昨天和朋友去吃位在大安路一段九十號的COCA泰式餐廳 我們點了泰式火鍋 是吃到
飽的型式 一個人要$460( 未加服務費前 )
東西約有二十來樣 第一次會全部送上來 吃完一輪之後再和服務生加點 他們的東西
有: 牛肉雞肉豬肉 蝦肉餛飩 高麗菜青江菜金針菇大白菜 凍豆腐腐竹 箭蝦鮭魚頭
螃蟹 肉丸 木耳 魚漿 花枝 魚丸 除此之外 有小菜( 皮蛋 )跟泰式奶茶
在湯頭上面沒有什麼特別的地方 食材方面除了魚漿和牛肉(有經過特殊處理)之外 也
沒有比較特別之處 不過都蠻新鮮的啦:)唯一特別的是他們附的沾醬 所謂泰式火鍋應
該就是沾醬上的不同吧( 吃完這次之後 我這麼覺得啦.... )酸酸甜甜帶點微辣 味道
其實蠻不賴的 蠻開味的 不過一個人要五百多元 我覺得划不太來^^!
嗯 服務生的態度 用餐氣氛倒是都還不錯 吃完的感覺並不會覺得不好吃 只是覺得
沒有特別到值得一個人花五百多元去吃就是了....
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作者: teahouse (喝卡布奇諾的下午) 看板: Food
標題: 一種最勾人魂魄的滋味！泰國菜
時間: Mon Jul 23 21:58:30 2001
本文摘自【美食天下】雜誌
道地泰國菜的原味重現 Coca登陸台灣
營業時間：11：00～15：00、17：00～23：00
1957年，在曼谷有一位廣東華僑Mrs.Patama女士，因為熱愛廣東菜與泰國菜，便結合二者
在當地開了一家大約10人座的小吃店，以供應廣東菜和泰國火鍋為主。由於她作的家鄉口
味比泰國當地人還要道地，因此小吃店越做生意越蓬勃，由一個小店面變成一棟餐飲大樓
，爾後更由她的兒子將這美食拓展到全世界，包括新加坡、印尼、馬來西亞、澳大利亞、
緬甸等，成就一個跨國的餐飲王國。
七年前，台灣的宋小姐到泰國的Coca吃飯，嚐到了Mrs.Patama女士烹調的泰式火鍋，配上
特製的火鍋醬，讓她一吃驚艷！想不到世界上竟然有這麼好吃的火鍋醬料！回去後，宋小
姐決心要把這獨一無二的美味料理引進台灣，就這樣，台灣的Coca連鎖店於1995年正式成
立，如今，Coca已經有五家分店，並在陸續擴充中。
可別以為台灣的Coca只有賣泰式火鍋，在這兒還有非常道地的泰國菜供應，而且，保證你
只吃得到純正的菜國菜，而沒有其他緬甸菜、越南菜混合在內。師傅一律是道地泰國人，
而且是由泰國當地的選出來的優秀師傅，送到台灣來掌廚，包括大部分的食材，也都是由
泰國空運或海運而來，保證原味重現。
「烤牛肉涼拌」是泰國東部的特殊風味，它是將米磨碎後炒香，再拌入烤過的沙朗薄牛肉
中，加入醬料的調味，吃起來軟嫩可口，而且牛肉本身還透出濃郁的米香！「釀蝦」是由
泰國蝦原裝進口，先挑出蝦肉，拌入雞肉、香菜、竹筍及調味料，再釀入蝦殼中，入鍋油
炸，嚐起來蝦酥餡美，口齒留香；「泰式海鮮酸辣湯」的味道非常順口、酸辣適中，還有
新鮮的香茅與檸檬葉香；「香蘭葉雞」是用七葉蘭入菜，據說七葉蘭不僅芳香而且利肝的
效用，雞肉更是香甜滑嫩，令人非常難忘！
如果你吃膩了坊間各式各樣的泰國菜，Coca現在推出了泰式火鍋吃到飽的餐點，價格是每
人460元，還可享受餐桌旁的服務，想吃看看道地的泰式火鍋嗎？雖然是炎熱的夏天，老實
說，我還真想嚐嚐那被老闆宋小姐讚不絕口的火鍋醬料，配上這兒的現代泰式裝潢、泰國
音樂，再點二道泰國涼拌菜，今夏也可以呼朋引伴來這Hot一下了！
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作者: Gladyshsieh (隨遇而安) 看板: Food
標題: Re: [請益] coca泰式料理
時間: Sun Jul 10 20:46:01 2005
年初的時候去過
這家店的東西好吃是好吃
但是。。。不知道是我們點的菜還是怎樣，覺得。。。。沒有很特別耶
就是相同好吃的味道，其實其他家也可以吃的到
而且。。。。其他家的價錢還比較便宜
那次我們五個人，點了四菜一湯，還有甜點，印象中一個人就付了四百多快五百元
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