→ WangVictor:紅堪我覺得不好>_< 推 203.203.37.137 01/31
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作者: Faigo (沒有你日子很黑白) 看板: Food
標題: [心得] 紅勘港式飲茶...服務爛到沒得比！
時間: Wed Jan 1 23:36:29 2003
紅堪就是開在忠孝東路levis樓上的24小時港式飲茶
我去了兩次 第一次是他開幕沒多久
我們家都愛飲茶
所以就想說去試試看
那天人很多 或許是剛開幕 服務生還沒熟悉狀況
所以我們再櫃檯站了很久都沒人來招待
所以我們就自己大搖大擺的走進去
怪了 也沒人鳥我們
我印象中的飲茶應該不是這樣吧？！
因此我們又站了約2.3分鐘
這樣的服務其實我們應該就掉頭走
但是來都來了就忍住心中的怒火繼續找服務生幫我們帶位
一堆服務生走來走去 好像把我們當隱形人一樣
不然就是說等一下
好不容易我們找到座位 服務人員點菜的速度又其慢無比
所以從進去餐廳到點完菜 我們大約花了30分鐘吧
幸好他上菜的速度頗快 東西也還可以
所以怒氣也逐漸消去
今天因為之前去吃有送禮卷
所以又去了一遍
人比第一次少了
但是服務人員態度依然不變 甚至比第一次還遭！
整個餐廳負責點菜的就只有一個人(其他的服務生是沒有權利點菜的)
我們叫了他好幾遍 他東跑西跑 一下又不見
其他桌的客人也是只能和我們一樣痴痴的等
好不容易走過來 又叫我們等一下
這麼大的一家餐廳 怎麼只安排一個點菜的服務生呢
港式飲茶例如葡苑、粵華軒等服務都很周到
服務生也是隨叫隨到 我看他們乾脆改成自助式好了
後來還看到更扯的一幕
服務生在魚缸抓石斑魚的時候 石斑魚在掙扎時 水竟然濺到了旁邊桌的客人
而且還連續兩次 如果這種情形常發生的話
那個地方應該不能擺桌吧 不然水再大一點 所有的菜不就都被濺到了嗎？
那位客人真的很可憐 被水濺到也沒有聽到他們服務生說對不起
還是一樣的繼續抓魚...無奈-_-||
後來我們的菜陸續上來 但是缺東缺西的
像是春捲少了紅醋 蘿蔔糕少了醬油 炒飯少了湯匙
叫一個歐巴桑服務生拿這些給我們
第一次不甩我們 第二次還是不甩 第三次說:這不是我份內的事，我只負責送菜
哇勒你份內的是應該是服務客人吧？！
而且我們說了那麼多次，他也應該順便幫我們拿一下吧
除了這歐巴桑的態度令我生氣之外 餐廳的經營管理也有些問題
服務業應該是要盡量使顧客滿意 若是其他服務生忙不過來 你理應也該幫忙阿
在那裡做了許久 看到很多桌的客人臉都臭臭的 還有人耐不住性子已經在抱怨
唉 這樣子叫我們怎麼會再去光臨呢？
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作者: eucy (月半 子) 看板: Food
標題: Re: 港市飲茶....
時間: Wed Apr 2 00:15:48 2003
ㄟ...今天跟朋友去東區紅勘吃
地址是在 忠孝東路四段155號二樓
我們吃的是下午茶
就是從大約近三十幾種的點心(包含甜點)中任選五樣
這樣一套要298元 還會附贈200元的飲料卷
不過要注意唷 這個200元的飲料卷是要到下次才可以使用的
當次吃不能就享有這種優惠囉 要等到下次
在吃的方面嘛 大致來說都不錯
我個人特別推薦以下幾項...
1.鮮蝦腸粉：薄薄的腸粉外皮十分滑嫩順口，像包春捲一樣包住夾
在裡頭的蝦仁和韭菜餡，咬開後濃濃的湯汁混著鮮蝦
和韭菜香在口裡暈開縈繞，只能說.....讚阿!!!!
2.叉燒包：一籠有三個，約拳頭三分之二大小，香Q蓬鬆的外皮包的
是紅燒肉等內餡，味道不重但口感極佳
3.魚子蒸燒賣：一籠有四個，黃色的外皮上點綴著少許橘色的魚子，
雖然小巧了些，但口感極佳味道較重
4.奶黃包：一籠有四個，像豆沙包一樣，不過外皮十分Q軟，裡頭包
的餡是鵝黃色的，口味芳香濃郁，有著蛋黃和克林姆的口
感，十分香甜，是不吃不可的甜品喔!!!!!!
5.其他：如鼓汁排骨、鮮蝦韭菜餃、蝦蝦餃、花枝脆餅等等都讚啦!!!
對了...特別推薦裡頭的柳丁原汁....很好喝很新鮮喔 可以好好試試
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作者: benaffleck (班) 站內: Food
標題: [閒聊] 今天去了紅堪飲茶
時間: Tue Jul 22 02:19:25 2003
不好意思剛剛沒po完
燒賣四個88，鹹水餃3個88吧，腐皮捲3個120
腐皮捲超好吃的啦，外面炸的酥酥的，裡面的蝦子超大隻的
再配上美乃茲，讚!!!
牛肉滑蛋粥180，ok啦，因為點木耳炒牛肉褒有點鹹280
所以配個清粥還不賴
廣東炒面還不賴，料蠻多的180 or 160?不確定
總之還不賴，服務也還不錯
茶水費一人25
三個人吃到撐約1600
餐廳氣氛也不賴消費滿1000送200折價卷喔
推薦大家去吃啦
p.s.我覺得有些版友真的很厲害
記得起每一道菜的名字和價錢
而且超會分析的，我只是想說每次都是別人的幫忙才找到好吃的餐廳
所以來回饋一下
雖然寫的很爛，但希望對大家有點小小幫助呵呵^^
謝謝
p.s.他是24 hours的
昨天我跟我媽逛街逛到肚子餓了
剛好看到紅勘的廣告
有大點100中點80小點50
圖片看起來不錯 好像很好吃
再加上他說吃下午茶的免茶資
所以就想進去吃個幾個點心
它在二樓 大概快到明曜百貨 不過他是在對街
一上去坐定位後
我們才開始點
原本打算點大概三四樣點心就好
因為我們已經吃過午餐
這時
服務生才告訴我們
每人基本消費要160
這太誇張了吧 根本是騙錢的
所以我們只好再多點一些
它們請很多很多服務生
但感覺都沒什麼訓練
做事很沒效率
連上菜都搞不清楚是哪一桌的
還一桌一桌的問有沒有點這道
不過它們有些點心倒是漫好吃的
像是叉燒包 南瓜派 蝦餃都不錯吃啦
不過我個人是覺得
如果要去吃飲茶
推薦去福臨門
不會騙人 而且更好吃 也作的比較大
服務態度很好
價錢也不會比這家貴多少
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