【迴紋針不負責任食記】咖馬咖啡早餐

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

咖馬咖啡 Comma, Cafe   北市金山南路vs愛國東路中華電信大樓一樓

久聞家附近這家Comma, Cafe的蛋糕都是跟金山有名的亞尼克果子工房的進的，又聽說
有供應早餐，所以今天就趁著晴朗的夏日早晨，好好享受一下。

我在Comma外的人行道上停好自行車，在門口確定有營業後便推門走了進去。櫃臺說早上
是八點鐘開始營業，看樣子我又早了五分鐘，只好在戶外的座位上先把我的優格給吃了。
八點零五分，我再度踏進店內，準備點餐。

店裡面的裝潢蠻具現代感的，除了一些掛畫之外，整體呈棕色系。靠玻璃窗的那幾個位
子還給了一整排的靠墊，給人可以好好享受慵懶午後的輕鬆氣氛。可是我不是來喝下午
茶的，戶外的位子讓我更嚮往一些。

menu上有兩種價位的早餐組合，一種是60元的，有農夫麵包（就一般的厚片土司）外加
麵包奶油，搭配45元的特調咖啡或牛奶或柳橙汁；另一種是140元的，有迷迭香火腿起司
麵包或火腿起司可頌麵包（單點60元），搭配80元的咖啡。多的就補差價。我選了迷迭香
火腿起司麵包＋熱卡布其諾，這樣剛好140。

整個餐廳就我一個客人，我趁早餐沒來之前細細地享受從樹梢露出的落落陽光，還有
微涼的風。的確是個舒服的休息環境呢！

早餐來了。麵包看起來好大喔！我先喝了一口咖啡。嗯...蠻好的，奶泡雖不見的多厚
實，但也的確用心在做了，咖啡也濃淡恰到好處。再咬了口麵包...麵包的溫度儘管是
冷的，但迷迭香氣撲鼻陣陣，令人有說不出的幸福。仔細瞧瞧，麵包塗有法式芥末醬，
夾著火腿、生菜以及起司，酸酸鹹鹹很不錯呢！不過呢...如果生菜再多一點，我會更
更覺這份早餐完美至極！

也許下次我來常常亞尼克果子工房的蛋糕好了！還要坐在那玻璃窗、有一整排靠墊的
位子，拿本書消磨一整個下午。真高興家附近就有這樣一個好所在！

看看我的幸福早餐喔！
http://www.wretch.twbbs.org/album/show.php?i=christabelle&b=6&f=1087109928.jpg

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※ 編輯: Christabelle    來自: 210.85.18.239        (06/13 16:53)

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作者: Christabelle (夢讀迴紋針) 看板: Food
標題: 【迴紋針不負責任食記】再訪Comma,Cafe
時間: Fri Sep  3 19:22:23 2004

Comma, Cafe 咖馬咖啡  愛國東路35號  02-23952230

上次在咖馬咖啡吃早餐的經驗是相當愉悅的，也因此在我心裡埋了一個能夠悠閒地坐在
窗邊，吃著跟亞尼克果子工房進的糕點...那種美麗的願望。為了犒賞這一星期以來剛
開學的疲累，我兩點就離開學校，回到家附近，打算去咖馬咖啡享受一下。

蜿蜒進入咖馬咖啡，一位正在收拾東西的服務生跟我打招呼。店內客人不多，給人一種
進入另一個世界的祥和。我挑了一個靠窗的位子放下雜物，前去櫃臺點餐。

午晚餐點有三明治、焗烤麵飯類，還有紅酒牛肉、鼠尾草燉肉、咖哩雞等。單點大部分
為110元，套餐150元可搭配50元飲料。由於我打算在這裡坐上一下午，並且來一塊亞尼
克的蛋糕，所以就單點了一紅酒牛肉。吃完飯再另外點下午茶組合。

