圖文版
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地址：台北市和平東路三段58號
電話：2733-8720
營業時間：AM11:30~PM9:30
信用卡：否
今日消費：616元(含一成服務費)
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因為放年假的關係，食記也跟著放假。
而REI和SHIRO一直念著要再到藏月吃一次的想法才在今天實行。
不過必須先承認的是，這次的用餐經驗不是很好
而且可以說我們以後是不會特地跑到藏月去用餐了，至於不愉快的用餐經驗如何發生
就容REI好好的跟大家報告囉！
要到藏月用餐前，因為考慮到今天是星期日，客人勢必很多
再加上覺得沒有花時間排隊的價值，所以要SHIRO先打電話訂位。
藏月晚餐時間是五點半開始，而SHIRO大約是三點半左右打電話訂位。
本來要跟服務生訂晚上五點半，但是服務生說最早只能五點四十
我們覺得沒差也就答應了。服務生還問了要不要挑位子，不過我們也才去過藏月一次
覺得坐那都差不多，還跟服務生說不用麻煩了。就這樣以為訂位成功
但到了現場才發現不是這樣。
REI和SHIRO這一次很準時的五點四十分就到了藏月，
而門口一位女服務生似乎不是專職帶位的，問過我們有沒有訂位之後
就先帶我們到了進門右手邊的二人座先坐下。
才一坐下，負責帶位的男服務生過來詢問我們是何時訂位？訂幾點的位置？
因為訂位記錄上面沒有我們的資料。
服務生：「請問你們是什麼時候訂位的？」
SHIRO：「大約今天下午三點半。」
服務生：「那是跟那一位訂位的呢？」
SHIRO：「應該是你吧，因為聲音很像。」
服務生：「不是我吧！我不記得有你們的訂位。」
「你們現在坐的位置是訂六點的一位先生的，所以可能要先請你們...」
服務生想說的應該是要先請我們起來，雖然他沒說下去
但是用想的也知道他想表達的是什麼。REI看了一下外面候位的人，實在不想排隊。
要求這位服務生幫我們問一下他其他的同事有沒有人接到我們的訂位電話
而他似乎覺得麻煩，就叫我們先坐在原位。此時出現一位女服務生來點餐
讓我們不知道應點餐好，還是不點餐好。等一下點好餐了又被請出門可就糗了。
而這件事就這樣不了了之，也沒有服務生過來說明
REI和SHIRO就好像沒訂位卻硬要坐有訂位的人的位置一樣，一直這樣在藏月到用餐結束。
REI坐的非常靠近收銀台
用餐過程中還聽到一位中年婦女在跟帶位男服務生說她明明有訂位...
看來，藏月當天接電話的人的確出了很大的問題啊！
以上敘事結束，來到用餐的食記部份！
雖然不知道要不要點餐
但REI還是先點了大里肌套餐(280元)、而SHIRO照慣例還是小里肌套餐(280元)。
和往常一樣的，先送上來一份不很日式的沙拉。
而配料就和上次來吃的大同小異，有著玉米、蘆筍、小黃瓜、生菜、火龍果、蕃茄等等
總而言之是非常豐富的用料，而醬汁還是微酸且帶甜味的醬汁，吃來十分開胃。
上次來消費的時候，藏月的茶不是讓REI印象很深。
不過這一次或許是沖茶的時間掌握的不錯，喝來甘甜潤喉，而且茶香撲鼻
老實說REI滿喜歡這樣的味道，而且日式的茶杯感覺也很有味道
所以REI也讓服務生加了三次茶呢！
等待餐點送上的感覺有點空虛，但是好在有百玩不膩的磨芝麻可以排遣時間呢！
加上豬排醬後，因為味道太濃郁了，所以感覺不到芝麻香。
但是豬排醬的味道還不賴，酸甜都還算適中，也稱的上是好的豬排伴侶囉！
磨完芝麻之後，豬排也像是算準時間的送了上來！
大里肌套餐-280元
這一次在藏月吃到的豬排，老實說真的比上一次的花式豬排好太多了。
姑且不論外皮太過酥脆所以咀嚼會有點刺痛，這里肌肉的確很多汁
而且筋的含量也剛好，不會破壞到整體口感。最主要還是肉質軟嫩
除了有時遇到筋需要稍微用力扯開之外，可以說是很不錯的一份豬排囉！
不過左邊的厚度和右邊不同，吃起來的口感也稍有不同，還是厚一點的多汁又好吃呢！
小里肌套餐-280元
腰內肉的確鮮嫩多汁，REI和SHIRO都讚不絕口，也想到上次若是也點今日的餐點
則用餐經驗就更為愉快了
雖然外表的麵包粉看來平淡無奇，不過主要的腰內也因為富含肉汁
軟嫩順口而為整份餐點加分不少，雖然軟嫩到不太有吃肉的感覺
但偶爾吃到這樣一份豬排也算是一種享受吧！
寫到這裡忍不住和上次的餐點相比一下，原始的全肉豬排大大地勝過花式豬排
上次的花式豬排因為處理過程繁複且過老，整份豬排乾乾硬硬地
而且起司也會因為放置太久而硬掉，看來更為空洞且不實在。
而PIZZA也好不到那去，乾硬是同樣的缺點，而份量過小也會覺得CP值過低。
同樣是豬排，藏月的全肉就勝過花式，若上次能點全肉應該很完美吧！XD
其他副餐部份，白飯值得一提。送上來時粒粒飽滿分明，而且帶了點水份濕濕亮亮地
看了十分誘人。入口也是硬度適中而帶有嚼勁
這樣的米飯配上夠水準的豬排的確是用餐時一大享受。
所以REI和SHIRO都吃了二碗飯呢！不過REI的第二碗飯和前一碗就大不相同
第二碗沒有前面的粒粒分明，還有點含水過多而黏黏地，吃來還是不錯
但是品質感覺就不穩定了。
味噌湯比上次的更好，也沒有那麼鹹。
雖然配料不多，但是口味還滿合我們的味道，所以湯也續了第二碗。
但是高麗菜過細且沒有甜味，所以REI只吃了一口，就整份任由服務生收走囉！
這一次花的錢比上一次少了一點，但是食用到的餐點更不錯
可惜的是因為訂位與否的疏失，也讓這次的用餐多少帶了點不愉快，算是個遺憾吧！
而且服務生事後也沒有任何說明讓我們覺得坐了不該坐的位子。
固然這次餐點不錯，但是服務生給人的感覺不是很好
所以我們也覺得沒有必要再次到藏月用餐了。
而結帳時，服務生還真會忘記打發票啊！
這次若不是REI主動要發票，又是個沒發票可對獎的消費了
(所以到藏月請記得要"主動"索取發票XD~)
既然橙和藏月是同個老闆經營的，在橙吃到的豬排、享受到的服務又優於藏月，實在想不出
下次想品嚐豬排時，有什麼理由可以捨"橙"而就"藏月"啊！
看到別人愉快的用餐經驗是因為良好的服務態度，總要抱怨一下自己的運氣不好
怎麼沒遇上同樣的服務人員。而餐點的部份，本來就只能有個基本的水平在
每次都吃到炸同樣時間、瀝油同樣時間、送上桌同樣時間的豬排是最理想的
因為這些都會影響豬排吃來的味覺享受，不過這似乎是痴人說夢...
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※ 編輯: shiro923 來自: 218.34.226.105 (02/08 18:22)
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