推 visitare:可能是菜蟲吧 表示蔬菜沒灑農藥(笑) 這家店沒吃過... 03/01 23:21
推 jususluvme:真的會嚇到吧 那那那我以後也不敢去吃了 03/01 23:37
推 ajt:推你一下 03/01 23:43
推 sara1128:那是菜蟲....有菜蟲表示那個菜是新鮮的 03/01 23:47
推 vickyio:我常吃耶 我的天阿 03/01 23:53
推 aling1982:我覺得菜蟲還好耶 鋼絲比較可怕 03/02 00:12
推 someo:哈我常去吃耶…菜蟲還好啦~不要吃到農葯比較重要~ 03/02 00:22
推 jerry34:最可怕是你快吃完才發現..前面可能還有...你已經吃了.. 03/02 00:22
推 kellyblue:可是它本身真的很大隻耶..這種事只要發生一次就... 03/02 00:29
→ ghdanny:靠...還挺大隻的 03/02 00:49
推 URMARS:那一家的店員(不知道是不是工讀生)我覺得服務態度很隨便 03/02 01:11
推 hikaruwing:我還在別家吃過壁虎麵呢....菜蟲已經不構成威脅了XD 03/02 01:11
推 balletbliss:吃外食就要有承擔有蟲的危機~ 但我現在還在學習承擔.. 03/02 02:27
→ balletbliss:如果不能承擔的話,能去的店會越來越少 >"< 03/02 02:28
推 ramo06:上次我媽還在師大夜市的前面那家豆花裡吃到鋼絲...orz 03/02 11:22
推 sury:在師大夜市..吃到鋼絲是家常便飯..(攤手) 03/02 12:07
推 breezybud:雖然菜蟲沒關係. 可真的好大啊!!! 03/02 12:10
推 turgeon:我在摩斯買到活生生的那麼大的菜蟲 也太新鮮了吧>"< 03/02 12:41
推 mysolveig:會有這麼大的菜蟲也許也沒怎麼洗菜吧^^" 03/03 01:06
推 xgg:超棒!補充蛋白質! 03/03 10:38
推 errantknight:泰凸:鄉民要有常識 在夜市要有加料是很正常的 03/03 12:17
推 Dinafox:驚嚇度百分百 03/03 17:03
推 inying:媽阿媽阿媽阿~~嚇死我了嚇死我!好大一隻蟲阿>"< 原po辛苦了 03/04 12:31
推 uuxgxrx:媽啊!蟲也太大隻了吧 看了都快吐了= = 03/04 22:57
推 dreamabout:好大隻啊!!!媽呀太可怕了~~~ 03/05 01:50
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作者: loba520 (碩) 看板: Food
標題: [道歉] !!!! 師大夜市天香麻辣燙
時間: Fri Mar 3 01:50:07 2006
我是天香麻辣燙的店長：
首先要跟您至上十二萬分的歉意，也謝謝您給於我們的批評，讓我知道還有許多地方需要
改進與注意的。
對於您所說的1~4點我會要求我們前面的工讀生們在作業流程上要更加的注意與小心，同
時也會留意工讀生的服務態度。
至於第5點是我們後場人員作業上的疏失，首先要跟您說老闆娘在洗菜是要求非常嚴格的
，會發生蟲蟲事件經過今天的檢討後，發現是我們後場人員洗菜上的不確實，對於該名員
工在最近會做相關懲處，同時會更要求後場人員以後洗菜上要更加的小心與確實，讓您受
到驚嚇真的真的非常的對不起，如果可以的會我們希望能當面在跟您敬上我們最深的歉意
，希望能再給我們一次服務您的機會。
同時如果還有其他需要我們改進與建議的地方，歡迎大家寫信給我，我會在最短的時間內
給於回應。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.140.224
推 victor0228:真的還假的~店長上來道歉?? 03/03 02:03
推 mightknew:太神奇 03/03 02:22
推 blanco:這代表這老闆有心阿,這會很奇怪嘛@@? 03/03 02:31
