推 oracleangel:well...取名跟本沒有任何意義阿(笑)名號而已 04/10 14:07
推 alwaysla:我還一直以為店名是跟餐具有關耶 因為都好重 04/10 19:22
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作者: rmrm (沉迷沒有用) 看板: Food
標題: [抱怨] 石器時代的老闆很市檜
時間: Sat May 27 03:31:57 2006
餐廳名稱：石器時代
地址：BISTRO 98 十樓
電話：
事發經過：
為了幫朋友慶生，早在一個禮拜前就定位，定位時得知有一個包廂，
定位的朋友在確認過包廂不需要低消及包廂費後，就接受服務生的建議，
選擇定包廂。
沒想到到了現場點菜時，服務生竟然告知包廂需要5000塊的低消，於是
我們與老闆開始交涉，老闆一直堅持自己的員工沒有說錯話，但是我的
朋友也沒有說謊，並且當面告訴老闆是他定的位，但是老闆既舉不出人
證對質，也沒有道歉的意思，我們要求換到外面的位子時，老闆又說現
在沒有空位子，那..意思不就是我們要不出5000，要不就走人嗎？
我們與老闆溝通說，我們盡量點，大家各退一步，但是老闆對於我們只
點到三千多塊，他仍感到不滿意，於是又跑進來要我們多點，不然他覺
得成本不和。我們聽到都傻眼了，"為什麼我們要出錢去彌補他們的過失？"
當天因為是幫朋友慶生，而且人很多，我們並不想換餐廳為自己找麻煩，
在那邊就只是為了爭一個"理"字，也許老闆怕遇到耍無賴的人，所以再怎麼樣
他都不肯認錯或是通融，但是他們沒有告知就是事實，這一事件也顯示他們
在面對突發狀況時，也沒有表現專業的素養，而是不斷著墨要我們如何達到低消。
解決的方式很多，比如消費到五千打折或是下次消費折現之類，都好過強迫消費
到五千。
最後我的朋友說不足的部分他用現金補足，老闆說了一聲好，馬上轉頭就走，
老闆..如果你自己是客人，你會有什麼感覺？
整理一下自己的感想：
1.老闆自己都不是個會溝通的人，他要我們怎麼相信他的員工沒有說錯話呢？
2.老闆沒有以顧客的角度著想，純粹以餐廳的營利為考量，如果失去顧客的心，
還有什麼營收可言？
石器不會不好吃，服務生也懂得在這時候陪笑臉，也許因為這樣所以石器老闆
的缺陷比較不容易被發現，但是遇到這樣擺高姿態的老闆，一付我們要不要再
來都隨便的樣子，去那邊吃飯只希望不要發生任何問題，不然老闆是會把責任
推到消費者身上的。
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◆ From: 220.132.148.153
推 peggy0312:誇張說 不過我很驚訝你朋友竟願意補足5000 05/27 03:44
推 fanttaa:其實這種做法常常是比較划算的，尤其你又不想吃那麼多東西 05/27 05:07
→ fanttaa:的時候，但是我覺得這老闆這樣做是白痴...... 05/27 05:08
推 rmrm:我們十個人要達到5000就必須點290單點主餐+170的七道附餐 05/27 10:15
推 rmrm:補足5000是為了解決當下，點套餐不一定每個人都負擔得起 05/27 10:20
推 ModernDandy:呃...負擔不起幹嘛選這個地方.. 05/27 12:24
推 chungg:就是因為會有你朋友這樣的人願意出錢，老闆才敢這麼無賴 05/27 12:26
→ chungg:說真的你們要是當場走人，老闆搞不好就軟下來了 05/27 12:28
→ chungg:東區又不是找不到可以十幾個人吃飯的地方 05/27 12:29
推 kitedolphin:我也覺得應該當場走人.... 05/27 12:44
推 gamecude:哪家餐廳服務不好= =都馬是裝微笑 心裏OS罵你奧客 05/27 14:38
推 senza:這家也是看人穿衣服給服務態度......:p 07/17 01:08
→ senza:當時我跟朋友去吃，老闆跟服務生對我們很好......= = 07/17 01:09
→ senza:不過我表妹去就不是這麼一回事...... 07/17 01:09
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作者: skybird0414 (天鳥) 看板: Food
標題: [食記] Bistro98 的石器時代
時間: Sun Aug 27 00:26:15 2006
餐廳名稱：石器時代
地址：東區 bistro98 十樓
電話：不清楚
價位範圍（每人）：350+一成(午餐時間)
今天跟家人不知道要吃什麼 剛好bistro98 吃過了 pepper lunch ~momo~ 茄子咖哩~
wood stone ~ 這家沒吃過 所以決定來嘗看看口味 或許是因為已經下午快兩點了
人不多 所以服務態度也不太差 店內午餐價位有三種 250商業午餐(但六日要加一百 = =)
350和風午餐 450xx午餐~
所以我們都點 350 的和風午餐 ~ 前菜是都一樣的
鮮蝦芥末沙拉~(嗯 蝦子算滿新鮮的 不像是冷凍蝦 78分)
南瓜湯(濃濃的南瓜湯 加上裡面料很多 喝起來也感覺算是滿新鮮的 給80分)
麻婆豆腐伴飯(裡面的培根很小又很少...算是道填飽肚子的菜吧? 70分)
主菜有四種(咖哩鱈魚 牛肉串 芥末烤香雞 還有一個我忘記....)
甜點也有四種 (抹茶奶酪 焦糖布丁 香蕉蛋糕 還是忘記一個...XD 因為我們只有三人)
飲料 就很一般...綠茶 奶茶 熱梅茶 還有一個還是忘記...
就我吃的部份而言~芥末烤香雞 是很好吃的 滿大的 大概比較小的雞 半隻那麼大
我以為是小小一塊而已~ 雞肉很嫩 芥末醬不會太辣~醬是旁邊放在個小容器給你沾
所以想吃原味也可以 配菜也還不錯 我吃的滿心滿意足的~ 給了 85 分
只是真的上菜滿慢的 前一道 麻婆豆腐伴飯 跟這道中間隔十多分鐘吧
甜點 抹茶奶酪 滿好吃的 只是紅豆我覺得不夠甜 ^^" 但也有 80 分的水準囉
飲料就很一般....普通的冰奶茶....沒有多難喝 也沒有多好喝....
因為人好 所以感覺氣氛不錯 上菜速度慢了一點點以外 菜單沒有圖 大概是我覺得
最大的缺點吧?
整體而言 350 加一成的價錢 我是吃的很滿意的 東西也不會說很粗糙
我想我會願意再試看看他其他的菜色吧
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◆ From: 218.35.92.60
推 dreamer128:頭次看到天鳥大寫食記XD...推一個^^" 08/27 00:45
推 hcyhcy:是咖哩不是咖啡...囧 08/27 00:45
推 shrimpliu:推 茄子咖啡 哈哈哈哈哈 咖啡咖哩傻傻分不清楚XDDDD 08/27 02:19
推 skybird0414:啊 因為是舊注音輸入法 眼睛瞎了看不清楚 08/27 13:48
※ 編輯: skybird0414 來自: 218.35.92.60 (08/27 13:49)
推 zo4:囧 原來這家叫石器時代.. 08/27 17:03
推 chuner:他250商業午餐的雞腿很鹹 要配很多飯才吃的下 08/28 10:26
推 lemondream:跟1樓一樣第一次看到耶! 推一個^^ 08/28 19:38