推 Ascend:都說了是牛肉「湯」泡飯嘛 04/28 15:10
MoMo桑圖文分享：
http://blog.yam.com/HappyMoMA/article/14875120
燃 MOE 日式炭火燒肉
電 話：02-27311750
地 址：台北市光復南路116巷24號1F
這陣子，燃 MOE在各大網路知名部落格火紅燃起，
一樣，MoMo桑也加入其中行列，
在W5的夜晚，前進 ~~
1.燃，MoMo桑一直覺的這名字取的好...
好啦，我承認會一直連想到日本搞笑藝人，
聯合起來表演圖文字的熊熊烈火燃燒
2.就在華視後面的巷子裡，不難找
3.座位雖然不多，很誠意地保證每位客人必有的座位空間
4.我喜歡這圖，將各個部位解釋詳細
5.日本風制服，
很希望哪天可以看到服務員戴這樣面具為客人服務(笑)
6.圖解Menu，加分 !!
7.炭火燒肉，必備
8.和風芝麻沙拉
9.霜降牛五花
10.烤ing
11.成品
12.烤肉醬豬五花
13.綜合野菜
14.MoMo桑習慣，來碗蔥花
15.因為蔥花，更加美味
16.因為Canon的色調嗎？鮮艷綠還真迷人
17.味增豬大腸
18.綜合海鮮，今天沒有扇貝
19.成品 ≠ 誠品 (笑)
20.霜降海鹽豬肉
21.牛肉湯泡飯
22.牛肉在哪裡？
23.眾多菜色中，那抹粉紅特別地明顯
24.是和牛耶 ~~ A9級澳洲和牛
25.厚度比一比
26.做法是，先將表面微烤，目的是封住肉汁
27.金剪刀上場，切成六塊
28."MoMo桑，我們要斷面秀!!"
29.土豆老闆喜歡衝浪，處處可見
30.Bye ~ 預約有冰啤酒搭配的夏日微涼午後
[MoMo桑心得]
1.土豆老闆人很客氣，服務和肉質的要求一直是這家店的堅持與訴求
2.今天沒有橫隔膜(淚)，一直很想試試以前課堂學的重要器官的味道
3.品嘗間，會有種相似的味道；是的，師出乾杯
4.和牛的烤法使用了三段式，不同時間點吃到的口感很不一樣；欣賞
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