推 bluefish:湄河要點金錢蝦餅。更好吃。 11/19 22:00
餐廳名稱：湄河
地址:台北市大安區延吉街157-3號1F
電話:(02)27523051
價位範圍(每人)：400～500
網誌圖文版：http://blog.yam.com/aheartsad/article/12592718
湄河的評價一直都還不錯，台北很多家泰式料理，我吃過幾家。
瓦城的菜色我只喜歡綠咖哩椰汁雞，雖然看起來一點也不辣，可是辣味直竄舌後，
所幸有濃濃椰奶適度調和，至於瓦城的月亮蝦餅，我是覺得厚則厚矣，沒有蝦味，
只有某種蝦的脆度，我個人似乎比較偏愛泰平天國一點，雖然比較薄，可是蝦味十足。
不過吃過湄河之後，似乎我心中泰式料理第一名的寶座得讓給湄河了！
湄河的裝潢比較穩重，簡單乾淨，服務人員不會過於熱情，桌上總有一小瓶鮮花，
擺設滿雅致，比起瓦城年輕時髦的氣氛，這邊我倒是比較喜歡，桌距較遠也就安靜的多。
我點了我最愛的酸辣生蝦，總是對生食又愛又怕，但仍然想試試，醬料香氣很足，剁碎的
辛香料纖細的口感卻酸辣強勁，配上生的蝦子特有的黏滑感，還帶著些許的鮮味，啊～連
不愛吃蝦的同行者都吃了三隻，不過真的好辣就是。不得不提一下，湄河的盤飾做的比其
他間餐廳好的多（當然不能跟藍天相比啦）
椰汁雞上面貼著一片紅油，比其他店白慘慘的賣相看起來是秀色可餐多了，椰奶味相當濃
郁，甜味中和了一入口的辣味，但辣的後勁可是綿延不絕，雞肉片很嫩（我超喜歡這種沒
有骨頭的薄雞肉片）。鳳梨炒飯酸甜可口，配上魚鬆和腰果，咬到鳳梨時，真是滿口馨
香。我很喜歡水果入菜，因為可以去除菜的油膩，並加入一種清新的感覺。
還有一道我覺得湄河最好吃的菜（就我吃過的啦）炸時蔬佐蝦膏
湄河的炸功真是了得，每一樣炸物都炸得恰恰好，多一分太老，少一分又不夠酥，吹彈可
破的外皮薄薄一層，，配上裡面燙口青菜，沾上勁道十足的蝦膏，哇～～滿口濃郁的蝦子
，好香好濃好辣，這道菜真的非常辣，即使嘴巴都辣腫了，也非常值得。清爽的黃瓜配上
蝦膏也十分可口，恰好可以舒緩一下炸物的厚重感。這道菜為我來湄河必點的一道呀！
你看看那晶瑩剔透的蕃薯，多麼誘人可口。
接下來是我在許多店都吃過的香蘭包雞，一樣都是香蘭包雞，湄河的真是太好吃了，
又嫩又多汁，肉質有彈性，配上酸酸甜甜的醬料，這比其他的泰式餐廳好上一百倍呀～不
過蝦餅就純粹是裝飾啦，不脆又不香。
湄河餐後送上每人一份的娘惹糕，同行者不太愛吃，可我還滿喜歡的，擺盤都還算用心，
也不愧他的高價位啦！最後我加點了一碗摩摩喳喳，普普通通，我似乎比較喜歡瓦城的，
但也稍微貴一些就是。
我偷偷看到隔壁桌點了鵝掌，看起來膠質濃重，很好吃的樣子，下次要來試試！總體而言
，湄河是一家很不錯的泰式餐廳，雖然交通實在不算方便，但我想有機會有錢我還是會想
去大快朵頤一番。
註：湄河有些菜稍微比瓦城貴一點，不過價位不會差太多就是？
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