回到座位上，先前歡迎我的那位服務生，很客氣地為我遞上水杯。我去雜誌架上拿了
幾本旅遊雜誌回來打算攤開看的時候，我的午餐就上桌了，所以紅酒牛肉應該是事先
就燉好的。整個大盤裡盤底襯著兩片生菜。飯量不多，一小碗倒扣在生菜上，再淋上
紅酒牛肉，灑上迷迭香及小蕃茄，外加一片香蒜麵包。視覺上紅紅綠綠的，對於講究
食物外觀的我可算是相當滿意。我開動囉！嗯...飯的軟硬度還不錯，迷迭香也適度地
增加了些微地馨香。大蒜麵包烤的外表金黃酥脆、蒜味十足，咀嚼起來卻又保留有麵包
本來的香氣。相形之下，紅酒牛肉這主角好像就遜色了。我記得以前吃過的紅酒燉牛肉
都是牛腩那樣的肉塊，吸收紅酒醬汁，在入口咀嚼的時候從肉的節理中慢慢透出來。
咖馬咖啡的紅酒牛肉用的卻是肉片，而且有點老了。另外醬汁也沒有紅酒味，反倒有點
茄汁的味道，另外因為下面生菜的關係，反而叫這菜味喧賓奪主。這主菜實在不是十分
好，不過因為價錢不能算貴，所以這樣的品質我覺得可以接受。

西方人餐後一定得來點甜點，才能算真正吃飽飯了。我也覺得如果甜點夠精彩，仍然
可以扳回在主菜回合失去的分數。我休息了一下子，客人漸漸變多了。等到客人差不多
點餐完畢回座的時候，剛好另一名服務生為我收走餐盤，我又去櫃臺點了下午茶組合。

下午茶組合一般都是140元左右，任選蛋糕（單點70元），可搭配80元飲料。我挑了
顏色亮麗的紅豆抹茶，正在決定要點什麼飲料時，突然看到新品「玫瑰鳳梨醋冰沙」，
所以就點了這個，這樣組合是180元。

那紅豆抹茶看起來真叫人捨不得吃！外表看起來下層是紅豆幕斯，顏色是義美紅豆
牛奶冰棒的那種淺淺的紅豆白，上面那層就是翠綠色的抹茶幕斯。頂上還以兩顆小紅莓
以及一圈白巧克力細條做裝飾。等到冰沙來了，我開始小心翼翼地開始吃這個賞心悅目
的點心。首先抹茶幕斯味道是很經典的抹茶味，沒有人工香料的假味，而且不甜不膩。
紅豆幕斯的奶味比較重，但每口都吃的到一顆顆的紅豆粒，而且軟硬恰到好處，一入口
紅豆餡就化開來，透出紅豆原有的香甜。我繼續往下挖，發現不只這兩層，另外還有
一層蛋糕以及一層薄薄的橘黃色的東西。蛋糕的口感就像有些提拉米蘇會放的那種濕濕
的蛋糕，而那層薄薄的，我仔細嚐了一下，感覺應該是地瓜吧？顏色也挺像的。亞尼克
的老闆真厲害，能夠中日合璧，做出這樣一道好點心來！等等～～最最底下還一層紅豆
幕斯...小小一杯居然功夫繁複。可別忘了頂端的小紅莓！那紅莓吃起來酸的可以，與
幕斯可說是截然不同的層次，搭配抹茶幕斯則另外有不同的酸甜滋味。最後白巧克力也
是畫龍點睛的功臣，吃起來非常香濃，隨著慢慢在嘴裡融化，白巧克力獨特的濃郁在
味蕾上蔓延開來。果然這甜點替主菜補足了面子。

再說說玫瑰鳳梨醋冰沙。呈現淡黃色的冰沙裡浮著點點的玫瑰花瓣。我啜了一口，鳳梨
醋的酸味深達喉頭，冰冰刺刺的...說實在，蠻有爽度的^^。仔細嚼還吃的到鳳梨顆粒
呢！我也特意把玫瑰花瓣留在口中慢慢咀嚼，吃起來有點像是在嚼酸梅肉那樣的感覺，
而且真有點玫瑰的味道。十分銷魂十分黯然...。

