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我個人認為 鼎泰豐的東西so so 也不是說很`好吃啦 為什麼大家都一直去? -- Origin:<不良牛牧場> zoo.ee.ntu.edu.tw (140.112.18.36) Welcome to SimFarm BBS -- From : [210.71.77.209] > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fangchii (真是沒禮貌@@) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Tue May 22 20:06:58 2001 ※ 引述《WangVictor (Amigo好漂亮)》之銘言: : ※ 引述《Sadan (要有信心)》之銘言: : : 你是跟哪些店比較呢??還是只是想與不驚人死不修呢? : 其實那些說鼎泰豐不好吃的人 : 大概都是覺得貴吧 :P 貴不貴 跟好不好吃應該沒有絕對的關係吧 我也覺得so so罷了 但是我個人覺得RUTH'S CHRIS 很貴 可是就好吃呀 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Miffy64 (好久不見!狐狸!!) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Wed May 23 01:58:55 2001 我是覺得鼎泰豐的美味與價值不成比例啦... 他的價位比人家高上許多... 可是美味的程度並沒有多於人家多少... 我甚至覺得有些一籠40.50元的小籠包都比鼎泰豐的好吃... 不過他的蝦餃我就覺得很不錯吃... 其實在台灣要吃到比鼎泰豐好吃的小籠包... 並不是太難吧...... > -------------------------------------------------------------------------- < 發信人: [email protected] (煩那..), 看板: Food 標 題: Re: 鼎泰豐 發信站: 不良牛牧場 (Tue May 22 15:27:25 2001) 轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm 我覺得那裡ㄉ東西還不錯ㄚ!! 我最喜歡喝那ㄉ雞湯 不會粉油膩 肉也粉嫩 粉好吃說.. > -------------------------------------------------------------------------- < 發信人: [email protected] (螞蟻三部曲), 看板: Food 標 題: Re: 鼎泰豐 發信站: 不良牛牧場 (Tue May 22 16:45:35 2001) 轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm 晤.... 我覺得他們的機湯好淡....也沒有鮮美的感覺.... 雞肉也熬的好硬... 不好吃... 不過服務還不錯.... > -------------------------------------------------------------------------- < 發信人: [email protected] (堅持到底..), 看板: Food 標 題: Re: 鼎泰豐 發信站: 不良牛牧場 (Tue May 22 17:26:44 2001) 轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm 鼎泰豐的東西阿...非常貴吧... 包子好小好小一個..一口就吃掉一個..有一籠170元的..也有290元的... 這樣子一口小包子幾乎就值17或者29元啦.... 不過話說回來..鼎泰豐之所以聞名..是因為他的包子皮好特別... 幾乎入口即化...其實大致上來說還不錯吃...只是真的有點太貴了吧!! 去吃幾次看看還好...不要常去就好囉!!^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: charge3569 (快破產了真遭) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 00:52:39 2002 並不會好不好... 我覺得頂泰豐很讚阿... 