推 ytw:299 有含飲料嗎？ ^_^ 11/13 13:46
推 abang:沒有含飲料，但是那邊有熱麥茶可以喝 11/13 13:53
推 egh:不含... 11/13 13:55
推 ytw:謝謝，了解囉～找一天去吃吃看～ ^_^ 11/13 13:58
推 Poko:如果含飲料的話我想老闆就含淚了...Orz... 11/13 14:23
推 Sylvialon:推烤麻糬!好吃好吃^^ 11/13 18:15
推 powerpointxp:推烤麻糬啊～～ 好吃～ 11/13 18:25
推 HenryYee:麥茶非常好喝 我很喜歡這家店 不過很久很久沒去了 11/13 18:44
→ HenryYee:應該再去回味一次寫個食記的 11/13 18:45
推 Poko:每次我都是去喝酒的 忘了品嚐麥茶的滋味了 11/13 20:38
※ Poko:轉錄至看板 Arti54-1t 11/14 01:11
推 awin0709:他的烤雞翅超好吃！還有廣島燒也很棒~~ 11/14 12:43
推 funpy:我覺得鰻魚有腥味耶,不過整套吃下來很撐到是真的... 11/23 04:15
推 protoss666:不過我之前去並沒有分開吸煙區 有點可惜 :Q 08/10 02:09
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作者: Poko (老皮) 看板: Food
標題: [食記] 廣島屋 (台北市吳興街)
時間: Sat Feb 14 01:00:07 2009
餐廳名稱： 廣島屋
地址：台北市吳興街269巷22號 (建議由莊敬路過去 到了全家便利商店右轉 看左邊)
電話：02-23451757 0935-218777 (老闆手機 訂位附上大名應該會有招待)
營業時間：中午不營業 晚上正常時段營業囉 17:30~22:00
價位範圍(每人)： 299元/人 有服務但沒服務費
可刷卡（可/不可）： 小店風格 沒有刷卡機這玩意囉
有無包廂： 小店感覺就像是在包廂一樣 很推店內裝潢
推薦菜色： 每天都是由老闆自行決定菜色
官網：
沒有圖的食記 希望不會影響到大家閱讀的感覺 因為我真的沒有力拿出相機來拍
一到了廣島屋 立刻就是衝到冰箱拿啤酒 其實還有其他各式各樣的酒類 ex.清酒
不過跟朋友聚餐 當然就是要來啤酒才會high囉
之前幾篇網友的食記 似乎都有小抱怨了一下廣島屋的服務生
不過照我看來 目前幾個服務生似乎都已經是熟面孔了 也就是說已經上手了
應該不可能再出現之前因為生疏 而造成服務不周的情形 這點我想應該沒問題
記得第一次拜訪廣島屋 已經是八年多前的事情了
那時候正流行交網友 現在似乎還是不退流行呀
不過藉由一位在北醫唸書的朋友的介紹 才有機會認識了這家好店
為什麼說是好店呢 老闆的誠意 就足以讓這家店成為我心中所謂的好店
雖然沒有菜單 但是這對於第一次照訪的人 會有驚喜的感覺
雖然菜單的變化並不大 但是幾道招牌菜色 會讓老朋友有懷念的感覺
這真的不是亂蓋的 因為我每次去 大多都是因為懷念某道菜色
介紹菜色之前 我先給個建議 就是 這裡絕對是相當適合聚餐的
不論是和老爸老媽 或者是同學會 甚至是情侶約會 這裡都不會讓人失望
我個人的經驗是 只要是和剛開始或者是準備要行動的女生約會 來這兒就對了
哈 好 開始介紹這沒圖的食記了
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一開始當然就是廣島屋的招牌飲料 熱麥茶囉 這是免費提供的
接下來服務人員會依照人數多寡 為客人上菜
今天我們吃到的有...
