[食記] 藏月

作者lucifer6119 (hao)

看板Food

標題[食記] 藏月

時間Wed Apr 26 12:04:44 2006

餐廳名稱：藏月地址：和平東路與敦化南路交叉口價位範圍（每人）：單點主餐260+10％網誌圖文搭配版本： http://www.wretch.cc/blog/lucifer6119&article_id=5031826 那天是逛街完去吃，時間有點早，五點出頭剛剛趕在用餐人潮前，所以進去時候人不多。 ================================================================= 裡面的裝潢主調走木質風格，天花板一條對角斜線，將店內的空間巧妙的分成斜對角的兩半。燈光偏昏黃，動線設計有點怪異，廚房出菜的走到略閒狹窄，看服務生走到那邊都得閃身才能通過。桌子的排列有點緊密，中間也沒遮蔽物，彼此談話會互相干擾，感覺實在不太舒服。桌上會先有一碗白芝麻，服務生看我們滿臉問號，跟我們說明是要磨了之後，加上獨家的豬排醬占著吃，我們就興致盎然玩了起來XD 首先是沙拉先登場，容器呈船型，裡面有蘆筍、火龍果、鮭魚以及生菜，除了火龍果，其他料配上特別的醬汁味道不錯。服務生今天挺心急，我們兩個沙拉才剛吃幾口就急急忙忙送上主餐，搞得沙拉還得捧起來吃，女友的「cheese豬排（不好意思我忘記確切的名字了）」先上，主要是豬排中間夾上 cheese，隨後我的小里肌豬排飯也上來，兩個餐的賣相都不錯，豬排炸的金黃，配上淡綠色的盤子，擺上白色的高麗菜和芥末點綴，令人食指大動。基本上她的cheese豬排和我的小里肌真的相差無幾，差別就是中間夾的那層Cheese，加上 cheese之後，我們共同的感覺都是讓豬排變得過鹹，而且cheese有微酸味，吃起來並不舒服，我的小里肌稍微好些，少了cheese，口味適中，外皮跟看起來一樣的酥脆，但是豬排過厚，中間部位實在很乾，我們都有沾醬汁，但是情況並沒有明顯的改善，所以後來都是一口豬排一口湯，才會比較好下嚥，份量有點多，女生可能吃不太完，我也是需要兩碗飯才配完所有的豬排。附上的味增湯搭配豬排味道不錯，料也很多，只是單獨品嚐卻發現太鹹，我無法忍受只好放棄。服務中規中矩，餐點倒是不太滿意，這樣的口味，最低要價260加上1成實在有點偏高。建議避開人潮多的時間去用餐，要不然實在有點吵雜。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.247.82 ※ 編輯: lucifer6119 來自: 140.112.247.82 (04/26 12:05)

推 ninefishes:cheese豬排和小里肌的差別不是多了cheese..那要差啥?? 04/26 17:47

→ ninefishes:日本人口味本來就比台灣人鹹..喝不習慣是個人問題... 04/26 17:48

→ ninefishes:原po說豬排太厚、份量過多卻又說價錢太高.. 04/26 17:49

→ ninefishes:那你就到便宜一點的豬排店..就會有又薄份量又少的豬排ꐠ 04/26 17:51

推 lileyaries:原po可以去試試福勝亭豬排較小價格也少一半 04/26 23:31

→ lileyaries:不過味增湯也很鹹其實日式的味增湯本來就很鹹 04/26 23:32

推 lucifer6119:謝謝一樓指教我只是感覺份量"過"多太厚是我要想幫 04/27 00:32

→ lucifer6119:他的過乾找點理由或許不是因為如此 04/27 00:33

→ lucifer6119:我沒有嫌他的過厚而是可能因為過厚導致的過乾 04/27 00:35

→ lucifer6119:然後過乾實在不太好吃所以才會埋怨價位 04/27 00:36

→ lucifer6119:而口味我只是以個人口味為標準而你的建議我會考慮 04/27 00:37

推 lucifer6119:或許我還是比較適合吃平價而比較清淡少量的豬排XD 04/27 00:40

→ lucifer6119:另外謝謝lileyaries囉~ 04/27 00:42

推 mamage:我覺得一樓的會不會太酸了唷= =...厚又乾才叫慘..很難咬 04/27 16:14

推 Mishelle:推原po~很認真的食記! 04/27 20:56

推 Mishelle:網誌版的圖很可愛~XD 04/27 20:58