而且吃一頓飯最多最多吃到四五百就很了不起了比一般的西餐 價錢還不到又算是個世界名店... 就算你吃完覺得失望至少你也可以跟外國人說我吃過頂泰豐... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: jwkit (背著你跳舞....) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 02:16:31 2002 我覺得很值得呀 服務態度很好 雖然貴了一點點 不過他們的小籠包真的很值得一吃 我們每次都一人吃一籠....(餓了~) 皮超薄餡的味道好 還有蒸餃,雞湯,蝦仁炒飯... 不要任何是騙觀光客的嘛! 不過永康街的高記也不賴。 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: keygirl (長髮魔女) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 08:25:57 2002   鼎泰豐似乎已經變成美食版的F&Q了。   這幾個月來我吃鼎泰豐的次數可能不下二十次。   有一些心得感想,提供給大家。   我覺得鼎泰豐其實真的還不錯吃,只不過前提建立在,   你要不要花那麼多時間去排隊?   老實說,若你不是台灣人,難得來一次台北玩的話,   那我會建議你去排隊。   反正一輩子可能也只有吃這麼一兩次,那等一下也無妨。      但是,若你長住台北,那可能又要改變一點想法了。   我覺得吃鼎泰豐絕對是值得的,但是,反正都已經決定要吃鼎泰豐了,   可以選擇時段去,了卻排隊的痛苦。   基本上,平常星期一到星期五,在中午十一點二十分以前去,以及下午五點時去,   大概都可以立刻進門吃東西,完全不需要排隊。   星期六日就很難說,十一點和五點時可能就已經要小排隊了。   星期六日我看只有早上九點十點以及下午四點半去最保險:P   就當吃早午餐和吃下午茶吧:P   另,鼎泰豐的工真的很細,這是我在別家都吃不到的。   還有,夾起各家的小籠包,真的,就只有鼎泰豐的小籠包的湯汁能在裡頭晃動,   但又不會漏出來......   上述的高記我也常吃,但小籠包真的比鼎泰豐遜色。   我覺得如果你很確定哪一天要吃鼎泰豐,那索性就早一些到店裡吃吧。        p.s我沒吃過忠孝店,上述所言均是在本店的經驗談:) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fax (下雨真煩) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 11:19:34 2002 嗯 別家的小籠包我是不太清楚 但是鼎泰豐的小籠包真的是好吃又好看 一般在外面賣的小籠包 剛蒸出來的時候因為皮稍微厚了一點 所以吃起來就好像 有點濕濕粉粉的 不過鼎泰豐的小籠包真的是皮薄汁多 沒話說 雖然真的很貴 不過我覺得至少花了錢吃到的是美食 所以.....我是覺得可以吃看看啦!!!!! p.s 以上純為個人觀點 不對請多指教^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guesslight (喵喵) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 11:33:14 2002 ※ 引述《keygirl (長髮魔女)》之銘言 :   基本上,平常星期一到星期五,在中午十一點二十分以前去,以及下午五點時去, :   大概都可以立刻進門吃東西,完全不需要排隊。 同意 :   星期六日就很難說,十一點和五點時可能就已經要小排隊了。 :   星期六日我看只有早上九點十點以及下午四點半去最保險: 疑問 ^^^^^^^^^^^^此時不是小籠湯包供應時段嗎? 那應該也會排隊吧? 我覺得 想吃就去吃啊 就當吃經驗的吧 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: coollay (陽光羸兒) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐 時間: Sat Apr 27 15:19:09 2002 的確是不賴吃,....不過質不值得的確需要就個人的評斷來看....有的人肯位吃好吃的 東西去排隊.....有的人則會不願意浪費時間...所以真的得看個人..... 如果真的只是去嘗試一加薪餐廳的角度而言....算是一種嘗試唄....