作者daidai (說好不提271)
看板Food
標題[食記] 台北 歐嬤烏蘇拉
時間Tue Jan 22 09:52:29 2008
圖文版:
http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/13275428
餐廳名稱:歐嬤烏蘇拉
地址:台北市永康街6巷9號
電話:(02)2392-2447
營業時間:11:30~22:00;無休
價位範圍(每人):約四、五百,需加10%服務費
可刷卡:不可
有無包廂:無
推薦餐點:德國豬腳、綜合香腸、德式蛋糕(下午時間有下午茶可選擇)
店裡我很愛的兩幅德國景象之一「門窗大蒐集」,另一幅是德國的城堡吧
每次只要懷念起「大口吃肉大口喝酒」式的德國美食,就會想到歐嬤烏蘇拉!
歐嬤烏蘇拉的德國烤豬腳、德國手工香腸、德國酸菜,我們百吃不膩。
德式紮實而不華麗的麵包與蛋糕,也是歐嬤烏蘇拉的另一個賣點。
這家店的德國菜都是台灣老闆娘從德國婆婆那裡學來的德式家常菜,
究竟口味道不道地我不知道(沒去過德國),可是我真的很愛吃!:)
我們吃這家店可能有三、四年了,雖然菜單很豐富,
我們曾在某年冬天吃過奇怪的德國豬腳火鍋,當然也喝過大杯的啤酒,
可是會吸引我們每次點的,就還是老套的德國豬腳跟香腸。:)
本篇貼的是去年2月跟12月去吃的時候拍的照片,
就看圖說故事囉!:p
套餐附的生菜沙拉,生菜新鮮、沙拉醬有千島醬、酒醋醬、蜂蜜芥末醬可以選,
三種都不賴!
濃湯也算好喝吧!磨菇奶油濃湯跟南瓜濃湯,不是特別濃稠,但算有誠意嘍。
他們的麵包真要稱讚一下!
夠香、夠紮實,外皮酥脆內部有勁,抹上奶油或沾湯吃都很棒。
我平常真的不喜歡吃麵包,可是這種歐洲式的麵包很得我心。:)
(上面右圖那個是被我咬過了硬要湊起來照張相XD)
德式燻肉
這個也很好吃,這燻肉排不是鹹鹹的那種煙燻味,
而是帶點甜味,咬在口中很juicy的,我很愛!
唯一的缺點就是份量太少啊!我這大胃王是吃不飽滴。
配菜是很讚的德國酸菜,還有洋蔥培根炒馬鈴薯,這很好吃!
綜合香腸盤
這道我們也是常點,服務生會幫客人介紹每種口味跟相應搭配的醬料,
香腸口味由上而下分別是原味、起司、辣味、白腸、希臘腸五種口味,
醬料分別有黃芥末醬(未入鏡)、蕃茄醬、白色的塔塔醬,跟蜂蜜芥末醬。
我最喜歡希臘腸跟起司腸的味道,夠重夠特別,咬一口看到斷面肉汁汨汨,好誘人!
這裡的蜂蜜芥末醬跟沙拉上的不一樣,配著香腸很好吃。
不同醬料搭配不同口味的香腸,按著服務生的建議搭配,都很不賴喔。
當然酸菜還是我的最愛,吃一口腸一定要搭配一口酸菜的啦~
德國豬腳
這道真的是每來必點的!雖然每次看過琳瑯滿目的menu,我都想嘗試看看其他菜,
可是我們難得來吃一次,不吃德國豬腳真的會遺憾:p
上圖這樣是大份的,我們兩個分每次都吃到撐到不行!
豬腳皮烤得脆脆的,粉紅色的肉跟皮邊的白色脂肪則是很嫩,
雖然有時脆皮跟肉會分開,但一口還是要兩種一起吃啦。
不過要趁熱吃喔!兩個人分吃吃太慢,到後來冷了叫沒那麼好吃了。
也許三~四人來分,會更剛好吧!還可以多點幾道不同的菜呢!
配菜的德國酸菜跟熱馬鈴薯泥真的很好吃,每次都很想跟老闆要多一些哩!
如果是一個人想吃德國豬腳的話,我想還是點小份的就夠了,
不過我們都會點大份,反正吃不完還可以帶回家嘛。:p
這道套餐,還可以把附餐飲料跟蛋糕換成一杯啤酒喔!
這大概是櫻桃蛋糕跟巧克力蛋糕吧!我忘記了@@
附餐可以選一個$50的蛋糕,通常我都會加價選$70~75的蛋糕。
歐嬤烏蘇拉的蛋糕我吃過好幾種了,有些非常甜,有些不很甜,但都很紮實。
我比較喜歡吃不很甜的,像是香橙蛋糕我就很愛。
這是有加栗子的蛋糕,名稱我忘了。栗子泥很好吃喔!不會太甜。
這家蛋糕時常像這樣,厚厚的好幾層不同的疊起來,很難一口吃到所有層。
上面還有一隻巧克力松鼠?:p
附餐我選熱紅茶,這很好喝,超乎我本來的期待。
一問之下才知道,原來是水密桃果茶呀!不知若選冰紅茶又是什麼味道呢?
歐嬤烏蘇拉的蛋糕跟麵包我真的蠻推的,有空不妨來試試下午茶。
雖然可能不會和每個人的口味,它不是台式或日式的軟鬆型的糕點,
但是紮實的口感,我怎吃都不會膩喔。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.160.244
推 bring032:看起來還不錯 請問這間生意如何?? 需要訂位嗎?? 01/22 15:54
→ daidai:假日應該要 我們上次中午去沒定位 等了一會兒碰巧有位置做 01/22 20:52
推 bring032:嗯~ 謝謝!! 我有空會去嚐嚐看 01/23 00:30