作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)
看板Food
標題[Ivy食記] 台北東區-大腕燒肉
時間Wed Jan 2 01:49:18 2008
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3260695
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大腕燒肉
Add: 台北市敦化南路一段177巷22號1樓
Tel: (02) 2711-0179
營業時間: PM18:00~AM02:00
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今天是敬敬的生日，老公好久就訂好餐廳，要和她們賢伉儷一起去吃肉了
時間訂在今晚6:30，在東區的大腕燒肉
因為小光要看他的車，我們就坐在一進門靠近門口的地方
雖然比較冷，但是剛好可以看到整個店面的情況
(也最容易被忽略?詳情容後再述~)
menu設計得很特別，就是一張皮紙。
肉的種類其實並不多，許多是在口味上做變化，
不過店家有把首選推薦的種類列出來，當然就成為必點的項目。
其他還有酒精和非酒精飲料、沙拉、蔬菜類等等。
這邊是用炭火的，店家會先附上檸檬片。
因為很餓，馬上就開始點菜了～
芝麻水菜豆腐沙拉（NT.160）
高麗菜絲、水菜、白芝麻、花生粒、豆腐塊..
最特別的是豆腐塊，乍看之下以為是烤麵包丁，一吃之下才知道應該是先煎過的豆腐。
還不錯~
烤肉醬霜降牛五花（NT.220）
牛五花肉質很嫩，相當juicy，好吃!
不過我覺得烤肉醬太鹹了...
特選安格斯莎朗（NT.360）
這塊是服務生幫我們烤的，
她幫我們把整塊肉放在烤網上，用另一塊烤網夾起來翻面，然後切開。
看得我們一楞一楞的..原來有這種烤法 XD
不過她烤得滿久的，不像在乾杯BAR吃到的那麼生。
但是這塊肉的油花本來就不少，所以即使烤掉很多油，還是有很多 XD
肉質很嫩，還滿好吃的～
羊小排（NT.80）
一支就要80元..真是不便宜 @@
不過它肉很多，羊腥味也不重，還不錯～
辣味噌大腸頭（NT.120）
有兩種沾醬：辣椒醬和不辣的蒜泥醬
辣椒醬真的超辣的 @@ 不過很夠味～
這裡的大腸真的很好吃唷！很Q、又不像會橡膠皮那樣硬到咬不動 @@
烤久一點又有點酥酥脆脆的。
很好吃！
味噌雞肉（NT.120）
這也很好吃；雞肉很嫩～
荔汁蘇打水（NT.100）
其實除了這杯以外，我們今天還有點可爾必思和梅酒加冰。
但這杯最特別，所以拿出來寫。
點這杯時小姐就有提醒，這杯不太甜，問我們o不ok?
我們都說好。
真的沒有什麼甜味，但是有淡淡的荔汁味，
還滿好喝的，搭配油膩的燒肉很搭！
鹽蔥牛舌（NT.220）
上桌時整個傻眼..220元只有4片？ @@
跟在乾杯BAR吃到的140元有7片（雖然是乾杯價）實在差太多了！
而且我也吃不出來有比較好吃 @@
椒鹽松阪豬肉（NT.160）
把周圍烤到焦焦脆脆的再吃，還滿好吃的！
相當juicy~
鹽蔥牛肋條（NT.140）
口感QQ的有咬勁，還不錯～
點到這裡已經不知道要點什麼了...
就是因為這裡的菜單幾乎都是用鹽蔥、蒜味、椒鹽、烤肉醬等等調味做變化，
肉的種類都沒有變..
但即使是不同口味，我們還是會把它當成同一道菜呀 @@
索性來點些特別的好了...