要自己吃過才知道.. > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: missgirl (愛失去也好) 看板: Food 標題: 鼎泰豐的麵超難吃的 時間: Thu May 9 19:26:34 2002 今天和乾媽到鼎泰豐點了一籠小籠包 一碗蝦仁餛飩麵 和一碗蝦仁餛飩湯 我的媽呀 他的湯頭 好像家裡的雞湯塊加下去而已 超難喝 早知道就去吃拉麵了 不過服務態度超好的 這是可是要美言他幾句了 휊 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ppc00227 (小裕) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐的麵超難吃的 時間: Thu May 9 20:01:37 2002 我覺得其餘之部分,例如小籠包, 真的是吃名氣的,其實外面有一些店多做得不錯, 而且比較便宜 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: JacyLee (鬱卒) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐的麵超難吃的 時間: Thu May 9 23:35:41 2002 同意.... 上次跟同學去吃,同學一直說他們的雞湯麵多好吃 一吃..湯是很清..清清爽爽.... 但,清清爽爽不應該會有不好的油味.... 本來清爽的湯頭反而更禿顯了不好的油味.. 不好吃.. 他們家的那個小小的豆沙包(一口可以吃下去那個) 是真的不錯,豆沙不會很甜....不會有膩的感覺.. 只是我牙爛,倒是痛了好一陣子...:Q > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: JacyLee (鬱卒) 看板: Food 標題: Re: 鼎泰豐的麵超難吃的 時間: Mon May 13 17:09:13 2002 ※ 引述《Candyman (累與窘)》之銘言: : 蛋炒飯好吃 這個我就不清楚了,但聽我老姊說 跟我爸的一模一樣....(我爸也有開餐廳) 然後泡菜也是一樣..不知道.. 總覺得,一盤兩百多的豆苗....感覺被搶了.... 有人覺得自己在家沒辦法炒那麼好吃..我也同意.. 但可以去便宜一點的餐廳吃豆苗啊.. 去那種地方應該就是要吃他最有特色的東西不是嗎.... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lacuna (情淵) 看板: Food 標題: [討論] 鼎泰豐的菜肉蒸餃超難吃!!! 時間: Sat Sep 2 16:06:28 2006 今天心血來潮跑到永康街的鼎泰豐 果然是人潮洶湧 不過大部分是日本人和香港人 等了差不多十幾分鐘 終於輪到我了 看了一下菜單 除了小籠包外 實在不知道要點啥 想說點一籠蒸餃好了 因為已經點了蝦肉餛飩湯 所以就點了菜肉蒸餃而捨棄蝦仁蒸餃 一上菜 我就後悔了 一顆顆冒著深綠色的餃子 看起來就沒啥胃口 一口咬下去 天阿 這是什麼口感 乾乾粉粉的 又沒啥味道 吃饅頭可能都比較順口 吃了兩三個 就有點胃弱 這是我吃過 僅次於沒熟的水餃 最難吃的餃子 要怪就怪我不會點吧 只是希望其他人去的時候要三思阿!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.82.25
danielshih:我也不喜歡 不過這似乎是個人口味的問題 09/02 16:10
danielshih:有的人似乎就喜歡這種口感 09/02 16:11
loveyoubaby:我覺得不難吃 也不會非常好吃 不過蝦仁的真的比較讚! 09/02 16:14
kdy:我是台北人,根本就不會想去鼎泰豐! 09/02 16:41
liffe:鼎泰豐超好吃 是原PO不愛吃那種餡吧 09/02 17:30
mflo:對 是你不會點 做點功課再去吧 09/02 17:49
steven23021:我記得裡面還有一家 叫群香品 口味都差不多 可是便宜 09/02 17:57
myki:可是我就超愛耶~是味道變了嗎?之前去覺得很棒耶!? 09/02 19:18
dooly:菜肉蒸餃是我每次的必點!!!個人口味不同而已....... 09/02 20:26
liumie:我也要說菜肉蒸餃很好吃!!.. 09/02 20:36
DpGhost:日本的鼎泰豐才難吃吧..... 09/02 21:14
zo4:我也根本不會去鼎泰豐...我家住附近=_= 吃過就不想再去了 09/02 23:05
