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餐廳名稱:Rice Caf'e日式蓋飯 地址:台北市永康街10巷7號 電話:02-2394-8236 圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/aaasunlit&article_id=21932132 位在永康街的小巷弄中 乾乾淨淨很舒服的外觀 小小一家店常擠滿了人 而我每次經過都很想嚐試看看 在週日的傍晚 鄰近晚餐的時刻 我們走了進去 成為全店的第二桌客人 菜單以肉的種類分類 也有一些單點的選擇 在討論後 我們點了一份味噌豬排丼,照燒雞腿丼,及單點炸蝦天婦羅一份 味噌豬排丼(NT.180) 每個套餐都附有小菜跟味噌湯 酸酸甜甜的小菜十分下飯 在豬排下鋪了一層薄薄的高麗菜絲 讓豬排與味噌濃郁的口感之外 可以帶來清新解膩的效果 味噌醬使用的可是名氣最大的八丁味噌 八丁味噌釀造的時間比較久 味道也是屬於比較濃重的 我一開始沒想到會這麼鹹 還跟他多要了一點 八丁味噌是愛知縣的特產 據說是德川家康在打戰時從他家鄉帶出來的 吃完體力精力會十分旺盛喔~ 我倒是吃完很想睡 不知道是不是吃太飽 照燒雞腿丼(NT.180) 甜甜嫩嫩 肉質很細 不過這種太甜的口感我沒有很喜歡 炸蝦天婦羅(NT.150) 有炸蝦.香菇.南瓜.茄子.四季豆 酸中帶點微甜的醬汁中和了炸物的油膩 不過份量感覺太少 而且炸的不夠酥脆~有點鬆鬆的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.2.182