深海海螺（NT.160）
這道算是很特別的了！在其他燒肉店都沒有看過過。
老公很喜歡這道！
一上桌我們就有點楞到，原來海螺是長這樣呀！
肉質很Q，很鮮嫩，而且沒有海鮮的腥味。
好吃！
椒鹽雞軟骨（NT.100）
這在乾杯BAR曾經吃過、因此對它印象不錯的一道菜，
在這裡又出現了..當然要點來比較一下啦！
價格和乾杯BAR比又是貴多了，乾杯BAR 60元有一大盤，
這裡100元大概只有十幾根吧！
不過這就明顯比在乾杯BAR吃到的好吃了，
不僅size比較大，肉比較多，而且軟骨的地方比較脆。
鹽蔥霜降牛五花（NT.240）
因為實在不知道要點什麼了，又覺得牛五花很好吃，所以再點一次。
還是一樣滿好吃的啦..
鮭魚茶漬飯（NT.80）
老公因為覺得不太飽，所以再點了一碗飯..
好吃！因為它老公終於吃飽了 @@
不過老公說和民的比較好吃，因為和民這碗飯上來的時候裡面的魚肉是生的，
倒進熱茶後，魚肉才被弄得外熟內深，所以口感較好。
而這裡的魚肉本來就是熟的，口感自然沒這麼好囉..
奶油起士地瓜（NT.120）
這道超經典..超好吃！
我覺得比乾杯的奶油起士洋芋還好吃！
地瓜很甜，烤過後變得鬆軟，
加上融化牽絲的起士，簡直是人間美味呀！
只是份量不是很多，四個人分一分就沒了。
菜單上還有一道「蜂蜜起士芋頭」也是我很感興趣的，不知道吃起來怎樣？
到這裡大家都吃得差不多了，而且也已經不知道要吃什麼了..
結帳時一個人差不多花了七八百元，和預期相去不遠。
比較一下之前我和老公去乾杯BAR，一個人吃了1000多元...
不過那一次真的是飽到不行了...
其實我覺得相較起來，大腕的消費是比乾杯BAR要高，
但是在頂級肉來說，肉質是大腕的比較好。
若要吃比較普通的肉，看價格的話，去乾杯BAR就顯得比較划算。
再來我要說一些對大腕比較不好的印象：
除了對菜單只在口味上做變化比較「無奈」之外，
這裡的網子很容易變黑，所以要一直請服務生換網子..
然後不知道是不是因為我們坐得太邊邊，很容易被忽略，
每次小光請服務生換網子或添炭，服務生把網子拿走後，
總是會忘了我們，遲遲不來換上新的網子..
所以小光面前常常都沒有網子可以烤東西，導致常常坐著乾等 @@
也時常忘記上我們的菜..需要不斷提醒..
再來就是，有男服務生顧著和女顧客聊天，
可能是熟客要特別照顧吧～
可是我們就覺得，我們這裡既沒換烤網、又沒添炭、菜又遲遲沒上，
你卻一直和別的客人聊天，到底是你們人手不足還是人手太多呀？
整體而言，雖然大腕的食物還滿好吃的，
但是因為一些細節，讓整個用餐評價扣了分...
下次會想先去胡同燒肉、或是別間乾杯試試看...
更多照片請見：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=152
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推 yalenda:個人感覺蜂蜜起司芋頭更好吃 因為有蜂蜜的香甜 01/02 09:25
→ yalenda:很適合當最後一道的甜點 沙朗很好吃 牛肉都很讚~ 01/02 09:25
→ yalenda:不過我定位7點 他一直讓我等到七點半入座 實在感覺很差 01/02 09:27
→ yalenda:下次應該不會再去了 聽說胡同很不錯~ 可以試試看~ 01/02 09:28
推 skywingmac:我自己去的時候可能運氣比較好吧 沒訂位就有位 01/02 10:03
→ skywingmac:而且服務生聊天之餘也都記得不斷換網子啊? 01/02 10:04
推 F0110K:現在才知道不是因為要看車才被安排那的 01/03 00:02
→ F0110K:我早過ㄧ個月前訂位,快到的時候又確認一次 01/03 00:03
→ F0110K:老是忘東忘西顧聊天,妹是客人我就不是唷,disqualify 01/03 00:05