推 feathery:差不多價位的,我比較習慣伊洛瓦底的辣椰汁雞說 61.222.190.80 04/19
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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】師大 泰風小館
時間: Sun Jul 17 19:07:59 2005
圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2300550
泰風小館泰國料理
北市浦城街13巷18號
02-23631165
前幾天在藏味館食記中，有板友回應說隔壁的「泰風小館」也是不錯的選擇。同事
跟我便跑去一探究竟。
事實上去泰風小館前幾天我曾與一位朋友去另外一家師大夜市商圈裡、同為新開的
「泰平洋」，雖然是新開張而且看起來很"地雷"樣，沒想到還蠻物有所值的。
泰風小館的服務生也是東南亞的面孔，為我們送上兩大杯紅茶以及點單。同事跟
我點了兩菜一湯一飯，包括「椒麻雞（140元）」、「蝦醬空心菜（80元）」、
「酸辣海鮮湯（150元）」、「鳳梨炒飯（100元）」，全都是些基本泰國菜。
首先鳳梨炒飯先上桌。外表十分樸實的鳳梨炒飯，不外乎鳳梨、火腿、青豆、肉鬆
等食材。味道普通，雖說不會不好吃。然而我們卻覺得它的份量似乎不太有100元
的價值，頂多7、80元吧？
接著兩道菜也先後送上。蝦醬空心菜份量也不多，盤子大約一手掌長的。同樣也有著
不會叫人失望卻也沒有驚豔的味道。
椒麻雞就比較讓我們挑剔。與空心菜一樣大小的盤裡，椒麻雞看起來孤孤單單，
底層一般泰式料理常會使用的高麗菜絲居然以小黃瓜絲取代，而且也勢單力薄，
更不用提吃起來滑滑的口感與椒麻雞有點不搭配了。雞本身還好，不過味道不夠
"椒麻"。這樣一盤140元好像也不是太值得。
酸辣海鮮湯以銅鍋裝著，份量不少，底下有小爐子溫熱著。舀起來一看，裡面
有兩隻蝦、蟹肉塊、花枝、魷魚、蛤蠣、豆芽菜、檸檬香茅等，顏色看起來很酸辣
的感覺。不過喝起來就不是那麼回事。同事跟我都覺得不夠酸不夠辣，像是味道
被減半了一樣。儘管點單上可以註明要求不同的辣度，但是以沒有要求、一般情況
來說，這樣的酸辣度也不太足夠。我想起那天在「泰平洋」點的同樣是酸辣海鮮湯，
一大碗159元足夠兩人喝，味道比泰風小館的還濃不少呢！
每次吃到不是很滿意的東西時，總會告訴自己也許是運氣不好（當然也很有可能
是自己不懂得欣賞道地的特色料理）。我還得找時間再去吃「泰平洋」，仔細地
比較一下，好確定自己是不是真的運氣不佳。
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◆ From: 61.224.54.87
位置在師大的浦城街13巷裡，在蘭卡威斜對面；
它的裝潢感覺是由家裡客廳改成餐廳的，
牆上掛有泰國風景畫，燈光有些昏黃... 整體氣氛還滿柔和的，
但有些吵雜，比較適合聊天；
剛坐下就會先送上紅茶，不過我覺得茶味略少，有點像水加的比較多，
唯一讓我覺得不錯的是糖放的不多(個人討厭一般市面的甜膩)；
我點的是椰子汁雞肉飯，朋友點的是椰汁牛肉飯，
根據老闆娘(?)的說法，是使用罐頭椰汁(讓我小失望了一下)
不過餐上得滿快的，沒有等很久；
椰汁雞肉跟飯是分開裝的，
飯另跟荷包蛋(灑有胡椒粉).三樣菜放一起(青菜.豆瓣醬豆皮.海帶芽)，
三樣菜，嗯，吃起來就是意料中的味道，
而椰汁雞肉，肉在有些濃稠的乳白色椰汁裡，點綴十來顆豌豆，賣相不錯，
但第一口讓我錯覺有餅乾的味道(罐頭... 果然)，
不過味道不錯：肉煮得不會太老，份量給的也不會太吝嗇，豌豆也頗搭的，
後來我把飯拌在一起，滿下飯的:)
朋友的椰汁牛肉我沒進攻，不過據她說法味道頗不錯，
看起來似乎椰汁加的較少，整體是褐色的(就牛肉色)；
唯一比較可惜是，當時我的跟她說小辣，但似乎沒加?
(還是說我點的菜本來就沒在加?XD)；
湯是蘿蔔菜頭湯：幾塊約1*1*1.5(cm)的蘿蔔，和幾乎消失的碎菜頭，再灑上香菜，
整體味道還不錯，比較可惜是料不多；
這樣吃下來一個人是100元，其實還算不錯(我朋友是頗滿意)；
菜色還滿多的，如果是魚的料理，大部分比較貴，還有涼拌等等...
給大家參考囉~
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※ 編輯: nollish 來自: 140.122.31.180 (04/19 20:45)