餐廳名稱：原創花雕雞﹝微風店﹞
地址：北市市民大道四段10號﹝微風側門斜對面﹞
電話：02-2778-6338
營業時間：週日~四17:30~03:00、週五六17:00~05:00
圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/chwenpyng&article_id=15576036
對於花雕雞總是想吃又一直沒去吃~
星期三晚上和五位好友相約來個花雕雞初體驗！
*花雕雞*﹝小份﹞$399
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chwenpyng&b=8&f=1136733292&p=96
花雕雞為什麼叫做花雕雞呢？
其實是就是因為加了花雕酒！！
所以吃起來有濃濃的酒味！
雞肉是腿和雞翅部位
加上蔥、青椒、芹菜
醬料口味很重~但不會死鹹
配白飯很讚！！
加點配料：
豬血糕$90
金針菇$100
粿條$90
配料店員會利用花雕雞的醬汁幫你煮
炒粿條好Q
用花雕雞醬汁炒起來超香的！！
*澳門肋骨堡*﹝小份﹞$499
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chwenpyng&b=8&f=1136733294&p=98
這主要是品嚐湯頭
用豬肋骨熬透透的白湯
喝起來真的超鮮甜
裡頭有許多芹菜、菜頭
大骨原本以為沒有幾隻
沒想到有種撈不完的感覺= =
大骨沒有什麼肉就是了
啃開心的
*炒高麗菜*$108
就想說要吃個菜......= =+
*蘆薈芒果原汁*$170
吃重口味的花雕雞一定要來個飲料阿
好喝耶！！
*六碗白飯*
花雕雞的醬汁香噴噴讓人白飯一口接一口！
配料點很少
但有滿滿的白飯和肋骨湯下肚也頗飽了！
這樣一個人花$277
出乎我意料的便宜一點
看大家好像都點個四五百之類的
其實要看怎麼點啦！
我覺得我們一人花三百元以內也吃得很開心^^
店員超級自High
整家店的氣氛就是熱鬧滾滾
頗適合大吵大鬧的地方= =+
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.64.81
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: vivian1110 (天天大濃妝^^) 看板: Food
標題: [食記] 台北微風店-原創花雕雞
時間: Thu Nov 15 22:09:47 2007
餐廳名稱：原創花雕雞 (微風店)
地址：台北市 市民大道四段10號
(微風側門的斜對面
忠孝復興站4號出口出來沿屈臣氏那條巷子直走到底 看到市民大道後左轉 )
電話：02 2778-6338
營業時間：週日-四 17:30~03:00 週五-六 17:00~05:00
超簡單圖文版
http://www.wretch.cc/blog/cawaiivivian&article_id=17241592
美麗的11月 天氣雖然有點涼涼的
但是心卻是暖暖的喔 因為是我跟麻吉的生日月啊
不免俗的 一定要相約吃飯聚聚囉
在公司看到轉寄的MAIL中 看到 憑中信卡刷卡消費即可花雕雞買小送大 這麼划算
當然要去囉 很幸運的 麻吉順利的定到中午12點的位子囉 開心^^
＊＊＊＊＊＊＊沙蜆鍋 $299＊＊＊＊＊＊＊
是用比較淺的鍋子裝 調味中的"白胡椒粒" 服務生一再交代 要挑掉
千萬不要咬到 不然舌頭會不舒服 只是很納悶 為何白胡椒粒是黑黑的咧??
服務生交代 剛開始上桌先煮滾 開了後先吃料 最後再喝湯 不得說 真的超好喝
蜆肉也是很新鮮 湯很清很好喝 唯一的缺點是湯太少了 鍋子應該再高點的:P
吃完到現在 我還是搞不清楚 沙蜆.海瓜子.真的長的不一樣嘛????
然後主鍋上菜囉!!!!
＊＊＊＊＊＊＊花雕雞小份$399 (有優惠所以直接變大份)＊＊＊＊＊＊＊
服務生會先問酒味要重還是淺 我們大都是女生 所以就說普通就好囉
雞肉部位都是翅小腿去分3塊 肉還蠻嫩的 口感有點像3杯雞
剛開始吃還OK 後來越煮就變鹹 所以又續點3碗白飯 整個很下飯啊
後來還點了酸梅湯 來去去油膩
接著吃的差不多 服務生會緊接著幫你續煮 豆皮 米血..等等
因為有先作過功課 所以保守的只點幾樣囉
而煮好的豆皮跟米血 不愧是被推薦的 整個吸飽湯汁 一口咬下
滑嫩的感覺 真的很棒 尤其米血 因為切的很薄 整個變很軟 煮久也沒被泡爛
應該點2份的啦^^
再來就是我的最期待了 服務生準備炒粿條 在之前已經有聽其他友人推薦一定要點
服務生會拿小盤子把鍋裡的肉跟蔬菜先裝起來 留一點湯汁 來把粿條收乾
待熟後 服務生還會幫你分裝 一整個貼心啦
粿條有點厚度但是很有咬勁 整個超Q的 好好吃喔^////^
這個也是後悔沒點2份
緊接著就是要煮高湯囉 依序把高麗菜.金針菇放入 開了就可以喝啦
整個鍋發揮的淋漓盡致啊 一點也沒浪費 也不需要自己動手
而且吃完也沒被趕 我們就這樣坐著慢慢聊著彼此狀況 因為太愛聊了
又加點楊汁干露 甜中帶苦的口感 可能是因為有葡萄柚的果肉在裡頭吧
舌尖一開始會苦苦的 但滑進喉嚨卻又變的香甜 真是奇妙啊
這一趟花下來
沙蜆鍋$299 花雕雞$399
白飯3碗$45 金針菇$80 豆皮$80 高麗菜$100(有點忘記確切價錢)
米血$80 粿條$70 酸梅湯$140 楊汁甘露$170
再加10%服務費 最終是花1578(我去刷的所以有記得)
5個人吃份量夠又算便宜
可惜優惠只到96/11/14止 不然想多去幾次啊^^