推 Urbina:有心經營才值得支持 03/03 09:34
推 bluepig:推..原來老闆也是鄉民... 03/03 09:42
推 bluefish:鄉民用法不是這樣啊..... 03/03 10:07
推 xgg:有蟲代表菜天然有機,很好啊... 03/03 10:41
推 manto27:也是啦~~不過這麼大的蟲沒洗到~~是要注意一下是否有認真洗 03/03 11:02
→ manto27:還是只是泡水略洗一下而已 03/03 11:03
推 nak:有蟲就代表天然有機?你怎知道他是中毒死的還是被水淹死的 03/03 12:37
→ nak:工讀生真好用..有事就推到他頭上..不過肯道歉是已經不容易了 03/03 12:39
推 nak:還是洗菜的是正職..不過反正店家都會說是員工個人行為 03/03 12:42
推 deall:樓上的怨念很深....... 03/03 13:16
推 shadowar:天香店長…XDDDDDDD 03/03 14:19
→ shadowar:菜蟲吃了只是很噁心！但是…之前幾點真的衛生爆差勁的 03/03 14:21
→ shadowar:不過…我曾看到超好心的自助餐老闆… 03/03 14:22
→ shadowar:曾看過有小朋友的小玩具掉到水溝！老闆拿舀湯的湯匙撈 03/03 14:22
→ shadowar:撈完後…沖一下水！再丟回湯桶…@_____@ 03/03 14:24
→ shadowar:天香算好多了！XDDDD 03/03 14:26
推 keanu520:店長也會危機處理還有議題操作耶~真有趣^^" 03/03 15:52
推 takada06:難道有鄉民告訴店長？ 03/03 16:18
推 mush0707:解釋清楚是哪裡的疏失是好事 老闆有認為該負起責任不是嗎 03/03 16:33
推 URMARS:你們服務生態度真的很輕浮~~管一管吧 03/03 17:39
推 breezybud:呃呃~~ 上面的S大要不要講一下是哪家自助餐老闆這麼好心 03/03 18:41
→ breezybud:實在很可怕...雖然他是好心...@@ 03/03 18:42
推 maxf:我覺得服務生的態度確實有點散...有次忘了我的豆皮還多算錢.. 03/03 20:15
推 stabber111:網頁還沒更新=.= 03/03 20:22
推 res:服務生態度輕浮 店長請做好 人事管理!! 03/10 16:21
推 yuzing:大家還是多給一點鼓勵吧！！用努力來表達你們的熱誠喔～ 03/10 20:58
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作者: dandyism (32 anos chica en Taipei) 看板: Food
標題: Re: [道歉] !!!! 師大夜市天香麻辣燙
時間: Fri Mar 3 07:28:04 2006
菜蟲越洗黏越緊
因為碰到水 菜蟲為了保命 會關掉對外的呼吸道 吸盤黏死死的
所以在還沒碰水前 整把由根部抓住用力甩
小指頭大的菜蟲就會掉出來
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◆ From: 203.73.113.43
推 zo4:好內行........... 03/03 08:44
推 wnslins:樓上的張爸早安,你害我差點把早餐噴出來了啦!! 03/03 09:00
推 supreme0220:好噁心..XD 03/03 13:07
推 maxf:菜葉不會也被甩掉嗎...@@ 03/03 15:54
推 mush0707:請問什麼叫張爸啊？ 03/03 16:09
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作者: tota (tota) 看板: Food
標題: Re: [道歉] !!!! 師大夜市天香麻辣燙
