[食記] 春水堂中正店

[gamecude (時間是傷口的藥)]

   餐廳名稱：春水堂中正店

   地址：中正紀年堂音樂廳1f
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：70~300多

首先又回到這懷念的地方 我以前打工的分店(主店在信義區)
但請不要跟光復店跟南京店搞混= =那兩家是加盟店 都學半調子~口感極差...

中正店位於中正紀念堂演奏廳1F 感覺比信義店小
裝潢依舊採用古色古香的木質擺設 以及春水堂人文集團慣用的蘭花 做裝飾
但桌椅比起信義店缺少點味道 木質較差

老實說 來春水堂 非常不建議點套餐 因為非常難吃(嘆)
就算會送飲料 也是基本單位茶(紅茶 綠茶 鐵觀音)
要喝就要點茉奶珍珠與珍奶^^真的不錯喝 在此先推薦比較少見的
冷飲建議不要做少冰 因為比例是調配好的 假如做少冰 口感會變質喔^^

健康奶茶
用五鼓粉調配的冷飲(也有熱的)
喝完給你飽飽的元氣~"~但熱量很高 高到你難以想像
想增肥 怎能錯過這杯~

香蕉奶茶
小杯是用半顆香蕉去調製~濃稠的蕉甜味混搭著冰砂的沁涼口感
讓你直衝腦門喔@@

菊花密(有冷熱飲)
= =不二話 想養生請點...菊花汁是當天現熬的 香甜的菊花味
當你喝的瞬間就能聞到那樸鼻味 建議聞聞在喝(但動作不要太大 會被人家認為是小狗)

杏香花生吐司
(超有飽足感 一份75)
濃甜的花生醬塗滿整個鮮奶厚吐司 再灑上酥脆的杏仁果粒 咬下去芬芳的花生味
會讓你感到窒息@@ 不過建議跟別人公家吃...因為配茶喝 容易飽^^"

想聊天配茶 可點幾個普通的燒賣就行
其實他們燒賣的套色不在於是否現做 而在於它的醬料獨特 把燒賣的口感向上提升

香菇燒賣
是魚漿搭配肉泥做內餡 然後放上一朵小香菇 再悶燒的時候
香菇的甜味會滲透到內餡中 吃起來不會太油膩(都是肉味)

糯米丸子
則是用混合肉泥裹上一層白糯米
糯米的香氣會包住整個肉丸 口感頗佳

假如要吃春水堂的麵有兩種 一種是普通麵條(功夫麵與五香素麵) 另一種是手工麵線

麻香麵線
添加了苦茶油去熬煮的特製麻油醬 灑上微甘的枸杞 趁熱拌著吃
滑溜順口 但假如你吃到有點乾乾的 建議跟他們重換一盤@@ 因為乾掉真的不好吃

菇菇芋餅
把碎肉末與芋頭挫簽(切成條狀) 再用編織魚網的方式鋪成塊狀
蒸熟後 芋頭鬆甜的口感與豬肉扎實的嚼勁 混搭在一起
算是相當成人的味道(頗清淡 小孩子大概不喜歡吃吧 建議跟他們要蘿蔔糕醬來沾)

綜合魯味
將米血和豆干一起滷 他們家的滷汁頗辣 愛吃重口味的人請不要錯過
假如不夠辣 可以跟他們要特調醬

下午茶套餐
下午才有的優惠唷^^ 一壺熱茶 配上兩份貴妃茶凍以及香辣毛豆
大概240左右的優惠 算是挺划算的(個人推薦 熱俄羅斯紅與熱菊花蜜)

要圖請看以下
http://www.wretch.cc/blog/gamecude&article_id=2105549

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◆ From: 218.166.164.155
推 Micia:我個人很喜歡喝他們的"翡翠檸檬"..酸酸甜甜的...
推 miffygrass:7-11有在賣耶...不知道味道一不一樣
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作者: concone (Last forever??) 看板: Food
標題: [食記] 國家音樂廳底部的 -- 春水堂
時間: Thu Feb 23 14:52:48 2006

是不是新開的啊??
不然看精華區的文章
好像沒有介紹到這間

由於陪表妹去音樂廳考試
一心想著一定要找一間餐廳讓我可以待上一個下午
21號早上大約十點左右
在音樂廳樓下發現春水堂  當時裡面的燈已經開了幾盞
所以就在外面坐著等他們開
因為音樂廳附近沒什麼好逛的 且表妹需要抱一下佛腳XD

等到大約11點半左右 她們終於開門了
(當時外面已經有幾個旁考家長在等了)
內部裝潢有著濃濃的中國風味 不錯
服務生很有禮貌的幫我們帶位
我們卻自己選了一個最不起眼的小角落坐下
(因為我要待一個下午 XD)
服務生就納悶的問我們  今天是什麼日子
怎麼會一大早外面就有人在外面等著進餐廳
畢竟音樂會也不會一大早開啊 XD
我們告訴她那天應該會有一千多名學生去考試
所以一定會有很多家長進去等學生

果然
轉眼間整個餐廳就滿滿滿了@@"
還有人在外面排隊等勒
每桌幾乎都有不認識的人並桌
好險我們第一個進門XD

咳咳
廢話說了一堆
接著就是餐點的部份
我發現這邊的春水堂跟新竹的菜單不太一樣
且比較貴
最便宜的爌肉飯160元
其他大約就要220元
總共好像才4個套餐(主餐+飲料)

我點了一個什麼排骨的(忘了名字)
但他沒有說是飯還是麵
我以為是飯說
結果是用苦茶油+香油拌的麵線
用一個很淺很淺的碗裝著一小撮的麵線
加上一碗用中藥材燉的排骨湯
老實說  那個麵線是不錯吃  但吃到後來好油說@@"
排骨湯也還不錯喝  肉燉得蠻嫩的

我的飲料則是附餐的飲料中唯一熱飲
什麼什麼蓋杯的
結果來是一小杯上面有蓋子的茶(裡面有幾片茶葉)
果然名副其實  不能怪他們 XD

表妹則點了香菇燒賣(三個60元)
新竹好像50元的樣子
還有一杯茉莉綠茶去冰半糖 40元
大概只有350cc左右
為什麼要強調半糖呢??
表妹說  還好有講半糖
因為還是很甜  不過她說蠻好喝的就是了
第一輪我們吃了320元

我個人覺得好貴唷
因為我吃完了麵線
竟然沒有飽的感覺 加上最近我胃腸炎
沒有什麼食慾  卻在吃完後還會覺得有點餓@@"

待表妹去考試後
因為一個人在那邊坐那麼久有點不好意思
所以又自己有點了一杯珍珠綠茶(去冰半糖)65元
也是350cc
所以那天下午就花了385元
不過她也讓我一個下午舒服的在裡面讀書
算是值得啦 XD

但若以後吃飯應該不會再選擇去那邊
另外  我不確定它是不是有限制吃飯的時間
(因為它還有下午茶)
還好在進去後我們有先問他是否有限制時間
還跟她說要等考生  她才說那沒有關係XD


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推 HenryYee:本來我看到標題就想說 如果還沒去的話就別去了 太貴了
→ HenryYee:而且東西不算好吃 要不是要去聽音樂會 也不會去吃吧.....
→ HenryYee:不過已經來不及了 XD 吃了就算了吧