kenjyan:菜肉蒸餃本來就不是什麼重口味的東西 09/03 00:32
aminnie2:菜肉蒸餃皮Q餡香,你吃不出來嗎? 09/03 01:50
aminnie2:不是你點錯! 只是你不愛吃吧! 09/03 01:51
mera:是唷 頂泰豐也在我家附近 可是我還是蠻愛吃的 小籠包好吃^^ 09/03 01:56
whatangel:菜肉蒸餃的調味的確清淡~不適合重口味的人:> 09/03 03:14
willbaby:鼎泰豐自從變中央廚房就超難吃.... 09/03 13:49
Liebesleid:我也超愛菜肉蒸餃,鼎泰豐的菜肉蒸餃是非常棒的 09/05 15:55
lovexjapan:我也很愛吃菜肉蒸餃,每次一定必點!從小吃到大~ 09/05 19:48
wanwanwan:不錯吃啊 應該只是口味問題 沒這麼糟吧@_@ 09/05 20:31
htozk:鼎泰豐很讚啊~品質很穩定~ 09/05 22:30
lovy:菜肉蒸餃不錯吃啊 應該只是口味問題 09/06 10:59
shawncarter:鼎泰豐很不賴呀老實說 09/06 17:32
zaopzaop:我覺得應還不錯吃,但是價格真的很貴啦! 09/12 08:01
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food 標題: Re: [討論] 鼎泰豐的菜肉蒸餃超難吃!!! 時間: Tue Sep 5 15:40:18 2006 幾週前去忠孝店看到沒看過的魚肉蒸餃 當然就好奇的的點了。 口味相當詭異,魚肉加上不少芹菜,搭配怪怪的 而且餡也不多汁,我還比較愛菜肉蒸餃。 實在不太想吃就叫服務生撤收了。 後來加點半籠蝦仁燒賣才止住怨念。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.130.122
haha31:魚肉蒸餃好吃阿 09/06 12:05
valenci:芹菜味道太強,不適合配魚肉? 09/06 13:18
shawncarter:覺得普通 09/06 17:32
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: purpleviva (越過頂點之後) 看板: Food 標題: Re: [討論] 鼎泰豐的菜肉蒸餃超難吃!!! 時間: Tue Sep 5 19:56:03 2006 個人推薦 吃吃看新產品 擔擔麵 個人認為這是他們店裡目前最好吃的東西 我去他們店裡幾乎只吃這個.. 記住一定要加辣油...整碗麵的風味跟魅力才會展現出來!! 不加辣油簡直像兩種完全不同的東西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.41.26
celebi:我最喜歡芋尼小包啦~~~~>///< 09/05 20:33
DpGhost:是豆沙小包拉....~~~~>///< 09/05 21:36
CAITSITH:擔擔麵的確是最好吃的 不是日本的那種擔擔麵 其實是麻醬 09/05 21:49
CAITSITH:麵 出乎意料的好吃 09/05 21:51
bigbow555:芋泥小包不錯吃>\\\< 但叫半籠就好 以免太膩 09/05 22:51
haha31:豆沙小包真的好好吃唷 皮超薄 餡料都快跑出來了>//< 09/06 00:13
purpleviva:恩..豆沙小包還不錯..甜品的話! 09/06 00:46
azureroom:推一下豆沙小包,本店的炒飯其實也不錯吃 09/07 04:10
> -------------------------------------------------------------------------- < -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.147.42
n3688:前天吃第一次,6人花了近2000元,所以也是平均300元/人.... 10/03 00:18
※ 編輯: stareye 來自: 218.166.147.42 (10/03 00:37)
jayjay6125:大一吃到現在20次.....有很直得噓嗎 10/03 10:42
jayjay6125:你想太多了.....我吃了如絲葵20次也沒怎樣 10/03 10:43
對不起 沒特別的意思 既然有人看不順眼我刪掉了 真對不起大家 = = 雖然打很久打到被人罵 推文不是我打的我沒資格刪 嗯 第一次分享就這樣以後我不會在浪費時間了 還是說聲對不起 ※ 編輯: stareye 來自: 140.112.102.62 (10/03 18:05)