時間: Wed Mar 8 11:49:22 2006
既然店長出現
那我也想反應一點意見 希望你們能改善
之前單看店家窗明几淨的外觀
都會覺得這應該是一家注重衛生的滷味店
至少比起師大路巷內的眾多店面 真的乾淨許多
但隨著光顧的次數越多
不只看到了號碼夾掉下去湯裡滾過一回的畫面
也多次看到工讀生們盯著穿著亮麗的漂亮妹妹看個不停
然後彼此還互使眼色 感覺真的很不莊重
但這都還好
一直到我看到了下面的事情後
到現在我都還不敢再踏進去
那天
當負責加熱的店員告知其他工讀生要加湯時
工讀生轉身走向角落的一大鍋湯汁邊
我眼光也隨著他移過去
看到地上的報紙上有一大鍋湯汁 還有一個空的大鍋子
可是眼光掃到的範圍 並沒看到可以舀湯的勺子
只見工讀生拿起那空的大鍋子
往前跨一步
雙腳就踩在空的大鍋子拿起來以後的報紙上面
雙手將鍋子直接伸進去湯汁中舀湯 裝了滿滿一鍋湯後 倒到加熱的鍋裡
(也就是剛剛放在地上的鍋子底部 現在也整個進到湯汁裡了)
來回兩次後
鍋子又放回剛剛工讀生踩住的報紙上面 一切都發生的很自然
如果店長您是那位帶著眼鏡 沒記錯的話頭髮略捲 小小圓圓的那位
那麼 那個時候的您
也在一旁邊跟他們聊天邊看著他們做出這你們可能認為理所當然的事情
可是這樣的事情
看在我的眼中 卻讓我覺得很噁心
如果沒見到這畫面
那你們家在我心中真的是乾淨會很想再去光顧的店
因為東西真的好吃 除了那金針菇老是看起來乾乾的以外
但也正因為妳們建立起來的乾淨形象 讓我更無法忍受你們竟然會這樣加湯汁?!
也許大家會覺得這樣還好 畢竟在外面吃東西就是要承擔這些風險
但我只知道當天我拿到了那碗滷味 一打開就想到那個畫面
我根本沒辦法吃下肚子 因為我不知道那雙鞋踩過什麼東西???!!!!
所以如果店長真的有心要經營乾淨衛生好品質的店家
對於你們店裡的作業環境 是真的要更嚴格的把關
你希望大家回信給你告訴你們需要加強的部份
但我選擇PO在板上
因為這是大家都應該共同監督的安全用餐環境
--
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◆ From: 210.85.16.175
推 atuiyuki:連鍋"底"都下去,真的有恐怖到~:s 03/08 13:27
推 URMARS:推一下~~店員真的很不莊重 03/08 15:29
推 changfong:驚!我本來想去嘗嘗的~ 03/08 16:34
推 iammscarrie:只有一句話,"上樑不正下樑歪",你們就繼續保持下去好了 03/08 17:18
推 edta1203:我現在都不敢去吃了 想到就恐怖 還是吃大台北好!! 03/08 23:56
推 bluetkd:而且最氣的就是問價錢還愛理不理的 03/09 02:27
→ res:店員態度輕浮（我還以為只有我這麼想..@@） 03/10 16:24
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作者: cmenphis (我是宅男~!!) 看板: Food
標題: Re: [道歉] !!!! 師大夜市天香麻辣燙
時間: Thu Mar 9 19:51:00 2006
看到大家都把心裡的話說出來
我也想說了!!
以前我很喜歡麻辣燙
但是最近我覺得
味道有點變耶! 沒有以前那樣讓我着迷的味道了!
跟我一起去吃的同學也覺得 味道真的變差了!
再來就是衛生問題 和其他各方面的問題!
看到店長上來道歉 感覺好像很有誠意
但是 我並不覺得你們有改唷!!
我昨天去買 感覺依然 東西掉出來 並沒有把它撿回去
雖然只是一小塊 但是客人的感覺是會受傷的!
然後阿 我覺得以前食物的新鮮是你們號招之ㄧ
但最近幾次 我都會吃到冷凍過久的味道了...
還有一點! 現在放菜那邊也顯得不乾淨了
都有小果螢還是小蟲在旁邊飛飛飛的...
讓我現在也都不點菜吃了
還有就是服務生的問題
已經有人提出來了!!
我只能說 看正妹是男人的本性 但你們把本性太露了
而且旁邊在買的其他客人看了也會覺得~~~~~~~~
總之~
希望你們可以好好的整頓一番囉!
