推 aprilzucca:應該是大安路口 ^___^ 07/08 22:20
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作者: novafun (nova) 看板: Food
標題: Re: [食記] 東區忠孝東路安和路口的Jack餐廳
時間: Sun Jul 30 20:48:06 2006
昨天(7/29)我跟女友去吃晚餐,提前慶祝情人節
我們坐的是靠窗的位子
我吃菲力880,她點豬排680
沙拉.分別是燻鮭魚和真雕
湯品是鮮蝦蟹肉+洋蔥湯
前菜是可樂餅跟炸起士
甜點是香蕉巧克力 跟 巧克力蛋糕(巧磚?)
飲料喝蜂蜜檸檬 跟 日式綠茶
比較推薦的是單點的...生牛肉(300)(原諒我不記得菜名)
坐位的缺點,在於面對大安路,如果面對窗戶,其實是對著機車吃飯...
面對餐廳裡面的感覺就還不錯~ 服務人員也很親切.
沙拉跟前菜因為和前一位板大吃的一樣,心得也差不多 所以我就不贅述
洋蔥湯不錯喝,但是鮮蝦蟹肉就跟網友感覺差不多,可能個人口味吧,我也不是很喜歡
基本上沙拉滿推薦的,單點的生牛肉也超讚,口味層次感豐富,肉質鮮美
我和女友都非常陶醉其中(笑)
主菜部分,菲力5分熟不見血,肉質不錯,目測約6盎司
碳烤豬排就...不推薦了,如果非要講白一點,就是排骨飯的排骨用酒醃改炭燒
(聽到我這麼說,主廚應該會想殺了我,但是個人非常不推)
飲料並不特別讓人驚艷,
甜點部份,因為jack本身就有麵包坊,所以品質還算ok
服務人員一次拿著7-8種當天甜點來座位旁讓你選的感覺,還滿不錯的 ^^
走之前領班拿了8月新的菜單讓我們瞄了一下,種類更多樣了.
雖然這次有些食物讓我感覺美中不足,但是8月會再給他一次機會~ ^^
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◆ From: 218.166.178.217
※ 編輯: novafun 來自: 218.166.178.217 (07/30 20:49)
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作者: HeroinChic (優雅的毒蟲) 看板: Food
標題: Re: [請益]有人吃過忠孝東路大安路口Jack早餐嗎?
時間: Tue Oct 31 22:42:23 2006
我去吃過幾次，因為不喜歡吃buffet，點的都是日式早餐，
有沙拉、味增湯、溫泉蛋、醃漬小菜、白飯和烤靖魚。
烤靖魚可淋上金桔汁，我覺得比檸檬好，清早口味不要太刺激啊~~
另外也有鮭魚子茶泡飯，不過我不敢吃生食所以只看過友人點用；
很清淡，還滿適合早晨吃的。
在大安區這樣一份早餐賣200左右還算便宜，
不過烤靖魚套餐裡的白飯有時候會煮得太濕黏；
有一次吃到實在讓人為農夫感到傷心的白飯，向服務生抱怨，
沒想到馬上換了一碗.... 雖然換上的依然是同一鍋飯啦，
但是誠意十足，結帳時還免了服務費呢。
餐後有附水果和飲料，咖啡和紅茶好像都可以refill；
某次因為身體不舒服，不想喝黑咖啡，又怕加人造奶精會拉肚子，
詢問服務生可否提供熱牛奶?
可愛的圓臉小妹馬上幫我送上一壺牛奶，順便換掉有點涼掉但是尚未動過的咖啡:)
不過這間餐廳似乎和一些旅遊團合作，
有時候會看到一些拖著行李的觀光客來用早餐；
偶爾遇到大嗓門港仔或是取用自助餐點時十分不注重衛生的大陸團......
那用餐的氣氛就真的很抱歉了~
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◆ From: 61.230.25.71
餐廳名稱： Jack餐廳
地址：臺北市大安路一段81號 (Bistro98旁邊)
電話：02-27510086
價位範圍（每人）：套餐從680元 ~ 2000元 (還要另加10%服務費)
由外看Jack餐廳,餐廳的燈光很吸引我,雖然其實餐廳內桌椅不見得多精緻,
不過到是擺放的挺令人舒服,配上燈光,算是氣氛佳.
一進店內,服務生就會替客人添上evian的礦泉水,若先不論餐點好吃與否,
服務生的態度都是非常好的,感覺不錯.裡面有一個看起來算是比較資深的,
我想應該是店長,會很親切的幫客人介紹菜單,價格上的不同是因為食材的不同,
前菜等等也都會不同,也就是說比較貴的食材就比較高檔囉.
Jack白天與中午的餐點我並不知道,我吃的是晚餐,他們的晚餐都是套餐式的,
從680元~2000元的都有,不過還要另加一成服務費,
套餐的內容會有 沙拉,開胃菜,湯,主菜,甜點,飲料.
至於麵包是無限量供應的,不過都只有兩種,一種吃起來就有點像普通的圓形小餐包,
不過口感很紮實,另一種是切成三角形的雜糧麵包,吃起來很香,
不過附上的奶油沒有什麼香氣,很可惜.
我點的是680元的蒜香普羅旺斯春雞套餐,我朋友點的是880元的蒜香肋眼牛排餐.