1. 涼拌龍鬚菜: 這是有加上花生粉的一道前菜 很清爽 當然 龍鬚菜吃起來就是
一個新鮮的感覺 怎麼說呢 脆脆的 我個人就是認為新鮮囉
除了美食家常用的清爽 我想不到更優的形容詞了
2. 甘梅番茄生菜: 有甘梅這酸甜的佐醬 當然也就算前菜之二囉 番茄很豪爽的給了
相當完整的數片 加上了美生菜 重點還是醬料 由於老闆本身是
做醬料出身的 所以醬料上當然也不會馬虎 酸酸甜甜的味道
除了前菜該有的清爽 當然就是讓人有了開胃的感覺 準備迎接
接下來的菜色囉
3. 冷甜蝦: 這大概是我最期待的一道菜色了 因為這是要看運氣而決定能不能吃到的
為什麼呢 因為蝦子的成本不低 所以在這老闆堅持不漲價的時機 如果
能吃到這道菜色 那我只能說 賺到了 因為這蝦子的味道實在是鮮美
搭配冷盤該有的芥茉 這又讓人多喝了兩杯啤酒呀
4. 可樂餅: 冷盤一股腦兒的上桌之後 接下來就看熱食的表現囉 可樂餅 這也是
廣島屋的一道招牌菜色之一 炸的酥脆的可樂餅 搭配老闆調製的醬料
醬料應該是由蘿蔔或是什麼蔬菜製作的吧 記得要趁熱吃 才會有該有
的口感 當然 可樂餅的內餡也是相當的扎實 不會讓人失望
5. 章魚拌飯: 原本的鰻魚飯呢?? 這也是要靠運氣的囉 偷偷跟版友報告 其實因為
成本的考量 老闆必須忍痛割捨鰻魚飯這道菜色 不過呢 取而代之的
章魚拌飯 小弟是覺得完全不會比鰻魚飯遜色 因為個人口味的關係
我還比較喜歡章魚拌飯這道菜色 當然如果有鰻魚飯也是很好 因為會
有種賺到的感覺 章魚處理的相當的軟嫩 其實大概只有新鮮的章魚才
能做出這樣的感覺吧 我有私底下請教過老闆 老闆說 如果真的很想
品嘗鰻魚飯的話 最好是周間的時候前往 也就是非假日的時候 不過
還是建議大家打電話訂位之前先詢問老闆一下 我想老闆會禁不住壓力
而心軟的 不過千萬不要覺得非鰻魚飯不可 因為章魚飯絕對不遑多讓
6. 招牌廣島燒: 來廣島屋 到目前為止唯一不曾改變的菜色就是這道廣島燒了 來廣
屋沒有吃到廣島燒 那成何體統 大家都知道各家的廣島燒做法都不
盡相同 可是廣島屋的廣島燒卻是始終如一 當然我不太了解廣島燒
正確的做法是如何 炒麵 海鮮 美乃滋佐醬 加上最上層不知道是
什麼的東西 整個融合在一起 就呈現出一道店家誠意的廣島燒了
所謂的誠意 當然就是廣島燒裡滿滿的餡料 吃到這道菜色 差不多
已經可以達到七八分飽的程度了
7. 烤雞翅: 雖然沒有圖文並茂 可是我必須要講 這道烤雞翅所呈現的顏色就是一整
個誘人 這也是後面才會出的菜色 因為需要時間去做處理 當然 這道
烤雞翅是我僅次於甜蝦最期待的第二道菜色了 因為烤物絕對是相當優質
的下酒菜之一 咬下的感覺就只有一個軟嫩多汁來形容 前面有提到老闆
先前是做醬料出身的 所以烤物裡面最重要的醬料 當然也不會讓人失望
這道菜色也是我每次去幾乎都會品嘗到的菜色之一 之前好像有出過秋刀
魚或是螃蟹的菜色 不過這樣的變化也就是廣島屋的特色之一
8. 烤麻糬: 這道菜色應該是大部分女性友人的最愛之一吧 有一次記得隔壁桌的客人
在閒聊的時候 得知她們是專程為了這道菜色而慕名前往的 就知道這烤
麻糬對女生朋友受歡迎的程度了 這也是我之前提到的 約會必來的聖地
當人吃下這熱呼呼 (抱歉這太白話的形容詞) 卻又軟綿綿的烤麻糬 心頭
一定只有一陣滿足 當然還有飽足感 再偷偷講個小八卦 這烤麻糬可是
老闆她娘 老闆娘的作品喔 所以品嘗的時候 會有種手工的感動喔
9. 甜點茶凍: 我每次去廣島屋都是因為前面介紹的幾樣食物而去 對於飯後的甜
點水果 其實一來並沒有多大的期待 對其他餐廳也是 甜點不是我
會考慮的重點 但是廣島屋的甜點也不會因此而遜色 因為既然是老闆
決定的菜色 從冷盤到最後的甜點水果 也都絕對是老闆的誠意
10. 水果: 對我這個家裡有果園的孩子而言 外頭的水果我很少是接觸的 今天出的水