-----
我也選擇PO版
讓大家一起監督與維護
是一間好店 還是一間只會打嘴砲的店
就在店長你的英明改進之間了!
加油!!
--
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◆ From: 140.122.36.13
推 URMARS:上次看到店員輕浮的態度~~東西丟了就直接轉頭走人 03/09 21:48
推 naughtygirl:我和朋友都覺得味道變了，上次去吃變得很普通完全沒有 03/09 22:57
→ naughtygirl:麻辣香，之後就完全沒意願光顧了。 03/09 22:58
推 saazx:那輕浮的態度,我也看過很多次,實在太明顯了....... 03/09 23:05
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作者: loba520 (碩踩在空的大鍋子拿起來ꔩ 看板: Food
標題: (道歉)天香麻辣燙
時間: Fri Mar 10 00:39:17 2006
首先一樣要感謝您給我們的批評與建議，在這裡我要承認這真的是我的疏失。我也就是您
說的帶著眼鏡、頭髮略捲小小圓圓的那位。在這裡因為在我們前面的不管是工讀生或是我
都是七年級生所以大家都向朋友一樣，所以給大家的感覺可能有時會比較隨便，在這裡我
要跟所有顧客道歉，因為是我自己沒有把工讀生跟朋友的現劃分清楚，常跟他們打打鬧鬧
的或是聊天而給你們不受重視或是不好的感覺真的很對不起，之後我會要求自己把工作與
私下的朋友關係清楚的劃分。同時也會更加要求自己與工讀生的服務態度。
在作業流程上我要在此先說明一下我們的作業流程，在你們看到的那兩桶大桶子是我們的
高湯（一桶是麻辣湯另一桶是高湯），而在角落的那是我們所謂的燙水，在高湯和麻辣湯
方面，因為在湯裡面都有中藥材和骨頭都是需要過濾的，所以我們一定會用一個專門舀湯
的勺子，把大桶子裡的高湯或是麻辣湯經過濾網舀到放在下面的小桶子中在蹈入前面作業
臺裡，所以在湯方面請大家放心。
而您說的倒入加熱鍋裡的那是我們的燙水，在這要老實的跟您說因為燙水是不需要經過過
濾的所以在作業流程中，在比較忙時大家為了加快速度所以就都沒有用勺子去舀湯就直接
用桶子去舀湯而忽略了那桶子是放在報紙上的是不乾淨的；這真的是我一直沒有注意到也
沒有想到的地方，謝謝您給我的提醒與監督在這一方面我們一定會改善，也希望您再給我
一次為您服務的機會，真的非常的不好意思。同時也希望大家可以給我更多的批評與指教
，因為這是我們更加進步的原動力。乾淨與衛生讓大家能放心的用餐而不是冒著風險，一
直都是老闆娘最堅持的原則，破壞您在中心對我們的好印象真的是我們最大的損失，在這
裡在跟您至上十二萬分的歉意與謝意。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.11.124
推 mini9:其實我想噓...不是說七年級生就可以如此隨便!! 03/10 00:57
→ mini9:我也是七年級生...但是我覺得你又再讓大家覺得七年級生不怎 03/10 00:58
→ mini9:麼樣了... 一整個感覺有點差~"~ 03/10 00:59
推 edta1203:好店是要靠名聲的...總之以後不會再去吃了 03/10 01:04
推 helloleo:別降媽至少老闆表現誠意改善 跟一些知錯不改的店比好多了 03/10 01:36
→ Dinafox:店家懂行動上改善就好，希望不是只在bbs上做文字改善。 03/10 01:53
推 Urbina:道歉的事作一次就可以了.不要講一次道歉一次.改善最重要 03/10 09:57
推 sury:要改進阿~別像臭臉便當一樣~ 03/10 13:02
推 aiyaco:已經很不錯了,不要過度苛責. 不敢吃的人就不要去光顧, 03/10 13:26
→ aiyaco:別踐踏店家道歉和改進的心意啦~ 曾在威秀那邊的餐廳吃飯,端 03/10 13:27
推 mush0707:老闆不是說七年級生隨便 是說"因為他跟工讀生都是七年級 03/10 13:28