先說我的春雞套餐好了.
1.沙拉:燻鮭魚沙拉 (確切名字我忘了,不過是燻鮭魚啦>_<...)
2.開胃菜: 炸起司
3.湯: 奶油南瓜湯
4.主菜: 蒜香普羅旺斯春雞
5.甜點: 組曲水果蛋糕
6.飲料: 冰咖啡
沙拉: 燻鮭魚沙拉
其實我覺得沙拉很好吃,油醋醬的味道適中,排盤也很漂亮,
有羅蔓,有紅色,黃色番茄等等,還有一些香料灑在上面,顏色豐富看起來就很想吃一口,
他們的餐具幾乎都是白色,所以顏色看起很夏天,有綠有紅有黃,加上燻鮭魚的橘,
燻鮭魚很新鮮,吃起來不因為不新鮮而爛爛的,口感很嫩,整理來說很好吃.
開胃菜: 炸起司
我覺得炸起司有點糟糕,雖然排盤很精緻可愛,圓圓的炸起司約貢丸大小,
外面有包覆一層麵衣,還有一層麵包粉吧,可是雖然裡面的炸起司溶化了,
可是麵衣好像沒熟透,吃起來像是冷凍包子沒有熱熟透的口感,起司的味道不濃,
下面所附的日式口味沾醬,味道也不鮮明...好像是...沒味道...總體來說不好吃.
湯: 奶油南瓜湯
其實這湯要煮得難喝也很難,湯算是很濃,味道還可以,
不過喝起來有點感覺好像味道比例不太對,雖然濃,可是沒有南瓜的甜味,
不過喝起來算還可以,不難喝也不算好喝.
主菜: 蒜香普羅旺斯春雞
端上來時覺得排盤很漂亮,並不是一般的半雞或什麼的,
應該是還沒長大的雞,一隻小小的全雞躺在盤子上,雞的內部有塞大蒜跟香料,
不過可惜,肉的口感很乾,照理說切下去應該有肉汁,可是沒有,而且有點乾澀,
雞肉也沒什麼味道,而且給的醬汁有點少不夠沾,醬汁味道也不夠,
可惜,我覺得主菜沒有很好吃耶,有點小失望.
甜點:水果組曲蛋糕
在用完主餐後,服務生會用一個大盤子,裝著好幾種甜點,
來讓客人選擇你要吃哪一種,我選擇的組曲蛋糕,上面有一小塊布丁,
有一小塊草莓,奇異果,水蜜桃,下方則是蛋糕,搭配起來甜度剛好,
不過感覺好像冰的有點久耶,因為蛋糕的部分好乾,而且不綿密...
飲料: 冰咖啡....直接打不及格吧! 因為實在難喝!
我朋友點的則是蒜香肋眼牛排.(我們兩個都會交換吃彼此的東西,所以知道口味如何)
沙拉: 真鯛沙拉 (確切名字我也忘了,不過是真鯛什麼的...)
這沙拉很特別,一開始真的看起來滿妙的,兩坨深綠綠的菜上面各有覆著一片生鯛魚,
兩坨都各約一口大小,雖然看來不起眼,吃下去味道很特別耶,那兩坨深綠色的菜,
我不知道是什麼,但是味道很特別,拌在一起的醬汁味道也很棒,很有創意的味道,
我覺得他們的沙拉都很好吃...>_<...
開胃菜: 炸可樂餅
切開之後裡面的起司是有溶化,有混著點點綠綠的蔬菜,不過吃起來不特別,
也不好吃,沒有什麼特別的味道,下面的日式醬汁跟我的醬汁一樣,沒有味道,
吃起來就像是吃個沒什麼味道的炸軟奶油麵團...不過...排盤很漂亮....
湯: 番茄奶油蟹肉濃湯
這湯實在有點失敗,雖然很濃,可是蕃茄味過濃反而太酸,蟹肉感覺不新鮮,
而且湯有一股海鮮的腥味,糟糕...難喝...
主菜: 蒜香肋眼牛排
牛排還不錯,我朋友要求七分熟,因為他不敢吃太生,牛排的炭烤紋路很漂亮,
基本上他們的排盤以及食物都弄得很漂亮,會令吃的人感覺很好,
牛肉的口感很嫩,雖然說吃起來味道及等級很普通,但是有表現出牛肉的原味,
不過軟嫩度是很棒的,只可惜醬汁給的真的太少太少,不過還算好吃.
甜點: 巧克力布朗尼蛋糕
巧克力很濃,而且口感很棒,雖然甜但是卻不膩,原本以為會跟我的一樣好像冰很久,
但是並沒有,風味依然很棒,沒有走味,算是很好吃的蛋糕.
飲料: 蜂蜜檸檬
不酸也不甜,喝起來味道像是加了太多水的蜂蜜檸檬汁...不推...
總體來說,這家店的優點就是燈光美氣氛佳,東西不是太好吃但是食材以及排盤很漂亮,
讓用餐者心情很好,因為沒帶相機所以沒辦法拍下來,我可能會再去第二次,
不過不是因為東西好吃,可能只是因為氣氛不錯可以聊天,還可以吃飯,
口味評價不高,但是偶爾想到是可以再去第二次.
希望有跟大家分享到我的Jack餐廳之行囉^^
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