一成服務費=362
→ khalil:突然發現倒數第3行就是= =
推 slothbear:有沒有人覺得它的湯頭跟以前的不一樣了, 還是我的錯覺