[食記] 台北市大安區「藏月」日式精緻豬排料理

[ninefishes (九條魚)]

   餐廳名稱：「藏月」日式精緻豬排料理

   地址：台北市和平東路3段58號(敦化南路口)
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~21:30(供餐至21:00)

   價位範圍（每人）：$300

有圖有真相：http://0rz.net/711BM

「藏月」日式精緻豬排料理
也許價錢沒有「大福和風食堂」來的便宜
名氣也沒有「勝博殿」來的響亮
但她是我吃過幾間日式豬排專賣店中最喜歡的一間

店內座位不少
不過用餐時間沒訂位的話
有時候就要等一下了...

這間店的創意豬排料理真的是種類繁多
在點完餐之後
不免俗要來磨芝麻做豬排沾醬
多了芝麻香的豬排沾醬可以增進不少食慾~~

補充說明
做沾醬的芝麻還有高麗菜絲、白飯和味增湯是無限取用的喔!!

接著服務生送上熱抹茶和沙拉
種類豐富的沙拉是這裡的賣點之一
有用手工整排切下來的玉米粒、微辣的韓國泡菜、火龍果一片
大黃瓜一片、蕃茄一小顆、蘆筍一支、萵苣葉數片、一片燻鮭魚...等
份量十足的沙拉搭配上芥子粒的和風油醋醬，
微酸的氣味很能引人食慾!!

味噌湯有濃厚的小魚乾味...想必熬湯頭的時候放了不少..
碗底還有一些葛粉條(應該是吧??)增加些"骨溜"的口感!!
白飯則不濕不黏..剛剛好..

首先介紹的是朋友點的三彩小里肌蘿蔔泥豬排御飯($280元)
基本上的噱頭是三種不同口味的蘿蔔泥沾醬
適合喜歡多種口味、食量不大的女生點用
三種沾醬從左到右分別是蔥、蛋黃、梅子三種口味

大里肌乳酪豬排御飯($320元)
比起「大福和風食堂」的黃金里肌起司卷
更能享受豬排與乳酪的雙重感受
不會有豬排淪為配角的遺憾~~

最後是我點的大里肌豬排御飯($280元)
帶有一些肥肉..
卻又沒有「勝博殿」的里脊肉豬排套餐來的油膩
價錢也便宜了$20元!!


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◆ From: 219.68.70.103
推 Vincient:那邊明明就是大安區
推 poisonTOFU:反推  這家的豬排比起其他家我覺得虛很多
※ 編輯: ninefishes      來自: 219.68.70.103        (07/20 11:58)

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◆ From: 219.68.70.103
→ ninefishes:已修正為大安區..謝謝指教
推 ywr:我也覺得這間普通而已 而且空間設計有點差
推 myki:個人覺得還挺好吃的說...食量小的兩個人點一份都很飽唷...
推 narwalEve:我也覺得還好耶
推 iamhsg:我也要反推,豬排肉質根本差勝博殿太多!