我是一個很喜歡吃義大利麵的人
之前看了精華區裡的義大利麵工廠,就跑去吃(座位很少的那家)
不過在前一陣子,再四維路底發現了另一家義大利麵工廠
所幸就進去吃吃看,本來還以為這一家是分店呢
不過跟老闆聊了兩句,原來他們的店才是真正的義大利麵工廠(商標有專利)
這家的義大利麵我覺得很有水準,雖然吃過這麼多家平價的義大利麵
不過,我覺得這家的義大利麵有讓人覺得物超所值的感覺
感動之餘,推薦大家去吃吃看~四維路52巷1號的義大利麵工廠
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◆ From: 61.230.61.74
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作者: annasuee (annasue) 看板: Food
標題: Re: 真正的義大利麵工廠
時間: Wed Dec 4 22:17:38 2002
※ 引述《Rainsalt (我要草莓大福)》之銘言：
: 我還是想請問一下之前回文的一位作者，
: 所以，
: 現在的"金瑪麗"就是以前的"義大利麵工廠"原班人馬嗎?
: 所以現在四維路的"義大利麵工廠"就是你文中所指稱 後來居上的那位鄰居嗎?
據我所知,現在四維路的義大利麵工廠都是新的班底
以前的老闆因為有自己的事業,所以把自己稿的分身乏術
而且聽說他們住在桃園的樣子
不過現在的老闆也是他們以前的顧客
覺得一家這麼好吃的店就這樣白白放棄很可惜
所以就把這家店接下來了。...
從以前到現在,我算是他們的元老級顧客了
本來還擔心老闆換人之後,東西也會不一樣
不過,我現在很放心,因為味道都一樣
之前的老闆把技術移轉給現在的老闆,
直到口味都到達他的要求,他才放心的離開,表示他對原顧客的負責
而之前的老闆到底是不是金瑪麗他們的鄰居這我就不知道了....
在這個新老闆身上,我看到了用心與他的堅持
希望他們能越來越好。...
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作者: steven670510 (steven) 看板: Food
標題: Re: 真正的義大利麵工廠
時間: Wed Dec 4 23:20:30 2002
※ 引述《Cerutti (錢塘加油!!!!)》之銘言：
: 四維路五十二巷市成功國宅那邊嗎?
他靠近仁愛圓環 是大安區
有點難找
我去那也找了蠻酒的
不是很好找
她跟敦化南路平行
要由仁愛圓環往信義路方向 走敦化南路
會先遇到東豐街
在過2條巷子
右轉
那一條是敦化南路336巷
進去右手邊 馬上就看到了
地依次粉難找說
可以去試試
老闆很年輕
高高壯壯
人還不錯
我吃的口味較重
跟他說 他會幫我調整
所以大家可以去試試看
不好吃可以兔朝一下
反整大家都是年輕人媽
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作者: Apipopo (半腳進墳墓的人) 看板: Food
標題: Re: 真正的義大利麵工廠
時間: Fri Dec 6 14:14:45 2002
前兩天在板上看到它佳評如潮後
昨日即與朋友一同前往
但板上一直沒有它詳細電話地址
有幸被我找到後,即回饋熱愛美食的版友們
其實地址還蠻好找的
除了前面所提
1.自仁愛圓環巷旁的京兆尹一直往下走
(過一個紅綠燈,碰到公園的右手邊)
2.走敦化南路過忠孝東路再過仁愛路後
再過東豐街後第二個巷子右轉的第一個巷口就到了
除此之外,我再提供一個方法
3.走信義路左手邊過復興南路再過大安路
快到敦化南路的前一條巷子(不過敦化)左轉
第一個小十字巷口左手邊即是
菜單如下：
蕃茄義大利麵、青醬義大利麵、香蒜辣味義大利麵---80
肉醬義大利麵、白酒蛤蠣義大利麵、
辣味培根蘑菇麵、培根青醬麵-------以上90
蕃茄嫩雞麵、青蔬培根麵、鮪魚蕃茄麵、
培根奶油蛋麵、義式臘腸蘑菇麵------以上100
鮮蝦香料麵、奶油鮮蝦麵、培根南瓜奶油麵、
青醬雞肉奶油麵、海鮮蕃茄奶油麵、蘑菇雞肉奶油麵---以上110
凡點以上任一餐加60元超值餐
即享有凱薩沙拉、每日湯、飲料各一份
我昨天吃的是培根青醬麵、玉米農湯、熱可可
沙拉、濃湯都ok
麵很吃,量蠻多的,小胃的人
我覺得三人吃倆人的超值餐+麵,就夠了
最讓我訝異的是熱可可
居然比麥當勞的熱巧克力還濃
喝起來像是國外一種熱巧克力的隨身包(白底的那種)
而我朋友喝的熱奶茶,也很好喝
像是錫蘭奶茶,也很濃喔
它的青醬我覺得比永康街的還濃還好吃
而且永康街還跩個二五八萬似的
人沒有"全到齊"前不可入座、不可先點餐
價格上又稍稍了貴一些(120~150)
so以上就是我的感言啦！
(有機會我遍每一個口味的,呵呵呵....)