→ aiyaco:上來的湯裡有小強,高檔的餐廳只是把端去後面"換"再端過來 03/10 13:28
→ mush0707:生 所以像朋友一樣" 因此說隨便吧 一樓可以再看清楚點 03/10 13:29
→ aiyaco:不知是換湯還是撈小強,後來大家實在不敢喝,再請店家換同值 03/10 13:29
→ aiyaco:但是不同口味的湯. 店家沒道歉也沒折扣也沒任何表示咧>_< 03/10 13:30
→ mush0707:(個人認為要給予批評時 該更謹慎瞭解狀況再發言) 03/10 13:30
推 someo:推一下~我還滿愛你們家的鴨血的~哈哈哈很好吃 03/10 13:46
推 URMARS:從頭到尾只看到文字道歉～～今天路過就是不想走進去 03/11 01:56
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作者: maxf (maxf) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天香麻辣燙的套餐
時間: Thu Mar 16 21:22:01 2006
我今天也去吃了
我本來要去的市在獅大路上新開的 川麻辣燙
但是我去了左看又看，覺得沒什麼我愛吃的料，所以又往師大夜市方向去了
結果發現中午開始營業的天香麻辣燙，他中午只有套餐，晚上才採自己用夾子挑選的方式
價格在75~85，附滷肉飯跟一杯飲料
牛肉套餐、豬肉套餐是75
招牌套餐、海鮮套餐、養生套餐是85
飲料是紅茶，我覺得稍微普通
我點一個招牌套餐，把滷肉飯換成王子麵
當老闆端上來時訝異了一下，比我想像的還多，種類與份量都超過我原先預想的~~
內容物有豬肉片、鑫鑫腸、甜不辣、凍豆腐、三角油豆腐、燕餃、蒟蒻、豬血糕
蔬菜有金針菇、番茄、高麗菜、大陸妹
然後還有鴨血五、六塊，跟跟滷大腸四、五片
整大碗幾乎都是我愛吃的料，看了就心情很好，吃的很開心~~
套餐份量挺不少，連我這食量不小的都吃的很飽
雖然火鍋料部分大都各一個（蒟蒻是兩個），每種都一點點
但種類多樣，每種都能吃一點的方式我蠻喜歡的，價格也還算划算
不過若只青睞某幾種特定食物的就可能不適合吃套餐~~
--
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◆ From: 210.85.11.48
推 stabber111:個人是不愛吃猩猩長= =+ 03/16 21:36
推 borhom:我今天中午也去吃了, 東西其實不比三媽差啦, 不過最近負面 03/16 23:23
→ borhom:消息太多了, 滷肉飯不錯吃...有南部的味道.. 03/16 23:24
推 gubee:老實說我覺得味道真的變了 跟以前差好多 連鴨血都不好吃了@@ 03/16 23:45
推 Baly:同意樓上 我也覺得鴨血變難吃了～～>< 03/17 12:08
※ 編輯: maxf 來自: 210.85.11.48 (03/17 18:33)
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作者: poormusician (春天) 看板: Food
標題: Re: [食記] 天香麻辣燙的套餐
時間: Thu Mar 30 22:15:37 2006
: 結果發現中午開始營業的天香麻辣燙，他中午只有套餐，晚上才採自己用夾子挑選的方式
: 價格在75~85，附滷肉飯跟一杯飲料
我的套餐沒有送飲料耶!!!!
: 牛肉套餐、豬肉套餐是75
: 招牌套餐、海鮮套餐、養生套餐是85
: 飲料是紅茶，我覺得稍微普通
: 我點一個招牌套餐，把滷肉飯換成王子麵
: 當老闆端上來時訝異了一下，比我想像的還多，種類與份量都超過我原先預想的~~
: 內容物有豬肉片、鑫鑫腸、甜不辣、凍豆腐、三角油豆腐、燕餃、蒟蒻、豬血糕
: 蔬菜有金針菇、番茄、高麗菜、大陸妹
: 然後還有鴨血五、六塊，跟跟滷大腸四、五片
我的套餐也沒有鴨血耶!!!!