kimorange:被曲解的感覺的確不好,,希望你別太在意..加油!!! 10/03 19:10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cpstanley (可樂超人) 看板: Food 標題: [食記] 鼎泰豐的牛肉麵 時間: Thu Feb 1 14:49:06 2007 餐廳名稱:鼎泰豐 地址:台北市信義路2段194號 電話:02-23218928 原圖文刊載於http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=10467095 陰雨綿綿的台北,壞了我全盤的壽司計畫,整個午後只得待在同學Alice家,哪兒都不能去! 除了和Alice閒話家常外,偶而逗弄一下小孩,享受所謂的天倫之樂?就在一陣玩小孩,逗小 孩,哄小孩,...最後被一群小孩搞得我想打....打電話叫無線計程車載我一個人四處晃晃之 際,無奈雨越下越大,終究還是打消不斷在我腦中盤旋的壽司影像,帶著微慍的惆悵,乖乖地 當個觀光客至Alice家附近徒步不到五分鐘,名聞中外的鼎泰豐信義本店用餐了! 再訪睽違15年之久的鼎泰豐,心中仍舊充滿著期待,即便這十幾年間也曾嚐過不少所謂皮薄 餡多內含湯汁的小籠湯包,但我永遠也忘不了,人生中第一口所謂有湯汁溢出燙舌的小籠湯 包,是在鼎泰豐嚐到的!喔~~那真的是好久好久以前的一段往事囉! 六點不到Alice老公特地提前動身前往排隊了,怎知擁擠人潮數十年不變!改變的是,原本印 象中在騎樓上桿麵皮包湯包的熱鬧場景,已移師隔壁新增設透明且讓觀光客一目瞭然了解 製作過程的廚房內,由第二代接手後,多了許多企業化的變革,中央廚房的設立,湯包皺摺制 式化的建立.....但令人躁鬱的狹小空間及如菜市場般的人潮依舊沒變!! 有關鼎泰豐的用餐紀實,在各大報章媒體網路的報導已不勝其數,實不需贅言,所以只po上 圖片聊勝於無,以茲紀念這15年來第二次造訪的,我心中永遠的小籠湯包至尊~鼎泰豐! 泡菜:60元,除了酸的口感讓我這南部人微微一驚外,說真的實在不推! 海帶豆干絲:60元,OK! 蝦仁燒賣:310元,據說是夠格的蝦仁才可上桌當燒賣的內餡,還不錯! 酸辣湯:180元,黑嘛嘛的看似又酸又辣!其實不然,可能我比較屬重口味吧?難得酸辣湯讓我 只喝幾口. 小籠包:180元,睽違15年之久魂縈夢繫的一品,整籠幾乎是由我包辦,皮薄餡多不油不膩,不 似其它店家標榜的湯包,吃多了總會有過甜過膩的口感,再來一籠也不覺得膩. 紅燒牛肉麵:200元,來鼎泰豐吃牛肉麵會不會有點遜掉?其實不然,特別是在看了美食達人 Scubagolfer大大的為文推薦,更增添了酷愛牛肉麵的我,非點不可的決心!在隔壁就是台北 牛肉麵名店集散地的永康街,鼎泰豐獨樹一幟的牛肉麵,在不強打的情況下仍擄獲不少人的 胃,自有其獨到之處,可惜的是連同我一般的凡夫俗子,皆云:來鼎泰豐吃牛肉麵,會不會有 點頭殼壞掉呀? 不過行家一出手,便知有沒有?該怎麼形容呢?嘴拙的我還真想不出形容詞哩?光是搭配的麵 條,就讓我回憶起幼時嚐過外省口味的四川牛肉麵就是用細麵來的,加上麵條起鍋後整齊排 列地置於碗中這份用心,有日式拉麵道的精神喔!沒有南部慣有的一堆小白菜.蔥末或是酸 菜,簡簡單單不花俏卻無損其美味. 好吧~我嘗試著這麼形容,湯頭似A同學泡碗味王原汁牛肉麵,B同學是一度贊,C同學也來碗 味味一品...就這樣西哩呼嚕攪在一起成就了這碗鼎泰豐牛肉麵的好滋味!(可別誤會了我的意思~應該說是牛肉的油脂香,湯頭的濃醇香,及Q彈的麵條香,集各家之 大成的意思啦!)總之,終於可以了解為什麼鼎泰豐在一二屆的台北牛肉麵節缺席的緣故,(不知該不該用不屑參加?)好湯頭好 滋味是不會寂寞的!況且平日都已人氣強強滾的鼎泰豐而言,也沒必要再靠此錦上添花了吧 ?但是一碗200塊現大洋,著實非我這南部客所能接受(高雄知名的劉易記一碗也才不過六七 十塊),不過又想到我常動輒吃ㄧ口200塊的nigiri,唉~又是不同層次的不當比喻,算了,就 當我又在碎碎唸了吧! 排骨蛋炒飯:170元,同樣是既有觀念作祟!幹嘛來鼎泰豐吃炒飯呀?但是粒粒分明飽滿,晶瑩 剔透的炒飯,加上酥嫩肥厚爽口的排骨,不愧是FELIX推薦必嚐之作! 蟹粉小籠包:310元,若鼎泰豐的招牌小籠包是天王的話!那這籠蟹粉應該堪稱是天后吧?幾 乎是各家小籠包麵點菜單上必備之ㄧ. 