作者sleepinlove (一起混)
看板Food
標題[sleepinlove]台中。Ten屋
時間Mon Oct 10 12:25:37 2005
Ten屋
好吃燒 文字燒
ADD:台中市西囤區市政路480號B1(台中IDEE)
TEL:04-2251-3380
小八跟嘉鴻十分喜愛的一間餐廳,就在台中IDEE的B1美食街,
有一角專門提供日式好吃燒及文字燒的料理,生意好得不得了。
以前在夜市吃過的文字燒根本就是大份量的章魚小丸子,
還曾經發生過同時買了大阪燒跟章魚燒,結果吃到快吐了….
所以JELLO說要去吃這個,一開始還真不想…
不過她再三保證說是夜市的太難吃了,
於是很有冒險心的我們抱著姑且一試的心情來到了TEN屋。
看了看菜單之後,我們決定點一個文字燒跟一個好吃燒…
好吃燒點的是豬肉的,然後加麵;文字燒則是明太子。
另外點的兩杯飲料,因為這間餐廳很妙的不給水!
等待的其間順便把玩一下桌上的傢伙,有很日式的調味料跟餐具。
一會兒,一個要幫我們煎好吃燒跟文字燒的服務生就端著我們的原料走過來了。
除了數種蔬菜切成絲還有麵粉調成的糊、豬肉片、小蝦皮之外,
還有六顆正方形很可愛的白色日式麻薯,
那是要先開始煎,等煎到外面脆脆的而裡面依然QQ的就可以剛好搭配等下的文字燒。
只見服務生拿著兩個鏟子,熟練的鏟著蔬菜跟麵糊,把他們攪拌均勻;
然後在旁邊煎著豬肉片,本來不想點豬肉,不過幸好只有兩三片。
看著它慢慢熟了,於是開始整型,這位大哥很厲害的把它整成了漂亮的愛心,
在擠上美奶滋一類的東西,搭配柴魚片跟味霖醬油,
還有一旁已經炒好保溫的笑咪咪炒麵一類的細麵條,就大功告成了。
貼心的服務生還幫我拿來辣味的美奶滋。
留下一顆愛心跟炒麵,我們慢慢的吃著,
不過我實在還是覺得很像是比較好吃版的章魚小丸子罷了!!
吃多了還是會膩。
可怕的是接下來還有文字燒?!
雖然說麵糊是不一樣的,不過還不是都是麵粉!!!是一個換湯不換藥…
服務小姐給我們兩個小鏟子,等下可以切著吃的;而明太子其實就是魚卵。
這個東西有一點就像是…炒高麗菜哩!只是有點兒麵糊,然後比較濕潤..
吃來吃去兩者的雷同性太高了!!
而且其實吃完了第一個就已經8分飽,後來的根本就是硬吞的。
我們想想,其實,只要點一個就夠飽了的。
這樣加10%服務費總共是六百出頭。
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3278308
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