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這幾天的行程每天都在不停的吃吃吃...從星期四下午的貓薄荷開始,
昨天星期五晚上與妹仔的約會在永康街的樂麵屋...
今天,也就是剛剛中午跟中女合唱58屆的姊妹們在東區奧瑞岡聚餐,
明天則是94牙的班遊,要去內灣玩一天....考完試都一直在聚餐和玩.....
小妹星期五的下午是病房的課,我在宿舍等他下課打給我,
碰到他以後,便一起走到開南商工去搭22路公車。
在信義永康街口下車以後,卻不知道該怎麼走,耍笨的我竟然忘記查地址了!!
打了電話給在電腦前的啾寶請他幫我查一下,進入永康街後,直直走,
在10巷裡就可以看到樂麵屋。
不知道是我們來的比較早,還是最近沒有那麼火紅了,
他們店裡還很空曠,吧台都還沒坐人之外,雙人位大概也只坐了六個人,
我們倆隨意挑了個位子坐下,服務生馬上過來介紹。
先送上熱麥茶接著他拿起旁邊的點菜單給我們,
這張是拉麵的點菜單,另外有沾麵的,但我想說第一次來,
先吃吃看拉麵好了,下一次跟啾寶來再來吃沾麵。
第一步是要選擇想要吃什麼麵,我點的是叉燒焦蔥豚骨拉麵,
小妹好像是點了叉燒原味豚骨拉麵。
第二步是要選湯頭的濃淡,重口味的我當然是要吃一下濃厚試試看,
妹仔選的是中等。
第三步是決定麵的粗細,我本身就愛吃細麵,所以當然選的是細麵,
而妹想要嘗試看看粗麵。
第四步也是很重要的一點,選擇麵條的軟硬程度,我吃飯速度很慢,
所以當然是硬一點的好,否則吃到後來麵會爛掉,我不確定妹點的是什麼。
非常快速的我的湯濃硬細麵 叉燒焦蔥豚骨拉麵上桌囉~
在等待小妹的拉麵也上桌這段時間,就是我拍拍照的好時機啦,
點了硬麵的我,也不太害怕麵條會浸太久。
先嚐了一口湯,果真非常濃郁但也很鹹,湯中還有濃濃的焦蔥味,
泛著油花呈現乳白色的湯雖然濃郁,但也不會膩口,
不過這種鹹度的湯還是偶爾吃吃就好,我可想要好好保護腎臟呢~
撈起麵條以後先吃了一口,果真是硬一點有嚼勁的麵,
細麵的表面積比粗麵要大,所以一口撈起所包含的湯汁也多一些,
沾起麵來是剛剛好,阿阿阿阿~~好美味,顧不得蒜絲都繞在矯正器上,
還是大口大口的吸著麵,好滿足阿.... ╮(╯▽╰)╭
叉燒上顫抖的油脂,筷子碰一下就開始抖動....喔買尬!
如果不喜歡吃肥肉的人應該會覺得很可怕吧....
但是叉燒就是要這樣又肥又大塊的阿~~~~
三片吃下來膽固醇都要爆表了...好險我還年輕多運動就好XDDD
媽呀~~還有半顆糖心蛋,根本就是蜜糖甜心喔耶~
滑嫩嫩的蛋白,濃純香的蛋黃,簡直是太幸福了!!!!
然後,小妹點的叉燒原味拉麵中等濃淡的湯頭,我也非常喜歡,
比較甜一點也沒有那麼鹹,還有兩片炸海苔,我記得是思璇重考的時候最愛吃的零食。
吃到後來我一直喝小妹的湯,我那碗湯純喝湯的話還是吃不消....
話說,自從台北城變成拉麵戰場,許多以原味日本湯頭為號召的拉麵店一家一家開,
我卻直到這一次,才嚐到第一家樂麵屋,但是看了看評價,
大家總是對樂麵屋評價最高,所以說不定也不會去試試看其他家了?
再說吧~總之,我是一定會和啾寶再來吃一次,下一次我要吃沾麵湯泡飯。
店名:樂麵屋
地址:台北市大安區永康街10巷7號
電話:02-23951787
時間:11:00~22:00
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