Re: [食記] 大葉高島屋的麵屋翔太

[nioo (就這樣就這樣)]

一直覺得臺灣賣的的日本拉麵
都沒有在日本吃的拉麵好吃
可是星期六去翔太拉麵
我點的是豚骨叉燒拉麵
第一口先喝湯 就覺得這個湯頭對了
第二口吃麵 真的跟其他拉麵店不一樣
很有Q感 很有嚼勁
很像以前在日本吃到的麵
連筍干都很像
它的叉燒也很好吃很香
配麵剛剛好
是一個好吃的日本拉麵店
裝潢也很不錯
或許因為不是吃飯時間去
我星期六三個人就坐在靠窗搨搨米的位置
感覺很好
服務也很不錯
如果想吃日本拉麵
應該是個還不錯的地方^^"


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作者: alfabass (ALFA=ACE^^") 看板: Food
標題:  [情報] 翔太拉麵 
時間: Sat Jun 10 23:57:21 2006


今天去了一些美食網誌推薦的翔太拉麵(天母高島屋12樓)....
我點了招牌的黑豚角拉麵,而朋友點了叉燒味增拉麵....
吃完的感覺........湯頭普遍有點過鹹,不過豚骨湯的濃厚度還不錯....
麵的量蠻多的,一碗就可以吃的蠻飽的......
至於我吃的黑豚角裡面的那兩塊方型的焢肉,比我想像的稍有肉感一點...
原本想說應該會更入口即化才對.........還算ok
至於麵中附的那顆溫泉蛋,很不錯吃.......

至於朋友的叉燒味增拉麵,我只吃了塊叉燒跟喝了幾口湯....
感覺就沒那麼印象深刻,叉燒沒有入口即化的那樣........

整體來說還算ok,但單以湯頭來說.....
我比較推桃園林口這邊的"伊太郎"拉麵....
它的湯頭感覺更濃厚但沒那麼鹹,每次去都會把湯喝完.....

不過結帳的時候,發現還要多收一成服務費....
感覺頓時覺得有點OOXX......
因為原本價位就有比較高了,又加收一成服務費= ="......

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推 taxa:那個湯真的很鹹~~有點貴~~那我寧可去吃熱烈一番亭或魂麵
推 ninjafury:翔太個人覺得真的沒有很好吃@@
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作者: yhoo2160 (reach for the stars) 看板: Food
標題: Re:  [情報] 翔太拉麵
時間: Sun Jun 11 20:30:22 2006


  我的經驗和你不同
  我上次去點了豚骨叉燒拉麵
  湯頭濃.麵有嚼勁
  叉燒則是真的可以用入口及化來形容
  我覺得大概是全台北最好吃的拉麵了吧

  可是
  就在我滿懷感動地吃了幾口之後
  發生了一件事

  正如大家所知道的  他的湯味道很濃
  吃了幾口以後自然就想喝水
  我拿起水杯大大地喝了幾口
  放下水杯  繼續低頭吃麵
  然後  就在此時
  我瞄到我的水杯上竟然有口紅印~~~~~~~~!!!
  我是不用口紅的  所以那當然不是我的口紅印
  當下真是噁心得想吐...
  把服務生請過來  告訴他水杯上有口紅印
  他先是否認  後來換了杯水給我  沒有一句道歉
  後來我忍著口渴  不敢再喝半口水  匆匆把剩下的麵吃完

  結帳的時候另一個看起來年紀比較大  可能是服務生頭頭的人看到我
  還跟我說  他們的杯子都有用機器洗過
  可能口紅比較難洗掉  可是那杯子確實是有洗過的
  一附理直氣壯的樣子  一點道歉或補償之意也沒有
  說完還繼續跟剛剛那個服務生嘻嘻哈哈

  雖然他的拉麵的確很好吃
  不過這樣的衛生管理和服務態度
  我是不會再去第二次了


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