服務生在此間以為我加了第二次水，服務十分周到殷勤。當我離開的時候還跟我說再見，
下次還想再來的願望又再度在心中萌芽了...^_^

辛苦了！看看照片吧～
http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=785280


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.18.239
推 klily:我非常喜歡看你的食記  文字之中好像可以
→ klily:感覺到  那種"我也在現場一起品嘗"的感覺
→ klily:謝謝你  我真的很享受你的文章!
推 Christabelle:謝謝您的鼓勵^^
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作者: cufe (幾番橫渡) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】再訪Comma,Cafe
時間: Fri Sep  3 22:22:37 2004


   我今天下午也跑去Comma cafe了
   衝著亞尼克的蛋糕,還有版友的推薦
   搭捷運到中正紀念堂站後沿著愛國東路直行
   直盯著前方中華電信的大mark就能到達

   入口是處幽幽小徑,讓人感覺這是個隱藏在城市裡的秘密基地
   一踏入店內,乍看之下似乎昏暗,但每一個座位有自己的獨立採光
   或許是小週末的伍後,落地窗處的座位已滿
   我挑選了貼著牆壁的半圓木桌,隨著音樂放鬆

   今天蛋糕櫃內的蛋糕數目不多
   只剩下了一個提拉米蘇(80元),兩個紅豆抹茶,三個焦糖幕斯,一個巧克力蛋糕(70元)
   我點了焦糖幕斯和一杯卡布奇諾(就成了下午茶組合的140元)

   焦糖幕斯,最表面一層太妃糖漿,焦糖底下是奶油味道的幕斯,
   然後舖一層巧克力蛋糕,再一層焦糖味道的幕斯,最底下是巧克力蛋糕
   因為我不喜歡吃純幕斯,所以對於這樣搭配巧克力蛋糕的安排還蠻喜歡的
   卡布奇諾苦的恰到好處,可以平衡一下太妃糖的滋味,奶泡也很經典,濃純香相當可口

   這裡的服務更是好的沒話說
   服務人員都很親切,陽光,聽他們彼此間說說笑笑也不覺得吵
   而且會適時添水,收餐具
   他們很可愛,那時我正專注做自己的事情,他們怕打擾到我
   在我眼光餘角晃啊晃的,才說"不好意思,幫您收個盤子"
   還會跟客人聊聊天,超有人情味的

   離開前聽他們說,"怎麼辦沒蛋糕了,可是亞尼克明天才會來"
   原來如此,下次大家去之前,可以試著詢問一下何時蛋糕進貨
   這樣就可以有更多的選擇性囉~~~~^^



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推 Christabelle:我好像有看到你^^
推 cufe:我也是~~~^^你是坐靠窗的嗎~~~好神奇呢!
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作者: lixin (小馨馨) 看板: Food
標題: 禮拜日又要去Comma聚餐了 好高興
時間: Thu Sep 30 19:07:06 2004


  禮拜日又要去我們的浪漫花園咖啡館Comma聚餐了
  好高興  也好期待
  每次都只花150就有套餐 還有一個美美的下午 一直到晚上
  因為我們都聊好久好久  那裡的沙發好軟好舒服
  還可以看窗外美麗的小花草
  這次我們要聚集多一點的人 打算包下那間VIP有一整面金箔的喔
  因為上次人不夠多 沒辦法達到7、8百元
  聽說只要不曉得是700還是800就可以包下這間美美的VIP室
  我們這次去比較多人  一個110或150套餐 隨便加一加也有七八百
  太好了 吃完回來再告訴大家
  看他們還有沒有更新推出的好料
  上回那個新推出的冰沙實在是太棒了
  名字不太好記  這次去再看清楚
  回來再po給大家看
  最近台大椰林bb也有不少人推這間
  我也給他用力推一下
  響應好店啦