菜肉蒸餃:170元,接下來的這兩道蒸餃類,由於嗑掉一碗牛肉麵及小籠包,些許的排骨蛋炒 飯,胃容量已經不堪負荷了,所以就不動筷了,不過看著內人滿意的表情,應該是維持著名店 該有的水準吧? 鮮魚蒸餃:190元 蝦仁蛋炒飯:170元,這一道就由小朋友來分食吧! 豆沙小包:150元,咦~是甜的!!不喜~不喜~不喜!根據內人口述,沒有想像中的甜膩,好吃! 八寶飯:60元,這是蝦米碗糕?在座兩個歐巴桑小姐竟吃得津津有味? 菜肉大包:35元,當服務人員掀開蒸蓋時,既傻眼又覺得好笑,有這個必要如此大費周章嗎? 只不過才一顆包子嘛! 芋泥大包:35元,同上 打包了蝦仁蛋炒飯給疲累熟睡中的小犬稍後食用,這包裝還頗具特色,我笑說該不會是再集 一個"豐"字,湊成鼎泰豐三字可享下次用餐打折還是再來一籠吧?不過顯然是我想太多!呵~ 第二代接手的的鼎泰豐,已見企業雛形,海內外分店一家一家地開,實非15年前造訪時,僅是一家小店 可比擬的規模,絡繹不絕的人潮,在本店日本觀光客就佔了五六成之強,在排隊等待的過程, 只見旅行社先行派人領取號碼牌卡位,不消多久一車又一車的中型小巴,便載著一群群的貴 客上門囉!雖說日本也有分店,但畢竟這是鼎泰豐發跡的老巢,對於凡事講究的日本仔而言, 能親訪本店朝聖著實是件至高無上榮光之事,所以在用餐同時閃光燈此起彼落,只為留下到 此一遊的證據,不用回頭看也知曉哪桌是日本客了. 親切且服務周到是我此次再訪鼎泰豐,所留下的深刻印象,每位服務人員好像都跟你很熟似地,面帶微笑的跟你問聲好!倒茶水收拾餐具的速度,效率好得嚇人!但總覺得是在趕客人,光是 我們隔壁桌,從我們一坐定後就迴轉了三次之多(平均每桌約30分鐘就可輪番,有些日本客 更是有效率,簡單的點個一兩籠,然後來個合影留念,吃完閃人,前後不到十來分,毫不拖泥 帶水!)-而我們卻還是龜速地慢慢享用! 前所未有的出菜速度,上述餐點~不誇張十分鐘內全數上完!這是在拼金氏世界紀錄嗎??搞得我又要拍照又得兼顧小朋友,因此一些餐點入口時 都有點冷掉了,真的有點不悅!不過誰叫它是鼎泰豐呢! 排除上述令人不快的回憶,鼎泰豐可說是台灣島內值得一訪的國民美食名店! 令人難忘且心滿意足的高鐵北高一日遊,就此劃下圓滿的句點,收拾起行囊返回溫暖的家囉 ! 延伸閱讀 FELIX~鼎泰豐SOGO BR4分店的清晰美圖 SCUBAGOLFER~始終如一"鼎泰豐" SCUBAGOLFER~牛肉麵評論 CAUSA~鼎泰豐!等太瘋了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.64.243 ※ 編輯: cpstanley 來自: 220.129.64.243 (02/01 14:49)
fancyca:吃他家的小籠湯包 不如去吃通化街的正常湯包 02/01 14:56
news2007:湯包太油 02/01 15:02
news2007:愛吃湯包可去全聯買奇津冷凍湯包,30個90元,味道不錯 02/01 15:04
pppman:大家一起來唾棄鼎泰豐吧 超難吃的爛店 在紅個什麼鳥 02/01 15:14
laysen:樓上的太強烈了吧? 有這麼糟嗎? 02/01 15:16
pppman:有阿 就是又貴又難吃 不知道在出名什麼跟阿宗麵線一樣 唾棄 02/01 15:18
pppman:看看鼎泰豐在這版的評價就知道很糟 大家可不是愚民 02/01 15:18
leiwai:鼎泰豐名不虛傳阿 哪有差? 02/01 15:19
pppman:小籠包超貴的 路邊6個30塊的都比鼎泰豐好吃 02/01 15:19
Dilbert:網路可貴即在此處 不論巨熊蚍蜉皆可自由撼樹 :p 02/01 15:22
delf:鼎泰豐的東西品質真的就是中上而已,沒有上上,而且不夠熱就 02/01 15:24
delf:不好吃了,我都覺得我家巷口的小龍包比他的湯還多... 02/01 15:25
pppman:我已經聽好幾個朋友說家裡巷口的小籠包比鼎泰豐好吃了 02/01 15:27
pppman:他家的東西又貴 招牌小籠包又遜 大家真的不要上當了 02/01 15:28
pppman:在我心中鼎泰豐跟阿宗麵線都是賣名氣的爛店 絕不吃第二次 02/01 15:30
pepsicola:雷聲大雨點小的感覺 cp低到爆炸的一家店 02/01 15:34
redshadow:可是蛋炒飯真的好吃>//< 02/01 15:35
delf:現在其實很多廚師都去大陸學過一點身手回來住宅區開店 02/01 15:36
Jason0813:以前賣點是在湯包皮超薄,卻鎖的住湯汁,所以被炒熱 02/01 15:37
Jason0813:但這種技術技巧後來越來越多人挑戰跟學習,就失去特色了 02/01 15:38
