作者guessworld (奶油不飛 )
看板Food
標題[PH食記] 二訪榮一川菜
時間Tue Jun 26 13:33:14 2007
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店名:榮一川菜
電話:02-2733-9533
地址:台北市信義區嘉興街216巷17號
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上回復古趴辦在榮一,回家我就念念不忘好滋味,又一邊跟室友們炫耀說火燒鳳梨很酷炫,
搞得大家心癢癢,就火速定了日期要去用餐。
話說要不是地理位置離我們太遠,我想我們一星期可能要來個好幾次吧。
上回來因為菜單都事先訂好了,沒有看到菜單內容與單價,
這次憑著上次經驗再加上個人愛好,我們六個人點了八菜一湯,
肉類價格約在180上下,魚是今天價格最高,也不過240的樣子,真的有夠便宜實惠。
首先上來的是我推薦的宮保雞丁,雞丁很嫩味道很夠,讓餓壞的我們趕緊進攻,
我一邊拍照還有一群人虎視眈眈等我拍好要動筷呢。
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再來也是我的推薦菜,五更昌旺。
平時我是不敢吃這個的,因為通常都非常辣,但上回避掉湯汁,發現腸子跟豬血味道很好,
加上家裡的人都很愛這個,點了之後大家都讚不絕口。
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本來想的薑絲大腸,但今天沒有了,
於是室友改點蒜泥白肉,上面淋上油膏還有蒜頭碎粒,
轉兩圈就見底,我才吃了一兩塊就沒啦,可見真合我們胃口。
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第一次看見灑滿了芝麻的鳳梨蝦球,本來很怕吃到芝麻顆粒的感覺,
不過一入口卻完全感覺不到。
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豆干肉絲是我個人執意要點的,一來是我好喜歡豆干切成絲,二來是上回看到有
其他客人點,看起來好好吃,於是我默默記著下回來要點。
這道菜也是下飯菜之一,挾一口又默默扒了好幾口飯。
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糖醋黃魚本魚出現的時候我還蠻驚的,原因是魚非常大,超越了兩百多塊應有的size,
而且魚炸前還先將肉劃開了,炸好的魚肉都凸出骨頭在外面了,所以一挾就是
一大塊完整的肉,搭配糖醋醬汁,酸甜入口,真是好吃極了。
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炒高麗菜就是普通的一道時蔬囉,我一直顧其他菜,這道我比較沒有印象。
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本來還因為太熱不太想點湯,吃完後才慶幸幸好有點,
湯的味道很夠,酸菜有入味也夠酸,肚片很多很有嚼感,媽呀也太好吃了。
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醋溜高麗菜也是我上回吃過的,我很喜歡那一股酸味嗆上來的感覺。
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水果一盤,來這裡用餐都會有水果喔。
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今天總結來說,室友們都很滿意,價格方面因為是朋友所以有算便宜,
不過以他們的單價來說,三五好友湊一桌,不用花很多錢絕對可以吃很飽。
要不是太遠,我想可能會成為我們家聚的萬年餐館吧。
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [食記] 六張犁 榮一川菜
時間: Mon Nov 28 14:58:34 2011
圖文網誌版請點:
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9417237
店名:榮一川菜
電話:02-2733-9533
地址:台北市信義區嘉興街216巷17號
營業時間:中午~14:00, 17:00~21:00(每周一公休)
消費日期:Oct 9 2011
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十月份又去了榮一,真是間久沒去就會想念的餐廳。
上次去又下雨沒拍到招牌,就偷懶用舊照。
先到先吃,招待了三盤小菜。
第一個我忘記有沒有吃他了,豆干味道不錯但略油,涼拌海帶芽爽口開胃。
五味中卷,$150。
新鮮又厚實的中卷,拌上夠味的五味醬,真是飽嘴又滿意。
銀絲捲是我跟J的實力所在,我們兩個幾乎吃了一大個,差不多有20公分大吧!
他們家銀絲捲真的真的很美味,尤其是剛炸好上桌,外酥內軟,沾上煉乳很銷魂。
銀絲捲,$25/條。
水煮牛肉,$160。
第一次吃到他們家的水煮牛,湯底很像麻辣鍋。
一開始有點擔心牛肉看起來過老,但一點都不會,又香又辣,好下飯。
據說有些客人會把湯底帶回家煮麻辣鍋,冬天真適合來上一鍋。
皮蛋地瓜葉,$120。
平常已經吃過N次的皮蛋地瓜葉。
宮保雞丁,$140。
雞丁也是下飯的好搭擋,雞丁軟嫩鹹香。
豆干肉絲,$140。
豆干肉絲是身為早到點菜員的在下私點的愛菜,
簡單的切絲豆乾配上肉絲,忍不住多吃好多飯。
這樣簡單的菜色,卻是在家練習數次都無法掌握到那麼美味的。
京都排骨,$200。
排骨吃起來甜甜的,但其實有點不好咬,但口味偏甜是我的愛。
醋溜白菜,$90。
又酸又辣的白菜,吃了真開胃。
羊肉火鍋,$200。
羊肉火鍋以價格來說其在很划算,但說不出來味道就是沒有很吸引到我(大概是太飽了)。
每次去榮一都非常滿意,以很平實的價格就可以吃得滿意極了。
他們家偶爾也有作便當外送,只是要有一定的量就是!
(大學時吃過一次真的回味到現在。)
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