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作者: hl (hot milk) 看板: Food
標題: [心得] 義大利麵工廠
時間: Mon Jun 9 12:06:09 2003
義大利麵工廠 (義麵館 PASTA CUISINE)
地點:臺北市四維路52巷1號1樓
電話:02-2705-6009
營業時間: 1130-1400 1730-2030
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一直想吃千層麵
聽弟說有家平價義大利麵還不賴
於是兩人便驅車前往
餐廳店面不大 座位是在地下樓
擺飾也很簡單 有點像拿波里 沒什麼裝潢
坐下後 就向服務生詢問有沒有千層麵
喔喔 服務生有點呆 聽不懂 還反問我什麼是千層麵
嘖嘖 怎會這樣 好吧 不然就吃義大利麵好了
弟開始介紹裡面哪幾種不錯 可以嚐嚐看
(服務生只是呆呆站在旁邊 沒任何反應)
奶油南瓜義大利麵可以吃吃看 因為加了南瓜 味道有點甜
看著菜單 發現有香辣茄子義大利麵 菜單圖片蠻吸引人的
最後我們兩個都點小辣的香辣茄子義大利麵 (分小中大辣)
(服務生不知道怎麼了 連店裡菜單都不清楚
還一直問我們是什麼 傷腦筋)
我們沒有加任何套餐 只有單點義大利麵
等了一下 麵來了 哇 真的蠻香的
而且好大一盤 裡面的紅醬不會很稀 而且醬汁好多
吃了一口 嗯 不錯 可我覺得小辣不怎麼辣 僅有一點點麻而已
所以又加了一堆胡椒 紅辣椒粉 tabasco
加了之後 整個味道提升 更好吃 (其實我該一開始就點中辣)
不過弟就說 我的加太辣了 我自己倒覺得還好
這樣子的份量對男生來說剛好
對女生來說 吃了十分之七八就已經飽了 全吃完會有點小飽
整體感覺還可以 且就這樣子的價位來說 是ok的啦
嗯..味道比新天堂好一些
只是服務生太笨了
Menu:
80元-番茄義大利麵
青醬義大利麵
香蒜辣味義大利麵
凱薩沙拉套餐
90元-肉醬義大利麵
白酒蛤蠣義大利麵
辣味培根蘑菇麵
培根青醬麵
100元-番茄嫩雞麵
青蔬培根麵
鮪魚番茄麵
培根奶油蛋麵
義式臘腸蘑菇麵
素食義大利麵
110元-鮮蝦香料麵
奶油鮮蝦麵
海鮮番茄麵
海鮮奶油麵
培根南瓜奶油麵
青醬雞肉奶油麵
蘑菇雞肉奶油麵
香辣茄子義大利麵
大力水手義大利麵
+60元有 沙拉 湯 飲料
+100元有 沙拉 湯 飲料 蛋糕
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作者: aboutyou (瘋狂神翼) 看板: Food
標題: [心得] 義麵館食記。...
時間: Tue Feb 11 13:16:29 2003
義麵館?!之前是義大利麵工廠吧,最近換招牌了
第一次去吃是跟馬吉們和女友去吃聖誕大餐
那天店裡很熱鬧.....因為人很多...工讀生顯的忙不過來
裝潢稱不上浪漫啦~加上一些聖誕裝飾還剖為溫馨
食物來說還不錯(以300元的價位),還可以吃的很飽
有沙拉,南瓜湯,奶油火雞麵,蛋糕,飲料。...
他們的沙拉是用羅蔓葉,沙拉醬更是讚
南瓜湯十分濃郁....因為我不是很喜歡吃南瓜,所以大多被女友喝光....
可能是女友喝了太多南瓜湯了,奶油火雞麵吃到後來就說有點膩了
不過我覺得不會啦,但要小小抱怨一下(因為吃不出火雞跟一般雞的差別)
被馬吉兔槽說火雞肉比較"粗絲"(台語)啦!
之後上的蛋糕及飲料都還蠻不錯的(還偷聽到隔壁桌的人說蛋糕比麵好吃..)
昨天中午又跟女友去吃了,還以為走錯路了...因為看到了不一樣的招牌
好奇心驅使,進去看之後才知道是店名換而已,老闆是同一人啦
呵呵...他們的新菜單做的很不錯。....比以前好多了
女友吃蕃茄嫩雞,我吃香蒜辣味大辣,還特地說要乾一點
蕃茄嫩雞還不錯吃,紅醬做的不錯,肉也煎的剛好
不過最讓我興奮的是我的香蒜辣味,麵條香辣帶勁,而且是我最喜歡的口感
－如同橡皮筋一般的有彈性,有些許酥脆感,十分帶嚼勁,
不過太辣了...女友不敢吃,而我則是一邊吃麵一邊喝水(麵夠乾夠辣)
本來情人節要帶女友來這吃,不過被他嫌太小氣了> <
搞的情人節要帶他去吃法式料理,還被他ㄠ到一餐義大利麵,真是.....
不過還是要推一下義麵館的麵，超好吃~
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◆ From: 61.217.101.69
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作者: hikii (被激到了...@@) 看板: Food
標題: 有點失望的義麵館....
時間: Sat Nov 15 22:03:13 2003
某天回家時亂晃
發現一家義大利麵店，名叫義麵館
覺得有點眼熟
回來一查，果然是有在美食板上出現過
看到不少人推薦
於是今天唸書很累就跑去吃吃看＞，想要慰勞一下自己...
結果....大失望啊....
上菜速度很慢不說
我點青醬雞肉麵
麵完全煮過頭
而且好像泡在醬裡面，而不是一起去炒
要稱之為台式炒麵還有點名不符實
根本是個湯麵了吧...=_=
同行的點培根奶油蛋黃麵
更是糟糕..
完全沒有白醬的味道...一點味道都沒有!!
狠怪........最後自己加了一大堆cheese粉才稍微能吃一點
他們價位其實和va bene沒有差很多
30元以內吧..
可是va bene比義麵館真的是強了幾百倍啊..=_=
而且還有好吃pizza...
嗚~~~好想吃va bene啊~~~~
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