joga:排骨蛋炒飯很難吃耶~~ 02/01 16:08
GMA:我不覺得這個版對鼎泰豐評價都很糟呀 還是有可取之處吧 02/01 16:10
redshadow:排骨難吃,蛋炒飯好吃XD我去都只吃最普通的蛋炒飯 02/01 16:15
bigbow555:小籠包好吃 上次我一個人就連續吃兩籠外加半籠豆沙小包 02/01 16:29
bigbow555:跟半盤炒飯 ....不過那盤炒飯我覺得不好吃就是了 02/01 16:30
totowhy:到底是哪條巷口的湯包這麼好吃 我也想吃ˊˋ 02/01 16:34
kimura0322:要常吃的人才能了解鼎泰豐的好吃 02/01 16:36
shibahara:我只能說很普通~但重點是普通又貴~應該不會再去第二次吧 02/01 16:39
ikki:湯頭的形容法有點...把三種泡麵加在一起 看了不會覺得好吃呢 02/01 16:41
ywr:我認為那些所謂巷口比較好吃的說法 應該有參雜C/P值的成分 02/01 16:59
ywr:如果不看比一般貴的這點 鼎泰豐真的是滿好吃的 02/01 17:00
f27878:好吃加一~不過只叫的起一籠小籠包~XD 02/01 17:03
f27878:但服務好到沒話說~一籠小籠包還沒吃完~來幫我添了4次茶XD 02/01 17:03
dxdogg:他的雞湯還不錯喝,不過東西真的貴了點,很傷荷包 02/01 17:06
theticket:推雞湯 02/01 17:08
radha:這麼多巷口的小籠包都這麼優 怎麼不說來聽聽 02/01 17:25
poltroon:正常湯包狂勝~ 02/01 17:29
STARSTAR:哪裡有6個30的"湯包"? 趕快說出來 02/01 17:31
cheesedog:哪有難吃到降啦~太誇張了!價錢也還好阿,畢竟是有上過 02/01 17:38
aceliang:撇開價格不提,我還是覺得不錯吃,人各有所好,你不喜歡 02/01 17:39
aceliang:不代表他就有難吃到不值得入口的地步。 02/01 17:40
cheesedog:time雜誌的名店耶,降的定價很親民了啦~不要那麼嚴格咩 02/01 17:39
Raist:我也覺得鼎泰豐的湯包很難吃..原來不只我這樣覺得 XD 02/01 17:42
whatangel:好吃與否 完全是個人胃口 評論食物時 應附加其它比較 02/01 17:55
whatangel:條件(不如形容其味道調合性) 會比較客觀且服人.. 02/01 17:56
whatangel:同為美食愛好者..我也希望知道更好吃的在哪^^ 02/01 18:00
brian7491:價錢也還好吧 02/01 18:08
delf:我家巷口一籠八個要80,跟鼎泰豐沒有差多少,但是就是比較好꘠ 02/01 18:10
delf:我是說價錢沒有差多少 02/01 18:11
ywr:樓上...價錢差一倍耶 我想知道你說的那家 02/01 18:19
whatangel:是啊…希望版友不要老是只用我家巷口描述>.< 02/01 18:38
counting:說真的 我覺得鼎泰豐還滿好吃的 02/01 18:50
※ 編輯: cpstanley 來自: 220.129.64.243 (02/01 19:08)
howshine:吃過覺得還可以啦,沒這麼糟,不過感覺太貴有點不划算 02/01 19:12
tuioi:我覺得蠻好吃的阿 特愛豆沙小包 ^^ 02/01 19:44
chad1121:鼎泰豐東西我是覺得中上,不過呢...因為是名店加上極佳的 02/01 19:51
chad1121:服務,所以價錢會貴也不是沒有原因。 02/01 19:53
alelsie:吃"世界知名"的一道名菜"小籠包" 180元 算貴嗎? 02/01 19:54
alelsie:隨便一家飯店點一樣菜都不只180了吧 何況他是世界名店名菜 02/01 19:55
alelsie:把鼎泰豐的小籠包當成"一道菜" 就不會覺得貴了 02/01 19:57
chad1121:除了鼎泰豐,還有去吃過杭州跟燙皮這兩家。燙皮還不錯吃ꄠ 02/01 19:57
chad1121:真的很想吃吃各位大大說的"巷口小籠包" :P 02/01 19:59
spree:有必要這麼激動嗎? 我覺得鼎泰豐比巷口小龍包好吃 02/01 20:24
spree:這篇文章寫的好,再推一下. 02/01 20:28
catcat777:我也覺得不錯.成為世界美食真的很可貴 02/01 21:02
mera:我還蠻愛吃頂泰豐的 從小吃到大 習慣了 所以不覺得難吃 02/01 21:05