: 整大碗幾乎都是我愛吃的料，看了就心情很好，吃的很開心~~
: 套餐份量挺不少，連我這食量不小的都吃的很飽
: 雖然火鍋料部分大都各一個（蒟蒻是兩個），每種都一點點
: 但種類多樣，每種都能吃一點的方式我蠻喜歡的，價格也還算划算
: 不過若只青睞某幾種特定食物的就可能不適合吃套餐~~
我是晚上去的
我的套餐沒有飲料也沒有鴨血
不過我有看到店長媽媽送別人紅茶
當時認為那是 薩畢斯的
但是 我們點了2 杯酸梅湯
比我們晚到的其他桌酸梅湯已經送到了
我們等了好久才問店長媽媽說 我們的飲料呢
他說 啊不好意思
然後送上一杯酸梅湯 (我們點兩杯)
店長媽告訴我們說 酸梅湯只剩一杯了
我們說 喔 沒關係 給我們杯子 我們分著喝
接著
就看到
他居然送酸梅湯給我門後面那桌!!!!!
雖然不太好喝 可是當時情緒挺不好的
覺得被裝笑為了
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◆ From: 203.73.172.51
推 rainarale:連續三個"沒有"還被裝肖維，真囧 03/30 22:29
推 stabber111:可能忙昏了吧 04/01 18:33
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作者: changin (新來乍到...) 看板: Food
標題: [食記] 師大夜市的天香麻辣燙(不推)
時間: Fri Sep 8 11:20:58 2006
餐廳名稱：天香麻辣燙
(爬文有詳細的地址電話,請大家原諒我不想記得太詳細@@"應該不會再去了...)
地址：師大夜市的 B2 outlet巷子走進去左手邊
電話：?
價位範圍（每人）：同一般加熱滷味價格,還有100元以內的套餐
話說我這陣子超想吃像麻辣鍋口味的東西,但是又沒人願意在大熱天陪我去吃麻辣鍋
所以就爬文搜尋到了天香麻辣燙,昨天就一整個期待跑去了
店裡冷氣很涼,這點我頗愛
(雖然昨天有下雨不太熱...但要吃熱熱辣辣的東西,還是涼一點好)
由於已經看了之前版友的食記,據說是清香味的辣湯頭,所以我也沒拿麻辣鍋的標準要求
只希望是好吃的清湯式麻辣滷味(這是我看圖片的想像)
我跟朋友是來吃宵夜的,所以沒點太多,只點了凍豆腐,豆皮,金針菇,皆小辣,還有酸梅汁
先送來的是酸梅汁,味道不錯^^
過一會兒我的麻辣燙上桌了,我們就很開心動筷子
結果,實在很失望...
我完全吃不到麻,只有單純辣的味道,而且還是像沒其他調味只有辣的辣...
湯也只喝一口就不想再喝第二口,沒有清香,像只加錯誤比例的辣椒跟醬油煮出來的水
而吸入了不好喝湯汁的凍豆腐實在讓我們吃不下去...
這是我跟朋友有志一同認為:目前吃到最難吃的滷味類食物
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◆ From: 219.81.160.234
推 catcat777:我也不會去了~除了辣.覺得什麼都沒有味道 09/08 13:06
推 aminnie2:我覺得根本沒辣味耶! 09/08 14:14
推 adalilin:它剛開幕時，我覺得它很好吃耶！可是現在口味差很多 09/08 17:50
→ adalilin:根本就沒有味道，而且超貴的... 09/08 17:51
推 wingwolf:剛開真的比較好吃.. 09/08 19:24
推 johnshyu:之前的食記說酸梅湯是700cc，但我這次去才500cc的大小 09/08 22:15
→ johnshyu:另外，就是滿嗆的吧~吃的我鼻水狂流= =a 09/08 22:15
推 blueariel:我同學之前一翻開高麗菜 一隻小強在那裡躺著 他嚇得大叫 09/10 17:12