照片在http://blog.webs-tv.net/kikie/article/28873
今天中午難得有機會和媽媽一起在外吃午餐
於是就想帶媽媽就近到廣生食品行吃吃看
上次去那邊是兩三年前的事情了 於是找了很久才找到^^"
這家是張信哲開的店 店內的佈置走上海風路線 音樂也是放懷舊的音樂
我們大約11:30到的 店內還沒有其他客人
可愛的服務生很快地幫我們上了溫熱的開水 這個舉動在寒冷的天氣感覺好貼心*^^*
我點了竹笙香菇燉雞盅 媽媽點了砂鍋醃篤鮮 套餐都是280元
因為我們的主菜都是湯類的 所以套餐的湯就取消 而改成多一道菜
主菜的部份:
竹笙香菇燉雞盅 -- 竹笙大概三四塊 雞肉和香菇都蠻嫩的
味道都不錯 但老實說沒有特別的地方
湯頭蠻濃郁 感覺還少了一點香味^^"
砂鍋醃篤鮮 -- 裡面有金華火腿 豬肉 青江菜 蔥 豆皮捲
豬肉是三層肉 燉得很嫩 入口即化
金華火腿的味道沒有特別重 媽媽說是用來熬湯頭用的 讓油脂融進湯裡
豆皮捲的味道很特殊 跟平常的豆皮不太像 有點像豆皮和豆腐的混合體
這道的湯頭就很棒了 很香味道又不會太重
配菜的部份有三道:
白蘿蔔 -- 還不錯 很下飯 也不會太鹹 好吃
菠菜 -- 配蒜頭去炒 很香 也很下飯
小黃瓜河粉凍 -- 這道比較特別 小黃瓜的冷盤 加上比較厚的河粉
河粉不是像蒟蒻一樣很Q 兩種東西加起來倒也有特別的風味
菜飯 -- 這個算是它們的招牌之一了吧 每個人可以免費一碗 第二碗就要加40元
飯是用雪菜去拌的 很香很好吃:) 食量大的人應該可以吃好幾碗吧!!
飯後有甜點和飲料
甜點是熱的芋頭西米露 味道很棒 我是不喜歡吃芋頭的人 但是覺得很好吃
如果全部的芋頭都很鬆軟就更棒了:p
用餐時 服務生都會很快地幫忙收走用完的餐盤 服務態度超棒
後來店裡面的人越來越多 除了大學生外 也很多社會人士 甚至阿公阿嬤來用餐
如果當時沒有位子 就會請他們在門口的沙發區等待 這個設計真的不錯
ps.店裡面有一些一區一區的座位
值得一提的是一樓的包廂區 印象中幾年前去的時候 牆上的佈置是掛歷代總統照片
加上那區冷氣剛好特別強 整個就是讓人有陰森的感覺XDDDD
今天去特別注意一下 發現牆上的畫已經換成仕女圖了 應該也是有人去反應吧;p
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作者: kikie (粉紅色小兔子路線^^) 看板: Food
標題: [食記] 再訪廣生食品行
時間: Sun Mar 13 14:30:09 2005
照片請參考 http://blog.webs-tv.net/kikie/article/45180
昨天又是個寒冷的陰雨天 和一位吃素的同學來到了廣生食品行
因為時間已經接近一點 所以店裡的一樓已無好位子
於是我們就到地下室用餐 沒想到地下室又是別有一番風味
除了一個裝飾的大沙發 整個空間的色調都是以大紅色為主
裝飾品較少 但是又是另一種時尚的風味
(不知道大家習不習慣坐在沙發椅上用餐 我是完全不適應
而且一開始坐的那張沙發椅裡面的木板壞了 一坐就嘎嘰 XD 好恐怖)
今天我們點的是紅燒獅子頭還有素食的套餐
我的紅燒獅子頭除了主菜之外 還有菜飯、豆乾、菠菜和番茄蔬菜湯
主菜的紅燒獅子頭實在是太鹹了 雖然份量很大 但是完全無法吃完
裡面的絞肉味道普通 沒有特別的香味 旁邊的白菜也因在湯汁中游泳 稍微鹹了點
豆乾那道菜裡面包含豆乾丁 竹筍丁 豆子 還有蝦仁兩隻
這個也是太鹹了:~ 我最後只有把豆子還有蝦仁挑起來吃....
在兩道很鹹的菜中 菠菜和菜飯就變成清流了 味道也變得特別清新....
蕃茄蔬菜湯裡面有番茄 高麗菜 山藥 紅蘿蔔(木瓜!?)
味道不予置評 因為我很討厭番茄 只把山藥挑起來吃而已
要特別介紹的是他們的素食套餐 價錢一樣是280元
一開始上了白飯、菠菜、(有一道菜我忘了)、還有海帶湯
本來以為就這樣而已
沒想到後來又端上一盤很像蛋糕的東西 結果是主菜
上面用紅蘿蔔和杏鮑菇切成薄片排成花狀 中間的花蕊是香菇
打開來一看 裡面是滿滿的白菜!!
紅蘿蔔很甜 杏鮑菇味道也很好 雖然也是偏鹹的口味 但是蠻適中不會死鹹
而且過了一陣子又上了一盤菜 是四塊三色蛋
所以總共就有四菜一湯了 比我的紅燒獅子頭還豐盛
海帶湯裡面滿滿的海帶 用醬油去調味 味道還不錯
同學吃得很滿足^^~
地下室感覺很適合家聚或大型聚會 有一區是可以用拉簾格開的空間
吃完之後我們就去那個紅色大沙發照相 證明裝貴婦真不是一件容易的事情(泣)
這次主要介紹他們的素食給大家 吃素的朋友有多一種選擇囉:)
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