mera:我家住附近 高中週末常一籠小籠包解決一餐 02/01 21:06
TrunkV:我想有競爭總是不錯的 至少受惠的是咱們消費者 :) 02/01 22:00
cathylcat:我愛他的小籠包跟雞湯^^超好吃~~~~ 02/01 22:02
ANATKH:其實激動的也只有少數人啦!推這篇寫的好:) 02/01 22:03
unender:吃的出道地中國特色粒粒分明的蛋炒飯,超級推。 02/01 22:14
steel:每次想不到要吃什麼的時候,就會去吃鼎泰豐 02/01 22:59
※ 編輯: cpstanley 來自: 220.129.64.243 (02/01 23:53) ※ 編輯: cpstanley 來自: 220.129.64.243 (02/01 23:56)
optronics:好熱烈的討論呀 XDDDDDDDdd 02/02 00:20
peifen:鼎泰豐c/p值高不高見仁見智,但真的好吃,難得的是品質穩定 02/02 00:30
alelsie:金字塔端的東西是不講CP值的 切記 切記 02/02 00:43
devilstick:金字塔端的東西是不講CP值的 切記 切記(Gucci包cp幾荷) 02/02 01:41
jaleo:蝦仁蛋炒飯很不錯啊,真的是粒粒分明呢! 02/02 01:49
beccco:原來這麼多人住鼎泰豐那條巷子 02/02 02:38
ladyluck:我也想問哪條巷子的巷口小籠包這麼好吃。(認真) 02/02 05:37
ladyluck:通化街正常湯包,個人覺得不錯但不是鼎泰豐同一等級。 02/02 05:38
spree:鼎泰豐那條巷子 這個好笑XD 02/02 07:07
fancyca:不是貴.有名就好吃 02/02 07:37
fancyca:說實在的它家的東西真的很普通 而且大都賣給一些外來客 02/02 07:38
fancyca:還有一些有錢沒地方花的人...= = 02/02 07:39
Timsteven:美食這東西真的見人見志..鼎泰豐雖然貴 不過品質穩定 02/02 09:24
spree:一些"意氣"詞語實在是對於討論沒啥助益.鼎泰豐客人這麼多,都 02/02 10:40
spree:都是有錢沒地方花的人?我就不是..這樣亂貼標籤也太便宜行事! 02/02 10:42
spree:鼎泰豐貴不貴也該是和"同級的餐廳"比較! 而不是和"巷口攤子" 02/02 10:42
spree:比較!! 在餐廳館子(不是小吃店)點得到十顆五十元的小籠包嗎? 02/02 10:43
club8:大家只在推文裡吵起鼎泰豐貴不貴 也該給原po食記給點肯定吧 02/02 11:01
club8:這篇食記寫得很詳盡 對沒去過鼎泰豐朝聖的我很有參考價值哩 02/02 11:02
whatangel:推食記 另推推文:鼎泰豐那條巷子 XDD 02/02 11:52
anneju:頂泰豐好吃 住附近+1 02/02 16:46
ainosei:推文感覺很多為反而反的不理性人,就是看不慣店被捧 02/02 22:07
ainosei:推文說的沒錯,麻煩那些人波出來自己的巷口小籠包在哪裡 02/02 22:07
steel:推鼎泰豐那條巷子 02/02 23:35
maybe1021:不知道為什麼...看完推文我大笑了...XD 02/03 02:29
chardo:推這篇食記!:) 我家20多年前就住在永康街 從小吃到大 02/03 05:02
chardo:我很喜歡吃鼎泰豐呀*^^* 推小籠包菜肉蒸餃蛋炒飯清燉牛肉湯 02/03 05:03
chardo:海帶豆干絲芋泥小包也好好吃 燒賣跟蟹粉小籠我到覺得普普 02/03 05:05
chardo:不過我還從未吃過紅燒牛肉麵:p 下次去吃吃看 02/03 05:06
chardo:希望推文的大大也能把"巷口小籠包"告訴大家 一起吃美食唄XD 02/03 05:07
cannas:其實如果要求鼎泰豐上菜速度慢點 他們也會尊重客人意見 02/04 02:21
cannas:酸菜麵也很好吃喔 那種既新鮮又微酸爽口的酸菜 很讚! 02/04 02:22
HaagenDazs:爭什麼?都摻在一起做撒尿牛丸算了! 02/04 13:00
kung10:= =鼎泰豐其實挺好吃的~常吃小籠包的人應該都有感覺吧 02/04 22:19
pinkcuty:有次看到新進人員在學習~這家店服務跟品質跟絕對值那價錢 02/13 06:05
dama:炒飯真的很好吃 豆沙小包很普通阿 不覺得怎樣好吃耶~ 02/28 00:27