推 RETURNplus:服務是打圈啊？乍看之下我還以為是零分 全文看應是圈？ 03/19 09:44
※ 編輯: akagi77 來自: 203.70.98.148 (03/19 09:50)
→ akagi77:哈,是圈啦;沒錯,還是改成中文好了 03/19 09:50
餐廳名稱：上海灘港式茶餐廳
地址：台北市大安區敦化南路1段233巷17號
電話：02-27733183
營業時間：1100-2200 ( 2130最後點菜時間 )
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=23447813
食神裡的"黯然銷魂飯"，大家一定耳熟能詳；既然有店家敢將叉燒飯
打上這個名號在店內販賣，當然要去見識看看。之前在香港茶水攤已
經受過一次"黯然銷魂飯"的傷了，希望這次的經驗能讓我開心些吧；
不多說，往今天要介紹的目的地～" 上海灘茶餐廳 " 前進。
當初還沒開幕的時候，就有在某次去練唱的途中留意到這家店，只是
當時光看到招牌我還以為是賣上海菜的。店內的裝潢有散發出幾分香
港茶餐廳的感覺，有幾分相似東區的麥記飯堂，但又不會像麥記飯堂
一樣擠的跟什麼似的（我真的不知道麥記飯堂人是在多什麼，並不會
特別好吃啊???）。
店內有提供套餐的選擇，選一個主菜搭配飲料或例湯是$150；算了一下，
大概比個別單點便宜20元吧。
***香露雞飯 $150(套餐價) $100(單點)
咦？不是專程來吃黯然銷魂飯嗎，怎麼變香露雞？呵，剛好在這邊巧遇
用完餐後也是要一起去練唱的Sam，然後Sam還很配合的把餐點推到我
面前讓我照相。
***香露雞
香露雞有點像淋上醬油的白切雞，醬油的味道挺有味道的，但重點還
是雞腿肉的口感還不錯，再沾上一點蔥油汁，味道又更出來了些。
***凍檸檬茶
不知道味道怎樣。廢話，我總不能吃完Sam好心分享的雞肉還不知足，
然後連人家的飲料都拿來喝一口吧。
***黯然銷魂飯 $150(套餐價) $100(單點)
恩～光就外觀上來看，起碼比之前在香港茶水攤所吃到的合格多了。
半熟蛋的味道不錯，先吸一口蛋黃，再留下一點蛋黃打散到飯裡吃是
我最喜歡的吃法。
為什麼要特地放個白飯的照片?是因為淋在飯上的醬油真的對整碗飯來
說有加分的作用。適度的甜味讓人不知不覺就一口一口的一直吃下去。
***敗筆是叉燒？
看到這叉燒，大家有沒有什麼感想？對～肉質真的是太瘦了些。連同行
的Sam都在吃了一口直呼這是他吃這麼多次下來狀況最差的叉燒肉。
我在要離開店家的時候，有向老闆娘反應這個問題；原意只是想讓老闆
娘在餐點品質上做些控管，沒想到老闆娘馬上提供了一個讓我印象還不
錯的solution。
***像樣多了的叉燒
老闆娘在親自到廚房反應後，端出了一小盤比較肥的叉燒肉讓我吃
看看，並跟我解釋說有人喜歡吃瘦肉，有人喜歡吃較肥的肉，如果
沒有特別指名的話，廚房就會視情況來切肉，所以我的那盤叉燒飯
剛好就選用到比較偏瘦肉的部分，還說以後我可以在點菜時註明肉
不要太瘦。
雖然這解釋有點牽強，但服務的態度讓我對這家店在心中默默的打
了個"圈"；畢竟價格可以平價，服務卻不能因此打折。回到正題，後
來端出來的那盤叉燒肉，讓我整體上認可了這家店的黯然銷魂飯的
名號；雖然電影裡的味道不可能得知，但起碼到目前為止，可說是
我吃過的茶餐廳中最像樣的叉燒飯了。
***凍鴛鴦
鴛鴦就是奶茶加咖啡，味道嘛．．．．．就是奶茶加咖啡的味道．．．
．．別問了，我很後悔為什麼不乖乖的點凍絲襪奶茶就好。
***菠蘿油
各位，這個我加點的菠蘿油～～不能點！不能點！不能點！除了夾的
奶油還滿厚的之外，真的找不到什麼可以講的地方，尤其是那個麵包
．．．．沒意外的話應該就是一般的菠蘿麵包吧，吃起來一點口感都
沒有。
第一次的上海灘之行，除了菠蘿油讓人覺得有點莫名其妙，大致上已
經可以把這家店列為可以再來的地方；事實上隔沒多久我又去了第二
次（畢竟愛樂練唱的地方附近好吃又不是太貴的東西不多），就
留待下次再分享吧（因為再寫下去我就不用睡了）。
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