果是橘子 這是因為剛過完年的關係嗎 大吉大利?? 哈 我個人是沒有吃
啦 不過看同行的友人一顆顆都喀光了 相信應該也是個不差的水果啦
這點我就不多做著墨了 因為沒有親自的品嘗過 但是對整套菜色而言
我個人是覺得 其實重點還是前面的幾道招牌菜色 那會讓人有期待以及
懷念的感覺 相當推薦
好了 囉哩囉唆的講了一大堆 沒辦法 因為沒有圖片 所以只好盡量的用文字來表達
即使和廣島屋已經結緣了近八年的時間 不過由於這家店是會讓人想要一再造訪的
無論是整個店內的氣氛 擺設也好 還有我個人最注重的菜色等等 就如我前面文章
所介紹的 前往用餐的客人會很容易的就和這家店產生感情 不過 最令人感到溫暖的
還是這整家店的主角人物 老闆 本人囉 老闆本身也是這家餐廳的廚師 全店的靈魂
人物 記得廣島屋剛開始成立的初期 老闆都只會默默的一個人在廚房張羅一切 然而
最近除了依然常看到老闆在中場休息的時間 常常一個人出來從冰箱拿了兩瓶啤酒進廚
房外 當他看到熟客的時候 也會出來寒喧兩句 有時候他可能都忘了自己還有廚房要
忙 就忘情的拿了兩瓶啤酒出來招待熟客 最後就變成老闆自己也坐下來和客人一起聊
天喝酒 哈哈
其實一家店給人的感覺不外乎就是這樣 除了美食以外 就是整個店內的氣氛 這家店
的主要客人除了老客人 和鄰近北醫的學生以外 其實店內的客人層次都算相當的單純
這樣一來也讓整個用餐的環境舒服了許多 總而言之一家好店 推薦給大家
ps. 想要前往的版友 可以在電話訂位的時候 跟老闆說你是看PTT介紹來的 也許會
讓老闆想要做點什麼也不一定 之前是一定會招待果汁的啦 可見老闆多在乎鄉民了
不過也要接電話的是老闆才行囉 只是常常接電話的就是老闆本人了 校長兼撞鐘~:)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.228.188
推 elittle:同事推一個 我會找機會去吃的XD 220.133.15.15 02/14 01:13
推 nicesoup30:右轉後,看左邊...沒來過,很容易錯過的 61.230.32.4 02/17 00:13
→ nicesoup30:不顯眼的招牌,外頭也看不見裡面.但經常 61.230.32.4 02/17 00:14
→ nicesoup30:客滿..很划算的店,聚餐好哦 61.230.32.4 02/17 00:16
※ 編輯: Poko 來自: 140.109.228.188 (02/17 19:46)
→ Poko:多謝二樓 已改正 都看了右邊 左邊也看看吧140.109.228.188 02/17 19:47
推 ikunori:請問一下坐捷運過去要怎樣過去比較好阿?218.170.229.106 02/20 10:41
→ Poko:坐捷運...我都是坐到市府站然後慢慢散步過去140.109.228.188 02/27 18:15
→ Poko:我把廣島屋的名片後面的交通資訊po上來吧140.109.228.188 02/27 18:16
→ Poko:從信義路上(大安站)可乘22, 38, 226140.109.228.188 02/27 18:17
→ Poko:從南京東西路,光復南北路可乘266, 288140.109.228.188 02/27 18:18
→ Poko:從台北車站可乘22, 37140.109.228.188 02/27 18:18
→ Poko:從公館(捷運3號出口)可乘1路公車140.109.228.188 02/27 18:19
→ Poko:從捷運(市府站)2號出口可乘藍5路140.109.228.188 02/27 18:19
→ Poko:至信義國中站下車 沒想到還挺方便的哩140.109.228.188 02/27 18:20