作者luke1105 (類淚累)
看板Food
標題[食記] 牛爸爸牛肉麵
時間Sun Jul 17 15:26:34 2005
前幾天和同學跑去吃了這家有一碗3000的牛肉麵,不過當然沒那麼凱,
吃了當中的『牛爸爸』這是包含三種肉,一種忘了其他是牛肉和豬腳...
沒錯,是豬腳...
三種肉都還不錯,都是嫩到入口即化,豬腳是偏甜的那種顏色很深,
牛肉是鍵子肉,纖維都到了軟爛的地步,不塞牙。
不過都切的比較小塊,對於松山高中畢業,榕樹下老伯牛肉麵有懷念
的我,感到這肉真是小啊...
麵,不錯,細而有嚼口,個人還蠻愛的,跟湯之間的吸附也不錯。
湯,如同介紹所講的,沒味精,從小到大吃味精頭就痛,這碗湯喝起來就
沒這種感覺,不過或許是最近吃得太清淡,感覺湯很鹹,同行的朋友在當
兵,也感到很鹹...或許...真的是很鹹。
還有給你一個小碟子,裡面有蔥、炸醬、酸菜,可以拿來改變一下湯的口味~
這家牛肉麵店,最便宜的是一碗150,牛爸爸是一碗280,不過說實話,我
只覺得湯跟麵不錯,肉...看到豬腳就感到很Orz...
建議之後要去吃的,或許點點150的就OK,肉沒感覺特別讚,當中還有麻辣
、蕃茄、清燉,記憶中都是200以下的價位。
最後,之後還是會找機會去吧,把200以下的吃一吃就好,280一碗~感覺價
值沒那麼高,中了樂透頭彩,再去試試3000的,大家敬請期待...
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