http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2238818
朋友力邀之下,Faina趁著休假就來品嘗一下這間的牛排囉!
這個午餐餐點價位落在480~630元之間(須加一成服務費)
可挑選前菜與主菜,飲料有紅茶/綠茶/咖啡擇一,另有甜點區自行取用。
除了經典菜色之外,主廚會不定期推出新的前菜與主菜。
香煎黑鮪魚
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703847&p=1
朋友推薦的經典前菜,稍微烤過的鮪魚冷盤,入口即化
配上底下鋪的醋漬胡蘿蔔絲,口感意外搭配,可以嘗試不同的吃法。
三層冷盤沙拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703848&p=2
低溫烤番茄、薄荷拌芒果、酪梨與義大利陳醋的組合,是今天的地雷
一刀下去就碎開了,結果三層冷盤真的是一層層吃。
蕃茄不知拌入了什麼醬汁,奇妙的口感,稱不上令人想回味。
紐約牛排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703850&p=3
今天沒有最經典的菲力牛排(630元),只好退而求其次點了紐約牛排
經過兩千度高溫烤爐,外層焦脆內裡滑嫩,
醬汁的味道稍鹹,搭配上馬鈴薯泥倒是剛剛好,與牛排很對味,
倒是外層薄荷醬汁,嚐不出薄荷味,沒有了朋友記憶中濃厚的薄荷香氣,有些可惜
紅酒燉羊膝
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703851&p=4
份量大的驚人的一份。Faina分給了朋友2/3,還是覺得份量驚人。
燉煮用心嚐不出腥味,但肉質有點澀,不如預期滑嫩。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703858&p=5
甜點,應該是Faina今天最驚艷的部份了吧。
一般副餐甜點不是地雷就要偷笑,但這的還真的很好吃(而且自取,可以一直拿)
柳丁/貼心的切片,方便品嚐。
檸檬芒果布丁/布丁奶香濃厚香甜,上頭奇異果切丁+醬汁淡淡檸檬香與檸檬皮的苦澀
適度中和,讓整個布丁不會太甜,很好吃
芒果慕斯/一入口,嘴裡立刻充滿了芒果香氣,感覺好像吃進一顆芒果
Faina另外品嚐了松露巧克力,外層略帶苦味的可可粉,內層巧克力入口即化
朋友另外推薦焦糖布丁,今天沒有出現,有些可惜。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703859&p=6
大地色系裝潢,樸素卻很大方,服務員態度也很親切。
晚餐時間還可見到廚師現場表演,也有包廂可以選擇,
不過套餐價位上揚到1480~3600元之間,相較之下午餐就實惠許多。
感謝朋友的推薦,讓Faina又發現一間美味餐廳。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.28.12
餐廳名稱:焱 鐵板燒
地址:台北市敦化南路二段9號
電話:2784-4811
價位範圍(每人):午餐500-600之間